Înainte de a cumpăra o vaca pentru ferma ta, trebuie să-i cunoști părinții, calitățile productive, ereditatea. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că stabilirea rasei, chiar și cu cea mai mare precizie, nu poate garanta exact un anumit nivel de productivitate a produselor lactate, deoarece printre animalele de orice rasă există mari diferențe individuale.
Pentru a clarifica capacitatea ereditară de a alimenta productivitatea animalului, puteți afla ce productivitatea surorilor mai mari (fiice, mame și mai ales fiicele tatălui). Dacă se dovedesc a fi extrem de productive, încrederea în calitatea bună a animalului ales poate fi mult mai mare.
O vaca ideala de lapte, atunci cand este privita din lateral, are forma unui triunghi, in cazul vacii de carne apare un dreptunghi. Masa vie poate fi determinată prin cântărirea cântarului. Dacă nu există niciun echilibru, se constată prin măsurarea unei benzi de doi metri cu diviziuni centimetrice. Se măsoară circumferința trunchiului și lungimea oblică. Circumferința trunchiului este măsurată în spatele palelor umărului, iar lungimea oblică este de la umărul din față al articulației umărului la tuberculul ischial.
Conform indicatorilor obținuți, o masă vie se găsește în tabele speciale.
cap de vacă de lapte ar trebui să fie lumină, cu facepiece fin dezvoltat, miezul este subțire, dar dens, coada este lung, subțire, cu părul abundent în cele din urmă perie. Ochii sunt mari, urechile în afara aproape nici o blană de pe suprafața interioară - lungi firele de păr rare. Coarnele trebuie să fie ușoare, subțiri, mici.
Apoi, examinați pielea. Într-o vaca de lapte este subțire, pielea este elastică, iar stratul care acoperă este scurt, gros și strălucitor ca urmare a glandelor sebacee grase. Substanța grasă din țesutul subcutanat nu se întâmplă, pielea formează pliuri mici, care sunt întinse la îngrășare. Plițele mici ale pielii pe gât, îndreptate de la creastă spre fund, indică un lapte bun. Se remarcă în mod deosebit aceste riduri pe gât, direcționate de la creastă până la fund.
Piciorul rădăcinii coada trebuie să fie elastic, mai ales în ultimele zile de sarcină. Productivitatea laptelui depinde, bineînțeles, de vârstă: primii viței au un randament mai mic de lapte decât vacile după a cincea sau a șasea fătare.
Vârsta de vaci este determinată de starea dinților și de inelele de pe coarne. Pe ei în timpul perioadei de sarcină se formează o depresiune inelară datorită unei schimbări în nutriție. Pentru a determina vârsta vacei, la numărul de astfel de depresiuni este necesar să se adauge două, de la prima fătare în mod normal la vârsta de 2 ani.
În cazul vacilor nesănătoase, inelele sunt mai adânci decât la vacile sănătoase, iar în cazul vacilor nazale distanța dintre inele este de 2 ori mai largi și mai puțin limitate. În telochek, vârsta este determinată de lungimea cornului. Deci, dacă lungimea sa este de 5 cm, atunci trebuie să adăugați 1. De aici, corpul bovin 6 luni.
Sănătatea este evaluată prin culoarea mucoasei, strălucirea ochilor, prezența sau absența ieșirilor din nas, starea dinților, pielea, lana.
De asemenea, ar trebui să examinați picioarele: animalele cu picioare mai slabe se culcă adesea, de la anvelopele lor de pășunat. O atenție deosebită este acordată examinării ugerului. Există cinci forme de umezeală: formă de baie, în formă de ceașcă, rotundă, capră, primitivă.
Umerul ombilical este mai degrabă alungit și profund, lungimea acestuia fiind cu 12-16% mai mare decât lățimea. Forma seamănă cu o ovală alungită. Densă la atingere, cu o ușoară trecere la cavitatea abdominală. După extrudare devine densă, moale, în spatele ei se formează cretări mici. Acțiunile umerilor, văzute din spate și din față, ar trebui să pară simetrice, partea de jos - partea de jos - orizontală. Mamele sunt cilindrice, de 6-8 cm lungime, pe distanțe mari. Toate acestea indică o bună productivitate a laptelui.
Capra de vită demonstrează calitățile slabe ale laptelui. Lobii frontali ai ugerului sunt slab dezvoltați, pe o parte sunt triunghiuiri, sfârcurile sunt groase, lungi, aproape.
