Invitație la nuntă: caracteristici ale etichetei
Poate cea mai delicată la ceremonia de nuntă este invitația și cine să invite. În compilarea unei liste de oaspeți implicate în mod egal familia și mireasa, și mirele.
Inele de nuntă - păstrați-mă, mascota mea
Fiecare epocă avea propriile sale pietre prețioase. Alegerea bijuteriilor ca un cadou cu pietre, nu numai că puteți face o surpriză plăcută, ci și un talisman adevărat. Iată câteva valori atribuite unor pietre:
Acasă | Sărbătoarea de nuntă Meniu și ordinea servirii meselor. Momentele organizaționale sunt urmate de un meniu. Ce fel de bucătărie va prevala la sărbătoarea ta, te hotărăști.
Meniul trebuie făcut în așa fel încât, în primul rând, masa era frumoasă, iar în al doilea rând, că oaspeții plecau mulțumiți, plini, dar nu supraexpuși. De regulă, la nuntă mănâncă primele 20 de minute, apoi beau mai mult. Prin urmare, este mai bine să includeți mai multe tipuri de gustări în meniu.
Alegerea felurilor de mâncare depinde de gusturile noilor soții, de tradițiile familiale și naționale, dar principalul lucru este că meniul de nuntă trebuie să fie divers și suficient de abundent. pentru că o nuntă, de regulă, invită o mulțime de oaspeți, iar banchetul durează nu mai puțin de 4
6 ore. De aceea - în funcție de timpul total - este recomandat să faceți mai multe pauze timp de 20-30 de minute. Oaspeții în pauze dans, fum, comunica, și chelnerii între timp au pus în ordine masa.
Secvența de servire a felurilor de mâncare este, de asemenea, discutată în avans și depinde în mare măsură de dorința clientului. Aici, totuși, există anumite reguli:
S-au servit în primul rând frig și cele mai acute gustări de pește sărat și marinat, precum și caviar.
apoi urmează un pește umplute, turnat și fiert
pentru ea - fructe de mare. Crabi, homari, calmar, languste, midii, stridii
alte salate cu pește și fructe de mare
pentru salatele de pește sunt gustări din carne și salate de carne naturale
apoi feluri de mâncare din legume și ciuperci
urmată de feluri de mâncare de ouă, brânză, unt
În cazul în care meniul oferă gustări calde (cum ar fi sandwich-uri fierbinți, julienes), acestea sunt servite imediat după o gustare rece. Unele, mai ales în timpul iernii, includ meniul de carne fierbinte sau de pui. Butașii pot fi serviți atât înainte de rece, cât și înainte de aperitivele fierbinți (în ultimul caz, înainte de servirea vasului fierbinte, faceți o pauză).
Inghetata
fruct
Și ceai și cafea.
Un sturion întreg, curcan umplute cu carne de porc la 15-20 de persoane. De obicei, în momentul de principalele feluri de mâncare caldă și oaspeții au timp să mănânce și să bea, atât de multe, probabil, l abandoneze, și a depus în ansamblu, feluri de mâncare frumos decorate, nu dau numai solemnitatea mesei de banchet, dar, da, de asemenea, fiecare oaspete o alegere.
Numărul de porții (asortate, salate) se calculează în funcție de greutatea unui fel de mâncare din meniu, de exemplu o servire în 100g într-o versiune de banchet poate fi luată pentru două, 150g pentru trei. Există, de asemenea, aperitive calde porumbei, cum ar fi julienne, care sunt comandate în funcție de numărul de oaspeți.
Nu supraîncărcați masa, reducând exact de două ori cantitatea de salate, în special pește și legume. Ca o regulă, jumătate dintre ei, sau chiar mai mult, rămân neatinsă pe mese. Este mai bine să le înlocuiți cu tăieri sau delicatese reci și cu mai multe sucuri, apă și fructe. Oaspeții dvs. ar trebui să se distreze și să danseze, și nu mâncați prea mult și vă plictisiți! Mulți dintre ei nu vor ajunge la desert, iar unii tovarăși nu-și pot aminti nici măcar fierbinte. Este mai bine să ai grijă de alcool, precum și băuturi răcoritoare, sucuri.
De asemenea, este necesar să se ia în considerare gusturile și caracteristicile naționale alese - sunt de acord ceea ce se întâmplă atunci când ciudat printre invitați vor fi vegetarieni sau credincioși care observă postire și preparate din carne vor domina meniul.
Între cald și desert, trebuie să faceți din nou o pauză pentru dans și jocuri. De obicei, această pauză coincide cu miezul nopții, când mireasa decoltează vălul și o transmite celui mai apropiat prieten cu dorințele unei căsnicii timpurii.
Organizatorii trebuie doar să aducă ocazional masa pentru a: elimina mâncărurile goale și adăugați aceleași gustări rămase la un fel de mâncare împreună cu verdele, adăugând alte ornamente. Până la sfârșitul sărbătorii, băuturile ar trebui să rămână pe mese.
În conformitate cu regulile de etichetă înainte de a servi desert de la masă, trebuie să eliminați gustări, pâine, mirodenii. Cu toate acestea, la nuntă este permisă o excepție.
Nuntă încheie banchetul, care este comandat "pentru greutate" la o rată de 1,5-2 kg. pentru 10 persoane.
Și sfaturi pentru oaspeți: Desigur, la masă toată lumea mănâncă numai gustările pe care le place, nu toate cele care sunt pe masă. Dacă nu doriți gustări de pește, începeți cu gustări de carne, dar nu vă întoarceți după ei să pescuiască. Mâncare mixtă, atunci când, fără a urma ordinea, toată lumea a mâncat totul în primul rând carnea, apoi peștele, apoi din nou carnea etc. duce în mod inevitabil la un gust blond și la o pierdere rapidă a apetitului. Și apoi toate felurile de mâncare următoare nu sunt în bucurie și întreaga sărbătoare va fi răsfățată.