Eu însumi am decis mult timp să o fac, pentru că am crezut că gustul semințelor de floarea-soarelui ar ucide toate celelalte ingrediente. Cât de greșit am fost! Porumbul cu degustare intensă, castravetele proaspete și patrunjelul au fost perfect completate de mirosul de semințe de floarea soarelui, creând un buchet unic.
Un alt motiv pentru a pregăti această salată foarte neobișnuită este anul următor al Cocoșului, care este încântat să mănânce o floarea-soarelui, mulțumindu-vă cu evenimente bune anul acesta. Există ceva mai potrivit pentru decorarea acestei salate decât petalele strălucitoare? Acum, că toate îndoielile au fost eliminate, vom continua!
- 125 g de făină
- 25 ml de ulei de floarea-soarelui
- 75 ml de apă
- curcumă
- sare
- 200 g castraveți proaspeți (unul mare)
- 1 cană de porumb (400 g)
- 50 g de semințe de floarea-soarelui decojite
- 1 buchet de pătrunjel verde (necesar)
- 2 lingurițe. suc de lamaie
- 1 linguriță. ulei de floarea-soarelui
- susan negru (sau măsline)
- sare la gust
Reteta pentru salata "Floarea-soarelui":
- Mai întâi vom pregăti petalele. Frămurăm aluatul, ca și pentru o pizza subțire - amestecăm făina cu un vârf de sare, mănâncă-o cu ulei de floarea-soarelui și, adăugând apă, frăgem aluatul elastic.
Se amestecă ingredientele pentru salată
Salata noastră slabă, "Salată de floarea-soarelui", este pregătită. Bon apetit și gust nou!
