- drojdie de drojdie - 1 pachet
- ceapă - 2 buc.
- forță de mâncare (orice) - 300 gr.
- varza - 1 kg.
- ouă - 1 buc.
- sare, piper - la gust
PIE "CROCODILUL" DIN TESTUL STRATULUI. GĂTIT
Dezghețați aluatul, tăiați o mică bucată pentru ochi și picioare.
Se prăjește separat carnea tocată, varza măruntă tocată și ceapa, sare și piper la gust, se amestecă și se răcește totul.
Foaia de aluat ușor rola într-o direcție și să se miște (poate fi înfășurat în jurul sucitorul) pe un pat de copt hârtie pre-copt.
Puneți umplutura pregătită în mijlocul testului.
De la marginea până la umplere, tăiați aluatul în benzi de 2-3 cm lățime.
Așezați dungile suprapuse (ca o panglică), lăsând prima și ultima liberă.
De la primul pentru a forma un cap, și de la acesta din urmă pentru a face o coada lunga.
Fă-ți ochii, fruntea și patru picioare.
Dacă doriți, cu foarfece, puteți face dinți.
Pe partea superioară a aluatului, loviți ușor furculița, ungeți cu gălbenușul bătut și presărați ușor cu susan.
Coaceți în cuptor la 180 de grade până la maro auriu.
Pie "crocodil" din patiserie este gata, puteți servi pe masă!