Reumplerea deficitului de vitamine în timpul iernii este pur și simplu necesară, deoarece legumele și fructele de calitate sunt greu de găsit, iar alegerea lor în magazine nu este prea mare. O opțiune excelentă - ceai de fructe de padure din boabe congelate. O astfel de băutură este delicioasă, utilă și, de asemenea, arată foarte frumoasă într-un ceainic transparent sau într-un geam transparent.
În timpul iernii, aproape fiecare restaurant vă oferă să încercați ceai de fructe de padure în loc de negru sau verde obișnuit. De ce să nu vă răsfățați cu o băutură și o casă asemănătoare? Pregătirea unui astfel de ceai este destul de simplă. În principiu, este suficient să aruncați câteva fructe congelate într-o ceainic cu ceai negru obișnuit și lăsați-o să bea. Obțineți o băutură delicioasă cu un miros plăcut.
Nici măcar nu puteți folosi frunze de ceai și puteți face ceai numai din fructe de padure. Această opțiune este potrivită nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Pentru a face ceaiul de fructe de padure bogate și gustoase, va trebui să adăugați siropuri. Opțiunea ideală - nu-i cumpărați în magazin și gătiți-vă singur. Deci, veți ști sigur că în siropul dvs., cu excepția apei, a zahărului și, de exemplu, a bucăților de ghimbir, nu este nimic inutil - nici vopsele, nici agenți de îngroșare, nici conservanți.
Ceaiul de cătină de mare este unul dintre cele mai populare restaurante din Moscova în timpul iernii. Puteți scrie o carte întreagă despre toate proprietățile utile ale acestui boabe. Dacă într-o coajă de nucă, atunci în cătină-de-mare există o mulțime de vitamine, minerale, acizi organici care sunt importante pentru prevenirea și tratarea multor boli. De exemplu, un ceai fierbinte de mare de cătină și miere vă va ajuta să nu vă îmbolnăviți dacă simțiți răceala.
Reteta de la Artem Ushakov, barmanul șef al restaurantului "Proiector"
Ingredientele
- Fructe de cătină-de-mare smash un cricket în cartofi piure și tulpina pentru a scăpa de gropi.
- Toate ingredientele pentru ceai se amestecă și se încălzesc, se toarnă în fierbător, se adaugă o portocală și o creangă de rozmarin.
Cireașa conține mai multe substanțe nutritive diferite - fier, cupru, cobalt, caroten, acizi organici, vitaminele E, C, PP, vitamine B, etc. Acest boabe este recomandat să se utilizeze pentru prevenirea unui număr imens de boli - de la anemie și artrită până la boli de rinichi și de inimă.
Și cireșul este un mijloc excelent și gustos pentru creșterea rezistenței corpului nostru la condiții nefavorabile, spre exemplu, la un fond de radiații crescut. Deci, dacă locuiți într-un oraș mare, mâncați cireșe și beți ceai de cireș.
Rețeta de la Sergey Shabanov, bucătarul-șef al lanțului de restaurante "Brooder"
CEAI DE CERERE CU ROSEMAR
Ingredientele
- 70 g de cireșe congelate cu apă fiartă. Transferați cireșul în presa franceză, adăugați sirop și zahăr.
- Puneți punga de ceai cu apă clocotită, apoi scoateți plicul și turnați ceaiul în presa franceză. Adăugați cireșii rămași și o crenguță de rozmarin.
Toată lumea a auzit despre beneficiile zmeurii. Zmeura de zmeura este, in general, primul remediu popular pentru raceli, dureri de gat sau gripa. Acest lucru nu este accidental. Zmeura este un remediu natural antipiretic, antiinflamator și transpirație. În acest boabe este, de asemenea, o mulțime de fier, există potasiu, calciu, fosfor, magneziu, vitamine și acizi organici.
Rețetă de la Grigory Mukhin, brand-bar-manager al lanțului de restaurante "Rukkola"