Oferim încă o rețetă pentru un tort mare de miere, care se potrivește perfect colecției dvs. de rețete de succes. Cake "cocktail parizian" este foarte aromat și incredibil de gustos, iar procesul de gătit este destul de simplu. Asigurați-vă că pentru a pregăti acest desert, vă va plăcea cu gustul său și să devină o decorație privată a mesei pe petreceri de ceai de familie.
Reteta pentru acest tort simplu este oarecum amintesc de faimosul "Medovik", dar prăjiturile sunt mai crocante și asemănătoare cu gustul pe sufle. Răsfățați-vă familia în weekend-ul următor!
Cake "Cocktail Parisian"
Pentru test:
3 linguri. l. miere
150 g de zahăr
3 linguri. l. ulei vegetal
180 ml apă fierbinte
500 g de făină
1 linguriță. sifon
Pentru crema:
250 g unt
600 ml de lapte
3 ouă
1 lingura. l. făină
1 lingura. zahăr
vanilină
100 g de alune sau migdale tocate
Pentru prăjituri amestecăm mierea, zahărul, uleiul, apa și o punem pe foc. Când amestecul se fierbe, se îndepărtează din căldură și se adaugă făină cu sifon. Amestecați bine aluatul rezultat și împărțiți-l în 6-7 părți.
Thinly rolați și coaceți fiecare tort la o temperatură de 180 de grade până la maro auriu. Forma tortului poate fi rotundă sau pătrată.
Începem să pregătim crema: batem ouăle cu zahăr, se amestecă cu făină, se diluează cu lapte rece și se pune pe foc, amestecând constant, până când masa se îngroațește. Se scoate din căldură, se răcește și se adaugă nuci și vanilină. Când crema este aproape răcită, adăugați unt și bateți cu un mixer.
Lubrifiați crema de gatit gata preparată și dați tortului puțin înmuiere.