Rețineți: creșterea artificială / îngrășarea animalelor are un efect semnificativ asupra compoziției grăsimilor. Aceasta se aplică în special peștelui și păsărilor de curte cultivate / hrănite prin tehnologii artificiale / intensive.
** Ideal: pentru a refuza să mănânce, acest tip de produse (din cauza conținutului de substanțe nocive care încalcă fondul uman hormonal). Aveți încredere în producătorii casnici, experimentați în timp și diligenți.
Tabele de colesterol din alimente
Și acum, alegeți secțiunea care vă interesează:
Colesterolul din carne
Conform rezultate destul de studiu pe scară largă (peste 16 ani), cu participarea a mai mult de 3.000 de voluntari in varsta de 60-65 ani peste, oamenii de știință au descoperit ceea ce oamenii prefera in dieta alimente lor de mare - risc cu 30% mai mic de boli cardiovasculare. În comparație cu cei care nu "respectă" peștele.
Deci, este o reteta secreta pentru longevitate: de a utiliza în dieta de pește gras (marin care conțin arhi-benefice grăsimi polinesaturate, Omega 3) - de 2 ori pe săptămână. Doar 2 portii de pește sunt în măsură să sprijine activitatea mușchiului inimii, a spori proprietățile reologice ale sângelui, precum și pentru a da un ton normal în pereții vaselor de sânge și a arterelor.
Colesterolul din lapte, chefir, brânză de vaci - masă
La 100 gr. produse lactate
Laptele este gras. 1% / 2% / 3% / 6%
Laptele de capra prime
Crema 10% / 20% / 30%
Smantana este grasă. 10% / 30%
Chiar și în produsele lactate proaspete (conform experților), antibioticele sunt cele mai periculoase. Potrivit datelor statistice: astăzi mai mult de 70 de soiuri sunt utilizate în întreprinderi mari și ferme mici. Cele mai nocive (deja interzise în UE) sunt antibioticele de tetraciclină. afectând negativ țesutul osos. Și aceasta, de exemplu, este plină de creștere mai lentă a copiilor și cariilor dentare la adulți. Se pare "amuzant": bem lapte pentru a întări dinții, iar rezultatul opus este obținut. Dar principala problemă este dacă tu (interzis Dumnezeu) te îmbolnăviți, atunci medicamentul poate să nu te ajute.
Tabel de colesterol în brânzeturi
La 100 gr. produs din brânză / (conținut de grăsimi)
Unitate de măsură (mg):
"Acasă" - 0,6% / 4%
Camembert - 30% / 45% / 60%
"Fuzionat" - 20% / 45% / 60%
"Tilsit" - 30% / 45%
Tabel - colesterol în ouă
Bazat pe 100 gr
Colesterolul în (mg)
Tabel de colesterol în uleiuri
La 100 gr. produs
Grăsimi: carne de oaie / carne de vită
Grăsimi: gâscă (topită) / carne de porc
Margarina (grăsimi vegetale)
cremoasă: proaspătă / topită
** - Atât uleiurile vegetale, cât și margarina (pe bază de grăsimi vegetale) nu (!) Conțin colesterol. Aici "înlocuiește" - sitosterolul. O substanță inofensivă care afectează în mod favorabil metabolismul lipidic în organism. În tandem cu colesterolul, formează complexe insolubile care nu sunt de fapt absorbite de intestin, fiind, prin urmare, excretate complet din organism. Dieta zilnică trebuie să includă aceste alimente (!).