Rețeta pentru o salată "Shanghai"
Este necesar să folosiți fileul de pui pentru această salată. 300 g este un piept de pui mic. Carnea de pui poate fi adăugată la salată sub formă gătită, afumată sau prăjită. Dacă doriți să ușurați felul de mâncare, dați preferință fileului fiert. Pentru a face acest lucru, pieptul de pui trebuie să fie spălat, scoateți oasele, fierbeți în apă sărată timp de 30-40 de minute.
Ultimul bulion va deveni o bază excelentă pentru o supă utilă. Tăiați carnea în bucăți mici și adăugați-o la salată. Piept de pui afumat va fi în favoarea iubitorilor ostrenkogo. Cu ea, salata va dobândi o piquancy specială.
Pui de salata
Este mult mai ușor să cumperi carne afumată la un supermarket, dar este mai delicios să o faci singur. Pentru a face acest lucru, fileul de pui trebuie frecat cu sare, condimentând "mirosul unui amestec de ardei", usturoiul și fumul lichid. Gatiți fie într-un magazin de fumat, fie în aerogrill la o viteză medie de aproximativ o jumătate de oră.
Taierea altor ingrediente
Salata a fost servită la răcire, udând abundent sosul. Bon apetit!