În plus față de stratul de blană de sfeclă tradițională pentru hering sărat, există o altă opțiune - o salată "Fox" cu ciuperci și hering! Culoarea strălucitoare a dat numele acestei salate. Bucăți de hering sunt acoperite cu straturi de cartofi, ouă, ciuperci și morcovi - o combinație foarte eficientă și interesantă de gust. Ciupercile sunt diferite, de exemplu ciupercile proaspete sau congelate.
Ingredientele
informații
salată
Porții - 3
Timp de gătit - 30 min
Fisheye Salad cu ciuperci cu ciuperci și hering: cum să gătesc
Cartofii pentru salată trebuie preparați într-o cratiță în apă sau o pereche de "în uniformă", răcită și curățată.
Ouăle fierte în apă sărată, în funcție de dimensiune, timp de 6-8 minute, apoi se scufundă puțin timp în apă rece și se curăță.
Ciupercile fin tăiate (aici sunt păstăi congelate) se prăjește în ulei vegetal până la evaporarea excesului de lichid, apoi se combină cu ceapa, se sare ușor și se prajesc până ce ceapa este rumenită.
Morcovi crud, se coaja mare si se stinga 3-4 minute pe foc mediu in ulei vegetal, sare usor. Morcovii ar trebui să se înmoaie puțin, dar totuși să rămână cu cruzimea.
Cartofi grătar pe un răzătoare mare și acoperiți-le cu hering. Nu berbec, ci doar aliniați.
Rămâne să se pună stratul de morcov și o salată de hering cu ciuperci și morcovi "Fox" este gata. Înainte de servire, depozitați-o în frigider, maxim o zi.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
