Cu toții ne imaginăm oa doua fel de mâncare fără sos. Ea subliniază perfect gustul celei de a doua feluri de mâncare și adesea o completează și o transformă. În acest articol ne vom uita la modul în care puteți găti sos de pui într-un timp scurt. Există un număr mare de rețete pentru prepararea unei astfel de sosuri, fiecare femeie are propriile sale secrete. În primul rând, dăm un exemplu de o metodă simplă de preparare a sosului de pui.
Sos de pui pentru fiecare zi:
1. Luați fileuri de pui, spălați și tăiați în bucăți mici. Dacă ați cumpărat coapsele, un butoi sau o șuncă, separați apoi carnea de os și îndepărtați pielea.
2. Coji ceapa si morcovii, spalati. Morcovul grătar pe o răzătoare mare, și se taie ceapa în bucăți medii.
3. Turnați uleiul vegetal pe tigaia încălzită și începeți prăjirea puiului.
4. Ceapa și morcovii, se prăjește separat în unt, până la maro auriu.
6. Mâncarea trebuie servită la cald, se presară cu ierburi. Sosul de pui este gata.
7. Serviți sosul la o varietate de feluri de mâncare, de la legume, la cereale. Sucurile sunt lichide și groase. Ele pot fi atât la rece, cât și la cald, în funcție de felul în care sunt servite. Pentru gravitate, se folosesc, în plus față de făină, grăsimi: smântână, amidon, lapte. Pentru un gust mai pronunțat: mirodenii diverse, ierburi, usturoi, ceapă. Desigur, totul depinde de preferințele dvs., aici sunt câteva sfaturi scurte, cu ce altceva puteți găti sos de pui.
Scurte sfaturi pentru sos de gătit:
• Adăugați un pic de vin în sos - se va da un fel, gust plăcut, desigur, dacă observați proporție. În cazul în care nu există nici un vin acasă, iar sosul este gata, puteți înlocui vin alb 2 bucăți de zahăr se dizolvă într-o cantitate mică de oțet.
• Când adăugați pastă de tomate, adăugați sare la sosul după adăugarea pastă de tomate. Pentru a nu exagera. Sosul de pui deosebit de bun se potrivește cu hrișca.
• Trebuie să adăugați mirodenii aproximativ 5 minute înainte ca sosul să fie gata. Un condiment picant este de dorit după gătit.
• Puteți adăuga ciuperci, brânzeturi, ciorbe în loc de apă.
Mâncăruri delicioase pentru tine!
După cum veți găsi rețeta noastră "Chicken Meal" cu o fotografie: