ou - 1 bucată Gem de mere - 9 linguri Amidon - 2 linguri Adeziv alunecos bezdozhzhevoe - 500 grame
- Porții: 6
- Timp de gătit: 30 de minute
Umfla cu gem de mere
Aceste produse de patiserie simple din bucata de aluat se pot încerca după o jumătate de oră după începerea gătitului.
- Se toarnă amidonul în gem de măr și se amestecă bine.
- Adezivi pre-dezghețați, apoi rostogoliți-l puțin, astfel încât foaia va crește în dimensiune.
- Faceți 2 crestături care vor împărți foaia de testare în trei părți identice.
- Pe o margine puneți un blocaj pentru trei straturi, acoperiți partea blocată cu a doua jumătate.
- Prin prinderea părții obtuzive a cuțitului, separați fâșiile unul de celălalt. Îndoiți toate marginile cu degetele.
- Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și împrăștiați bufetele preparate pe ea.
- Asigurați-vă pe fiecare bandă de 3-4 bucăți și le unstiți cu ou bătut.
Coaceți aproximativ 15 minute înainte de rumenire într-un cuptor încălzit la 200 °.
Reteta de piersici cu gem de piersici
Astfel de bufete sunt pregătite foarte simplu și rapid.
- aluat nuci de drojdie - 1 pachet;
- piure de piersici - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 1 lingura. l;
- piersici - 1 lingura. l;
- Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura. l.
- Răspândiți aluatul pe o placă, dezghețați-o și tăiați în pătrate.
- În mijlocul fiecărui pătrat, puneți 2 linguri. l. gem.
- Lubrifiați părțile interioare ale straturilor cu ou alb, pliați fiecare pătrat în diagonală și strângeți bine pe două laturi scurte.
- Se transferă fumuri pe tava, acoperite cu hârtie de copt și le-frotiu gălbenuș biciuit și amestecul de lapte.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit timp de 200 de minute, timp de 20 de minute, până când paharele sunt rumenite.
Acoperiți bufetele cu un prosop de hârtie timp de 15 minute.
"Bucle" cu gem
Aceste bufe au o formă neobișnuită.
- plăcintă pentru tofu - 500 g;
- gem de fructe - 150 g.
- Dezghețați aluatul dezghețat cu benzi largi.
- Fiecare rola de bandă, astfel încât a fost de aproximativ 40 cm lungime și 12 cm lățime, se aplică un strat subțire de gem și rola pe ambele părți sub formă de rulouri covrig.
- Înfășurați piesele în folie și depozitați-le timp de 10 minute în congelator. Și apoi tăiați-le în bucăți groase de 1 cm.
- Puneți buclele pe o tavă unsă și se coace timp de 10-15 minute, la o temperatură de 220 ° până la nuanță aurie.
Pentru a pregăti acest lot puteți atrage copii. Vor fi bucuroși să vă ajute.
Coacerea dintr-o patiserie gata preparată vă va ajuta, în cazul în care oaspeții neașteptate vin brusc. Doar 20-30 de minute și desert este gata.