Fig sau smochine, sau smochin, smochin sau pin, sau smochine sau smochin (Ficus carica latină.) - subtropicală de foioase genul de familie Ficus dud. Karic Ficus este numit în locul care este considerat locul de nastere al smochinelor - regiunea muntoasă a vechiului Caria, provincia Asia Mică. În Asia Centrală, Caucazul, Carpați și Crimeea sunt cultivate pe terenul deschis ca o plantă de fructe valoroasă, producând fructe - boabe de vin.
Fig este un fruct al aceluiași pom, care este numit și smochin sau smochin.
În Grecia antică, smochinele au fost decernate ca medalii câștigătorilor Jocurilor Olimpice. Pentru sportivi, el a fost o alimentatie sportiva calorica, a mancat in timpul antrenamentului, pentru a compensa rezerva de energie. Grecii antice au apreciat smochinurile într-o asemenea măsură încât contrabanda lor a fost amenințată de un tribunal și de o înaltă trădare.
Proprietăți utile
Din cele mai vechi timpuri, proprietățile nutriționale și medicinale ale smochinelor au fost cunoscute. Medicina tradițională le-a tratat aproape toate bolile. In smochine contin enzime promova digestie, celuloză, agenți antibacterieni, vitamine 11, proteine 14 aminoacizi implicate în construirea și 14 minerale, inclusiv potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sodiu și fier. Această combinație de substanțe valoroase joacă un rol important în întărirea imunității și menținerea sănătății corpului uman. Marele vindecator Avicenna antichitate numit smochine produs obligatoriu pentru persoanele în vârstă, deoarece este capabil de a trata toate bolile bătrâneții.
Întreaga utilizare a smochinelor este în compoziția sa chimică uimitoare. Fiecare dintre substanțele conținute în el, care intră în corpul uman, face o muncă imensă, exorbitantă acolo, depanând activitatea vitală a multor sisteme și organe. Deoarece fructul ajunge la masa noastră sub diferite forme, este destul de natural să ne întrebăm cât de utilă este smochina proaspătă și dacă nu își pierde proprietățile în forma uscată. Într-adevăr, există o diferență.
1. Compoziția chimică și proprietățile utile ale smochinelor proaspete:
- glucoza face smochii un agent antitoxic excelent;
- fructoza mărește defalcarea alcoolului în sânge, previne formarea plăcii pe dinți, controlează nivelul zahărului din sânge;
- acizii organici promovează regenerarea celulelor și a țesuturilor, astfel încât utilizarea smochinelor pentru femei este evidentă: are proprietăți excelente de întinerire;
- taninurile sunt cunoscute pentru efectele lor anti-inflamatorii si calmante;
- proteinele activează toate procesele metabolice din organism și sunt un material de construcție pentru celule;
- Grăsimile sunt principala sursă de energie pentru oameni;
- vitamine: caroten, B1, B3, PP, C - hrănește celulele, întărește sistemul imunitar;
- substanțe minerale: sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor - participanți activi la procesele metabolice;
- calorii proaspete smochine este doar 49 de calorii, astfel încât produsul este utilizat în diverse programe pentru pierderea in greutate.
2. Compoziția chimică și proprietățile utile ale smochinelor uscate:
Utilizare în cosmetologie
- imbunatateste starea pielii: smulge ridurile, il face suplu si intins;
- unghiile încetează să se despartă, devin puternice și puternice;
- intareste parul, previne pierderea parului, fragilitatea si sectiunea transversala;
- are proprietăți de curățare, exfoliază celulele moarte și furnizează celule cu respirație completă;
- hidratează pielea;
- Elimină acnee, acnee.
Extractul de smochine conține vitaminele A și C, pectinele, zaharurile și polizaharidele. S-a găsit o aplicație largă în cosmetologie datorită proprietăților sale unice pentru a restabili și a înmuia pielea. Polizaharidelor și zahăr hidratează profund pielea și ficin enzima, care este de 20 de ori mai puternic decât papaină, reînnoiește pielea fără a provoca iritații.
Figurile sunt introduse în compoziția măștilor de curățare și răcorire. Utilizarea sa regulată în alimente îmbunătățește tenul. Se oprește peeling, smulge cu succes semnele de îmbătrânire precoce, reduce ridurile și ridurile mimice. Activează procesele de regenerare în piele, stimulează microcirculația și îmbunătățește respirația celulară. Prin utilizarea regulată a cremei pentru pleoape cu smochine scade umflarea, și se estompeze cercurile intunecate de sub ochi.
Figurile sunt de asemenea introduse în balsamuri și măști de păr, ca agent eficient de întărire. El face părul mai puternic, stimulează creșterea, hidratează și dă părului o strălucire sănătoasă.