Ghimbirul, crescând acasă această plantă poate fi interesant pentru acei oameni care sunt conștienți de proprietățile benefice ale rădăcinilor sale. Ghimbirul este cunoscut de mulți ca un anumit condiment oriental, dar este un medicament eficient și cosmetic.
Astăzi, ghimbirul poate fi achiziționat în aproape orice magazin sau farmacie, dar este mult mai convenabil să-l crească acasă sau în grădină pentru a avea întotdeauna acest produs util la îndemână. În special din moment ce ghimbirul în creștere într-o oală sau pe teren deschis nu este o sarcină prea dificilă, chiar și un grădinar amator se poate descurca.
Plantarea acestei plante într-o oală, după 8 luni, veți putea mânca rădăcina, cultivată de dvs. personal. În plus, unii oameni plantează ghimbir pentru a încerca să-l înflorească. Înflorirea ghimbirului este destul de rară, iar pentru a vedea frumoasele sale flori galbene, va trebui să încercați.
De ce să crească ghimbir: proprietăți utile
- normalizează sistemul digestiv, elimină dysbioza, flatulența;
- elimină substanțele dăunătoare, zgurii și toxinele din organism;
- promovează pierderea în greutate;
- are efect antiinflamator, vindecător și analgezic;
- tones și dă putere;
- crește imunitatea;
- intareste activitatea sexuala, ajuta la tratarea bolilor sexuale sexuale;
- îmbunătățește starea pielii, unghiilor și părului, promovează întinerirea.
Cum să plantați ghimbir?
Pentru a obține o recoltă bogată, este necesar, în primul rând, să alegeți materialul adecvat pentru semințe. Astăzi, în majoritatea supermarketurilor mari, puteți cumpăra rădăcină de ghimbir proaspătă. Alegerea rădăcinii pe care o plantați în pământ trebuie tratată cu mare atenție. La achiziționarea materialului de plantare, alegeți specimene cu o piele netedă și strălucitoare, pe care s-au format muguri de muguri. Aveți grijă ca coloana vertebrală să nu fie prea uscată sau înghețată.
După cumpărare, ghimbirul trebuie plasat în apă caldă timp de 2-3 ore pentru a accelera creșterea lăstarilor. Dacă rădăcină cu coarne prea mare și vă vor fi plantate în pământ doar o bucată de ea să înmugurească muguri, ar trebui să fie tăiat cu grijă cu un cuțit curat și lubrifiați tăiat o soluție destul de slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru este necesar pentru prevenirea leziunilor fungice.
Apoi, luați un vas mare și, pentru 3-5 cm, umpleți-l cu un amestec preparat anterior de nisip, gazon și humus. Toate componentele trebuie amestecate în părți egale. Partea necesară a rădăcinii trebuie să fie îngropată în sol de aproximativ 2 cm și udată abundent cu apă curată.
Cum să crești ghimbir acasă?
Dacă ați ales materialul de plantare potrivit și l-ați plantat corect în pământ, vă puteți aștepta la primele lăstari în 10-14 zile. Până atunci, vasul cu planta plantată trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură ambiantă de aproximativ +15.
În viitor, ghimbirul ar trebui plasat într-o cameră umedă și caldă. Nu permiteți lumina directă a soarelui să penetreze lăstarii. Cel mai bine este să puneți oala în penumbra. Majoritatea cultivatorilor preferă gourmetul pentru ghimbirul în creștere.
Pentru a uda o planta este necesar destul de des, dupa ce ghimbirul este foarte higrofil. Între timp, monitorizați cu atenție starea solului și încercați să nu o exagerați cu apă, în caz contrar animalul dumneavoastră va putrezi.
Dacă obiectivul dvs. este să obțineți o rădăcină proaspătă de ghimbir care să poată fi consumată sau folosită ca un medicament eficient, în jurul valorii de jumătatea toamnei ar trebui să începeți să reduceți treptat adăparea până când se oprește complet. Astfel, uscați solul, care, la rândul său, stimulează dezvoltarea rizomului. Dacă vă așteptați să atingeți înflorirea acestei plante, udarea ar trebui redusă la minim, susținând în mod constant solul într-o stare ușor umezită.
În plus, ghimbirul trebuie alimentat în mod regulat cu îngrășăminte minerale. Pentru a crește o bogată recoltă de rădăcini, alegeți cele bogate în potasiu și pentru înflorire - fosfor. Adăugați 1 dată pe 2-3 săptămâni.
Cum să crească ghimbir în țară, în aer liber?
Cel mai bun îngrășământ pentru ghimbir plantat în sol deschis este vacă, diluat cu apă într-un raport de 1:10. Frecvența udării plantei depinde de vreme. În vara caldă și aridă, ghimbirul va trebui să fie udat destul de des. Dacă site-ul dvs. de grădină este irigat în mod regulat de ploaie, cel mai probabil, patul nu va trebui să fie udat deloc. Mai aproape de recoltarea rădăcinilor, udarea ar trebui oprită cu totul.
Cum să recoltăm?
După ce opriți udarea ghimbirului (atât acasă, cât și în grădină), frunzele sale vor deveni rapid galbene, se vor usca și se vor cădea. Când tulpinile și frunzele sunt în cele din urmă estompate, puteți săturați rădăcinile din pământ. După aceasta, ele trebuie spălate bine și uscate foarte bine.
Puteți stoca cultura recoltată într-o cameră uscată și întunecată sau în frigider într-un film de polietilenă. În aceste condiții, rădăcinile de ghimbir proaspete pot rămâne adecvate pentru a mânca câteva luni. În plus, rădăcinile pot fi înghețate pentru a le păstra și mai mult. Unii cultivatori de plante preferă să se usuce rădăcini proaspete, dar în acest caz nu pot fi folosite în orice situație.
Uneori se consumă și frunze proaspete și tulpini de ghimbir. Ele nu sunt atât de bogate în vitamine și minerale, precum rădăcini, dar pot fi, de asemenea, foarte utile pentru oameni.
Ghimbirul în creștere, atât acasă, cât și în zona suburbană, pe teren deschis, nu este o sarcină atât de dificilă. Merită să vă petreceți puțin timp și efort - și puteți obține o plantă incredibilă chiar acasă, care are proprietăți cu adevărat miraculoase. În plus, cu ajutorul frunzelor proaspete și rădăcină de ghimbir, puteți să diversificați orice fel de mâncare și să-i dați un gust și o aromă foarte neobișnuită.