Spălați roșiile bine și uscate.
Se taie varza din frunze și se dezasambla pe inflorescențe.
Puneți usturoi, mărar și frunze de lauri în borcane curate.
Adăugați ardeii tăiați cu felii.
Umpleți cutia cu tomate și inflorescențe de varză.
Se toarnă apă fiartă și se acoperă cu capace timp de 20 de minute. Scurgeți apa într-o cratiță.
Adăugați zahăr și sare pe bază de 1 litru de apă - 2 lingurițe. linguri de sare, 3 linguri. linguri de zahăr.
Adăugați 1 lingură. o lingură de semințe de muștar și se fierbe bine o marinadă.
Puneți marinada în borcane și adăugați esență. Recipiente de 1,5 litri - 1/2 lingurita de esenta acetica 70%. Rolați băncile. Și pune-o pe pătură timp de 12 ore.
Conopida cu roșii pentru iarna este gata. Păstrați în pivniță.
Bon apetit și iarna delicioasă!