Da, am reușit să pierd 61 kilograme. Cum?
M-am înscris pentru o întâlnire cu un dietetician și am fost foarte recomandat.
Scurtă descriere și habitat
Spider-urile sunt ciuperci plate. Principala lor trăsătură distinctivă ar putea fi o culoare strălucitoare. Ele se găsesc în mov, galben strălucitor, roșu închis, teracotă și alte culori. Unele nume de specii au mers tocmai din cauza acestui semn: păianjenul purpuriu, păianjenul roșu, păianjenul albastru și altele. Și numele întregii familii de ciuperci a fost dat un film de păianjen ca un văl care acoperă reprezentanții săi. Vena spider este vizibilă clar în ciupercile tinere: conectează piciorul și marginile capacului. Și în reprezentanții maturi, film subțire în timp ce crește, se rupe și devine ca o țesătură, înțepată în piciorul ciupercii. Unele dintre firele sale atârnă de capotă, dar majoritatea rămân în partea inferioară a tijei sub forma unui inel de pânză. Aceste ciuperci sunt foarte asemănătoare unul cu celălalt și numai un colector de ciuperci cu experiență poate distinge un tip de păianjen de celălalt.
Toți membrii acestui gen au o rundă, pe măsură ce creșterea crește, o capotă plană, adesea ridicată în mijloc. La atingere, este netedă, fibroasă, mai puțin adâncă. Poate să apară ca o suprafață mucoasă a capacului și să se usuce. Carnea este carne, subțire, adesea albă, dar poate fi și multicoloră. Plăcile sunt frecvente, descendente, iar tulpina este cilindrică, uneori cu o îngroșare la bază. Va arăta întotdeauna rămășițele unei păianjen. Aproape coincide cu culoarea cu suprafața capacului, uneori poate să difere numai în intensitatea nuanței. Sporul de praf în ciuperci, de obicei, galben și maro-galben flori. În general, păianjeni sunt foarte asemănătoare cu un toadstool. astfel încât acestea confuz cu ciuperci comestibile este destul de dificil.
Aceste ciuperci iubesc solul umed, murdar. Adesea se găsesc la marginea mlaștinilor, din cauza a ceea ce au fost numiți "hoți". Spiderul crește în păduri deciduoase și mixte, mai puțin în conifere. Este un gen răspândit. Gama habitatului lor este partea europeană a Rusiei, Siberiei, Orientului îndepărtat, Ucrainei, Belarusului, Georgiei și Kazahstanului. În Europa se află adesea în Austria, Italia, Marea Britanie, Belgia, Franța, Finlanda, Elveția, România, Letonia și Estonia. Le puteți găsi și în SUA și Japonia. Cu toate acestea, deși sunt distribuite pe scară largă, acestea sunt ciuperci destul de rare. Unele specii, de exemplu, violet de păianjen, sunt enumerate în Cartea Roșie a Federației Ruse și în alte regiuni.
Proprietăți utile
Produsele comestibile și comestibile cu condiție sunt folosite cu succes în scopuri culinare, care au suferit anterior o prelucrare suplimentară sub formă de fierbere îndelungată, cu schimbări frecvente de apă. În gătit, astfel de tipuri de ciuperci sunt adesea folosite, cum ar fi păianjen albastru-albastru, păianjen excelent, păianjen violet, păianjen galben.
Acestea sunt cele mai comune tipuri utilizate pentru alimente. Există și alții, dar mulți dintre ei sunt inutili și nu poartă nici o valoare de gust. Orice ar fi fost, chiar și speciile cunoscute ar trebui să fie colectate numai de către colectori de ciuperci cu experiență.
Tipurile de pânză de păianjen utilizate în gătit pot fi consumate în formă fiartă, sărate, prăjite, murate, conservate. Primul și al doilea fel de mâncare sunt diferite de el. Mulți experți spun că aceste ciuperci au un gust de nuci.
Rețetă pentru arahnid prăjit
Pentru pregătire veți avea nevoie de:
- pânze de păianjen comestibile sau condiționate - 500 grame;
- făină - 4 linguri;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- verdeață.
Inițial, ciupercile proaspete trebuie fierbe bine, schimbând în mod repetat apa. După tăiere în bucăți mici. Puneți-l pe o tigaie preîncălzită și se prăjește până se pregătește. Apoi, turnați făina în ciuperci și continuați să gătiți. Deasupra, felul de mâncare poate fi decorat cu verdeață și servit pe masă. Cel mai bine este să mănânci fierbinte.
Tipuri de ciuperci și proprietăți medicinale
- păianjen galben sau tritalnoe trilobalny - comestibil;
- păianjen pufos - comestibil condiționat;
- păianjen portocaliu - comestibil condiționat;
- păianjen pufos - comestibil condiționat;
- păianjen strălucitor - otrăvitor;
- brățară de paianjen - comestibilă;
- păianjenul este variabil - comestibil condiționat;
- păianjen maro - comestibil condiționat;
- pânză de păianjen pliată - condiționată;
- păianjen excelent - comestibil;
- păianjen drept - comestibil condiționat;
- păianjen roșu-măsline - nu poate fi consumat;
- păianjen păianjen - comestibil condiționat;
- păianjen scalos - inodibil.
Unii reprezentanți ai acestui gen sunt considerați ciuperci otrăvitoare, dar acest lucru nu reduce proprietățile lor medicinale.