Un semn al unei vaci de lapte este adâncirea așa-numitului puț de lapte. Acesta este situat în locul în care venele trec în cavitatea abdominală. La vacile de lapte, vârful degetului este inserat liber în puț. Laptele de vacă este indicată și de pierderea în greutate a vacii în prima jumătate a lactației, însă se recuperează ușor mai târziu.
ugerului O vacă bună este mare, cu sfarcurile larg distantate acoperite firele de păr moi rare. In cele mai multe cazuri chashe- sau în formă de baie, un sfert bine dezvoltat, distanța de la partea de jos a ugerului la sol -. Cel puțin 50 cm, tetine lungime de 6-8 cm, 2-3 cm în diametru Ele sunt caracterizate prin viteză mare și uniformitatea sferturi de muls lapte. Forma umerii pline cu lapte este rotunjită în partea de jos. Umerul trebuie să fie moale, iar pielea de pe ea este subțire, trasă ușor. uger abundent mulse vacile de lapte ar trebui să scadă pentru a forma o multitudine de ridare a pielii. Mai ales multe dintre ele ar trebui să fie într-o porțiune care se numește marja, m. E. La partea din spate a ugerului, este mai aproape de organele genitale.
Laptele este judecat după apariția vaselor de sânge pe uger. Adesea ele sunt invizibile, cu toate că desemnarea lor clară este de dorit. Vene mari trei: două sub burtă, încă unul - în perineu. Sfarcurile trebuie să fie conice în formă, iar sfarcurile cu aceeași grosime se găsesc în vacile încăpățânate. Uneori există și alte două sfârcuri rudimentare în afară de cele patru sfârcuri principale, ceea ce indică o bună producție de lapte a animalului. Sâni scurți și subțiri sunt mai frecvente la vacile de lapte, cu o perioadă mică de lactație.
Producția zilnică de lapte este indicată prin randamentul zilnic al laptelui, începând cu prima zi după făt până în ziua lansării, productivitatea laptelui chiar și a vacii ideale se va schimba.
Neapărat este necesar să se asigure că vițel de vacă, vițel trebuie să fie inseminate la vârsta de 18-20 de luni. În selectarea animalului, este necesar să se uite la aspectul picioarelor din spate - declarația lor nu ar trebui să împiedice uger. Anterior, considerat cel mai profitabil pentru rasa de vaci din rasele locale, care nu necesită o mulțime de îngrijire, mai bine adaptate la clima, mai puțin pretențios la condițiile de detenție, dar mai puțin decât lactate străine.
În regiunile centrale din Rusia, Vladimir bovine rasa preferată în nordul - Kholmogory și Yaroslavl, în Ucraina - gri locale. În creșterea masei de vaci în selectarea animalelor să acorde o atenție la producția de lapte, lapte conținutul de grăsime, dezvoltarea exterior, precum și adecvarea la muls mașinii și rezistența la boli, și altele. Pentru fermele mecanizate moderne ar trebui să fie selectate vaci de constituție puternică, greutate la prima fatare 450-500 kg , în timp ce a treia - 550-650 kg și o creștere mai mare, astfel încât acestea sunt mai bine adaptate la masina de muls, precum si reducerea riscului de boli și leziuni ale ugerului. Animalele trebuie să aibă membrele puternice cu puternice corn de copite la mastita și alte boli de rezistență, productivitatea 4000-5000 litri de lapte pe an.
Până la începutul anilor 60-e în fermele de plantat circa 16 specii, în primul rând Kholmogorskaya, Yaroslavl, maro lituanieni. Ulterior, rasa principală, în multe zone, a devenit alb-negru olandez, Airshire. Pe baza utilizării taurilor olandeze și lapte a populației locale, cum ar fi în regiunea Leningrad, retrase trei noi linii: 66642. shelts Kulik 1592 și Stenser Adem 66657. Productivitatea aproximativ 5800 de litri de lapte, conținutul de grăsime de 4%.
Proprietăți bune de aclimatizare au fost evidențiate în exploatațiile din rasa Holstein de Nord-Vest. În general, calitatea ridicată a bovinelor acestei rase este rezultatul unei hrăniri intensive și al unei selecții rigide.
Viciile bovine de lapte: un schelet dur, grele (taur) cap, gât scurt gros, Withers bifurcate, babușcă sau balansează înainte, o interceptare puternică a lamelor, slaba dezvoltare a abdomenului, dezvoltarea slabă și o cantitate mică de uger, neregulate volum sferturi din uger, scurt, îngust acoperiș în formă, fundul sylvous, subdezvoltarea generală a animalului.