Salată thailandeză originală și apetisantă cu pui și grapefruit, care completează perfect meniul tău. Interesant și plăcut la gust. Puiul, în combinație cu grapefruit și ierburi, va da un gust expresiv și de neuitat acestei salate. Pentru a pregăti o rețetă, veți petrece puțin timp, dar obțineți un rezultat excelent. Bucurați-vă, cei dragi și cei dragi cu mâncare delicioasă!
Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de:
- Piept de pui - 360 g
- Grapefruit-0,5 buc.
- Chili piper-1 buc.
- Menta - 10 g
- Sos de soia - 30 g
- Uleiul de susan - 5 g
- Cilantro-10 g
- Lime-1 buc.
- Rădăcină de ghimbir - 10 g
- Ulei de floarea-soarelui - 10 ml
Tăiați carnea de pui în două părți și fierbeți în apă clocotită timp de 7 minute; tăiați puiul în cuburi mari.
Grapefruit curat, împărțiți în felii și eliberați ușor din filme, păstrând în același timp sucul secretat.
Ardei iute fără semințe, tăiați bine 1/2 piper, coajați și tăiați paie de ghimbir.
Separați frunzele de menta și cilantru, îndepărtați coaja și stoarceți sucul de var 1/2.
Pentru carnea de pui, se adaugă tocat ardei iute, susan, ulei de floarea-soarelui și, sos de soia, sucul si pulpa de grapefruit, ghimbir, coaja și suc de lămâie, se amestecă bine.
Adăugați frunzele de cilantru și menta, amestecați-le într-o salată.
Răspândiți salata pe plăci și serviți.