Spider web este roșu
Spider brățară web
Spider web
Goat Spider Web
Lilă liliană, cu vârstă ohristo-albă. Seamănă cu o păianjen de camfor care are același miros neplăcut și specific. Dintre speciile rare - Cortinarius violaceus - caracterizate prin plăci de culoarea ruginii pe alb-violet Reprezentant - culoare mai intensă, de la Clitocybe Nuda - miros respingător puternic și voal putanistym abundent. Ciuperca este inacceptabilă. Nu este recomandată utilizarea acestuia în produsele alimentare. În scopuri medicale, are proprietăți antibacteriene pronunțate. În compoziția sa, a fost detectat un antibiotic, inolomină.
Proprietăți dăunătoare și periculoase
Unele tipuri de păianjen sunt foarte toxice și otrăvitoare. Acestea sunt cele mai periculoase, deoarece semnele de otrăvire pot apărea în câteva zile sau chiar săptămâni, deoarece conțin toxine de acțiune întârziată. Otrava lor este foarte dăunătoare pentru rinichi, poate dezvolta o boală, cum ar fi nefrita interstițială acută. Posibile modificări chiar ireversibile în structura rinichilor și a morții. Potrivit statisticilor, șapte cazuri de otrăvire, una - fatală.
Semnele caracteristice ale otrăvirii prin păianjen sunt arsură și gură uscată, sete severă și vărsături ulterioare, greață și crampe în abdomen. Adesea însoțită de dureri de cap și durere în regiunea lombară. Chiar dacă observați simptomele în timp și consultați un medic, recuperarea și tratamentul vor dura destul timp.
Pentru a vă proteja, este important să ne amintim prima regulă de selectorul de ciuperci: în cazul în care există îndoieli cu privire la ciupercile comestibile sau necomestibile, atunci este considerată a fi notoriu otrăvitoare. În general, este mai bine să nu-și asuma riscuri și specialiști de încredere de colectare a Cortinarius care va fi capabil să-i spun cu încredere o ciupercă bun de la fratele său toxic.
Apropo, în prepararea de ciuperci comestibile bune, este demn de reținut faptul că încălcările în tehnologie și prelucrarea de nerespectare poate duce la intoxicații severe și consecințe tragice.
Primul ajutor pentru otrăvire
Înainte de a veni doctorul, ar trebui:
- pune pacientul în pat;
- pentru a efectua spălarea repetată a stomacului;
- beți un laxativ pentru a elimina otravă din intestin;
- faceți o clismă de curățare.
Când otrăvirea este o deshidratare puternică a corpului, pacientul este sfătuit să se evapore cu soluții saline, de exemplu, un rehidron. Dați ceaiurile afectate răcoroase afectate sau doar apă sărată. Cu convulsii de vițel, care apar adesea tocmai din cauza deshidratării, puteți pune tencuială de muștar pe tibie.
Dacă totul a fost făcut corect și pericolul este văzut într-un stadiu incipient, atunci după astfel de măsuri, victima după 2-3 ore poate simți deja îmbunătățirea.
Dar nu este o scuză pentru a refuza spitalizarea la recomandarea medicului.
Spider-urile sunt destul de rare și mai ales ciuperci periculoase. Dar acest lucru nu oprește pe unii gurmanzi să adune diverse reprezentanți ai acestui gen pentru a fi folosiți în scopuri culinare. Multe dintre ele au un gust interesant și sunt adesea folosite pentru alimente, care au fost supuse unui tratament prealabil.
Înainte de a găti un vas de păianjen, ar trebui să fie fierte cu grijă, schimbând apa de mai multe ori. Cu toate acestea, numai colectori de ciuperci experimentați, vor putea să facă față unei astfel de sarcini imposibile, întrucât definiția speciei de păianjen aparține unei anumite ciuperci.
Problema este că aceștia sunt foarte asemănători unul cu celălalt și că o persoană necunoscută poate confunda destul de ușor un reprezentant comestibil cu o rudă toxică periculoasă.
Spider-urile sunt foarte înfricoșătoare ale toxinelor întârziate în timp. Otrarea cu aceste ciuperci se manifestă nu imediat, ci după o perioadă destul de lungă, care poate dura până la 14 zile.
În unele cazuri, acestea determină modificări patologice în organism și, uneori, chiar până la moarte. Când se otrăvesc cu ciuperci, dați-i imediat victimei primul ajutor sub formă de spălare a stomacului și a intestinelor și dați o cantitate foarte mare de băutură pentru a evita deshidratarea periculoasă.
Dar nici măcar cele mai otrăvitoare ciuperci nu-și pierd proprietățile lor medicinale. Acestea conțin substanțe din care, cu tehnologia potrivită în laborator, este posibil să se extragă diferite componente utilizate pentru a crea antibiotice și alte medicamente diferite.
De fapt, păianjenul este o ciupercă valoroasă, dar este evaluată în principal prin indicatorii săi medicali. Gustul și proprietățile sale culinare nu sunt foarte populare. Pânzele de păianjen sunt ciuperci destul de rare și puțin cunoscute, deci este mai bine să nu riscați și să refuzați să le mâncați, în favoarea altor reprezentanți comestibili, mai deliciosi și mai celebri.
Împărtășește opinia ta