- Spălați mazărea și o înmuiați timp de trei ore sau noaptea.
- Coaceți ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cubulețe mici și rotiți morcovii pe partea mare a rastelului. Puneți legumele în ulei vegetal imediat în multivark.
- Se taie carnea și se pune în legume. Se amestecă și se prăjește din toate părțile timp de aproximativ 10-15 minute.
- În acest timp, tăiați cartofii tăiați în cuburi.
- Am pus cartofii și mazare într-un castron la carne și legume. Umpleți cu apă până la diviziunea superioară.
- Adăugați sare și frunze de dafin. Supă de gătit timp de 60 de minute.
- În timpul pregătirii supă, tăiați felii de pâine albă de ieri și le uscați într-o tigaie. Crotonele foarte delicioase se obțin dacă se prăjește puțin în uleiul vegetal zdrobit de usturoi. Apoi bucăți de usturoi pentru a alege, și pe acest ulei pentru a prăji cuburi de pâine.
- După semnalul din multivark, am răspândit supa pe plăci, am tăiat verdele, am pus pe crotonii de masă și chemând rudele noastre.
Supă de mazăre cu pui în multivark
- cartofi - 3-4 bucăți;
- ceapă - 1-2 bucăți;
- carne de pui sau sân - 500-600 g;