Retetele de feluri de mâncare de mere sunt foarte populare în întreaga lume - dulciuri și compoturi, clătite și cupcakes, salate ... Un loc special este ocupat de rețete de plăcinte de mere. De obicei, ele sunt ușor de pregătit, dar despre cât de delicioase sunt, nu este nimic de spus.
În prezent, merele pot fi cumpărate în orice moment al anului într-un magazin sau pe piață, ceea ce înseamnă că această rețetă va deveni partenerul tău constant. Pregătiți acest fel de mâncare într-un Polaris multivariat, foarte simplu, ceea ce va face față chiar și celui care face primii pași în bucătărie.
Multivarkas a intrat recent în viața noastră, însă multe gospodine au apreciat deja fiabilitatea, funcționalitatea și ușurința în utilizare. În plus, ele se descurcă perfect cu coacerea.
Polaris este o marcă de calitate și relativ ieftină. În general, toate multivarcile sunt similare unul cu altul, astfel încât această rețetă pentru placinta de mere poate fi considerată universală.
Deci, să facem o plăcintă.
Reteta clasica
Ingredientele
- 1 ceașcă de făină;
- 1 ceașcă de zahăr;
- 3 ouă;
- 2-3 mere cu dimensiuni medii;
- 120 g unt;
- 2 linguri. l. suc de lamaie;
- Vanilla la gust.
Procesul de gătit
1. În primul rând trebuie să bateți cu grijă ouă, zahăr și vanilie.
2. Se taie făina, se adaugă la masa rezultată și se amestecă bine.
3. Merele se spală cu grijă, se taie coaja și se îndepărtează oasele. Apoi tăiați în felii mici, astfel încât să nu se așeze la fund. O rețetă simplă pentru întunecarea merelor este să stropi puțin cu suc de lamaie.
4. Lubrifiați castronul uleiului multivark și umpleți-l cu aluat și mere.
5. Modul "Coacere" trebuie setat aproximativ 60-70 de minute.
6. Placinta proaspăt coaptă este întoarsă, astfel încât crusta roșie este deasupra. Plăcintă de mere plăcută și plăcută este pregătită!
O altă variantă de rețetă
Ingredientele
Există o altă rețetă, care are mulți fani. În acest caz, avem nevoie de puțin mai multe ingrediente, și anume:
- 2 cesti de faina;
- 1 ceașcă de chefir;
- 1 pahar de zahăr;
- 3 ouă;
- 3 mere cu dimensiuni medii;
- 120 g unt;
- 2 linguri. l. suc de lamaie;
- 1 pungă de praf de copt;
- Vanilla la gust.
Procesul de gătit
1. Merele sunt de asemenea spălate cu grijă, tăiate coaja și îndepărtați oasele. Apoi tăiați în felii mici, astfel încât să nu se așeze la fund.
2. Pentru a pregăti un tort de aer, este important să bateți ouăle foarte bine cu zahăr.
Untul trebuie topit și apoi adăugați kefir, albușuri de ou și vanilie cu zahăr.
3. Masa rezultată este amestecată până se uniformizează.
4. Făina este cernută printr-o sită și amestecată cu o pulbere de copt.
5. Se adaugă cu grijă amestecul amestecat, amestecându-se până se uniformizează, astfel încât să nu existe bucăți.
6. Cupa multivarkerului va fi superfluă pentru a se spăla și a se usca cu un prosop, după care unge cu grijă untul.
7. Apoi, există două moduri, două rețete diferite.
În primul caz, turnați toată aluatul în castron și distribuiți merele de sus cu un ventilator frumos.
În al doilea aluat este necesar să se împartă în 2 părți egale și să se ascundă un strat de mere între ele. Și în orice caz, tortul se va dovedi delicios, parfumat și delicat.
8. Deci, indiferent de modul în care alegeți, placinta este deja în multivariate.
9. Închideți capacul și setați modul "Coacere" dorit timp de 60-70 de minute.
Durata de timp depinde de puterea multivarkerului dvs., precum și de grosimea stratului de aluat și de mere. Dacă este necesar, măriți timpul de gătire astfel încât placinta să fie complet coaptă.
10. După semnalul de pregătire, este mai bine să lăsați tortul în castron, astfel încât acesta să se răcească ușor. Atunci nu se va desprinde și va fi ușor să ieșiți din castron.
11. Dacă în multivarkerul dvs. nu există nici o funcție de încălzire a capacului, puteți transforma tortul fin cu capul în jos pentru a admira crusta roșie.
12. Platoul de mere din multivarcul Polaris este gata! De sus poate fi decorat cu pudră de zahăr, gem sau fructe.
Este timpul să turnați o ceașcă de ceai parfumat și să vă bucurați de gustul minunat al plăcintei suculentă și plăcută de mere. Apropo, o astfel de plăcintă poate fi servită atât ca un desert festiv și doar pentru consumul de ceai de familie. Bon apetit!