Rețeta pentru ragout cu fructe de mare și gnocchi de cartofi. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare minunată, care, apropo, nu este prea exigentă pentru mărimea și starea fructelor de mare.
cartofi, ouă, făină, ceapă, usturoi, roșii, fructe de mare, sare, unt, ulei de măsline, busuioc, cimbru (cimbru, iarbă Bogorodskaya)
Fructe de mare pentru mulți oameni este alimentul de bază. Dar chiar și pe mesele noastre, pești, creveți și alți locuitori ai mărilor și oceanelor ocupă tot mai mult spațiu. Ciupercile, prinse și gătite personal - nu este doar o cină, în acest proces - un interes deosebit și o poveste de dragoste, din copilărie familiarizată cu locuitorii orașelor "pe mare". Dar nu toată lumea va merge la plajă pentru a obține crustacee, trăgându-le personal de pietre. Desigur, trebuie să cumpărați midii, verificând cu atenție prospețimea produsului - ele trebuie să fie în mod necesar vii, în cochilii închise și întregi. Musselurile sunt delicioase, bogate în oligoelemente utile, cu conținut redus de calorii. Și mielurile fierbinți, servite cu vin alb și pâine proaspătă, sunt fără îndoială bune!
ulei de măsline, usturoi, chili, chili, roșii, midii, vin roșu uscat, verdețuri de pătrunjel
