Recent am avut o întrebare - cum și unde să depoziteze bananele, astfel încât să rămână proaspete și gustoase. Am găsit răspunsurile. Voi încerca să vă ajute să înțelegeți cum să depozitați corect bananele.
Cum să păstrăm prospețimea bananelor?
Bananele sunt un produs perisabil. Dar, în ciuda faptului că prețul lor este foarte atractiv, nu este de dorit să le cumpărați pentru utilizare ulterioară. Cu toate acestea, chiar și câteva fructe achiziționate ar trebui să fie depozitate corect pentru a preveni întunecarea și deteriorarea.
Norma 1. Condiții optime de depozitare
- Cel mai bine, aceste fructe vor fi păstrate la o temperatură de +13 ... +14 ° C. Ar trebui să evite schimbările bruște de temperatură.
- Umiditatea ideală pentru depozitarea bananelor este de 85-90%. Dacă aveți o pivniță sau o pivniță - păstrați-le acolo.
- Circulația aerului. Este mai bine să păstrați aceste fructe într-o cameră bine ventilată.
- Ciorchinii întregi sunt depozitați mai mult timp. dacă înfășurați un picior într-o bandă adezivă sau polietilenă.
Bananele nu pot fi depozitate într-o pungă de plastic - aceasta reține umiditatea și poate provoca putrezirea fructelor.
Norma 2. Gradul de maturitate
Desigur, ați observat că în magazin puteți cumpăra banane de diferite culori. Și acest indicator trebuie luat în considerare la stocarea:
- Verde - fructe imature. Ciorchinii lor sunt destul de dense și greu de separat. Carnea fructului verde nu este foarte dulce și are un gust ușor de iarbă. Acestea sunt bananele care durează cât mai mult posibil și se maturează în acest proces.
- Galben coapte, complet gata pentru consum. Au o aromă, un gust și o consistență plăcute.
- Întunecate cu pete negre - fructe suprapuse care pot fi consumate.
Regula 3. Caracteristicile depozitării fructelor galbene în piele
Pot depozita bananele în frigider. O întrebare naturală, dar nu este așa de simplă. Fructe de diferite grade de maturitate necesită condiții speciale și termen de valabilitate.
O instrucțiune simplă vă va ajuta să înțelegeți toate intrigiile și să acționați corect.