Rețeta Banicza

Astăzi, rețeta pentru banitza, o plăcintă foarte gustoasă din bucătăria bulgară. Acesta a fost mult timp „plimbat“ în jurul cozii această rețetă, dar astăzi sa dovedit a găti, pentru că în cele din urmă am avut aluatul Filo, care se face plăcintă. Tortul este foarte simplu de pregătit. Principalul lucru este să aveți aluat, brânză sau brânză de vaci, ouă și lapte.

Umplerea poate fi orice, de exemplu dintr-un dovleac. carne, cartofi, ceapă, ouă și așa mai departe. d. Astăzi va fi umplerea cu branza, aceasta este umplutura este un Banjica tradițional bulgăresc. Aluatul filo poate fi pregătit de unul singur. Acesta este un proces destul de consumatoare de timp, care necesită mult timp, astfel încât se pregătească mai bine pregătite pentru a testa, pentru a economisi timp.

Ingrediente pentru reteta banitza:

Pachetul de aluat filo 1 400 grame
Brynza sau brânză de vaci de 350 grame
Ouă 4 bucăți
Lapte 300 ml
Unt 100 grame

Cum să gătești Banitza

Aluatul filo este alcătuit din 10-12 foi mai subțiri care sunt ușor separate unul de celălalt, grosimea fiecărei sub 1 mm. Ele sunt translucide, seamănă cu o hârtie de țesut, în fotografia de mai jos pot fi percepute sub ambalaj.

Pe o tavă de copt sau într-o formă cu umflături, unsă cu unt puneți două foi de aluat. Dacă foile de aluat sunt mai mari decât dimensiunea matriței, ele pot fi adăugate, ceea ce va da un volum mai mare de coacere. Pe partea superioară a aluatului descompus se rupe 50-60 de grame de brânză.

Nu vă faceți griji dacă brynza este mică, vor exista mai multe straturi, umplutura dintre fiecare strat va fi distribuită în tot tortul. Apoi, din nou, există un strat de 2 foi de aluat, din nou brânză. Așa că repetați procedura până când mâncarea se termină.

Ultimul strat ar trebui să fie aluat. Taie banitza în bucăți. Se topește în cuptorul cu microunde restul de unt, se unge suprafața tortului.

Ouăle amestecate cu lapte se toarnă un amestec de banitza.

Puteți scutura ușor tava astfel încât lichidul să pătrundă uniform în incizii.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit până la 180 ° C până când tortul este coacționat în interior și acoperit cu o crustă de aur. Serviți cald pe masă.

Puteți, de asemenea, să faceți o dulce banya, făcând un strat de brânză de vaci amestecat cu zahăr și stafide. Procesul de gătit este exact același ca și cu brânza.

Dacă nu există nici un test de filologie, puteți face o banitza cu o patiserie gata preparată. De obicei, în foi de ambalare 2 puff rola aluatul fiecare foaie cât mai subțire posibil pe masa presarata cu faina, se taie în jumătate. Deoarece în banitza de la straturile de patiserie puff va fi mai puțin, pune un pic mai mult umplutura. În mod similar, tăia banitza în bucăți, untul ar trebui să fie luat la jumătate sau chiar să facă fără el. În produsele de patiserie, este suficient ulei, nu este nevoie de calorii suplimentare. Banita din patiserie nu va fi mai puțin gustoasă, rezultatul vă va mulțumi și dumneavoastră. Bon apetit.

Supa de supa de ciuperci din campioni

În prezent, este destul de dificil să surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare utilă și gustoasă când vine vorba de prima.

Ciupercă cu paste

Supa cu ciuperci pentru oricine nu va fi o noutate. Astfel de supe sunt pregătite atât cu ciuperci proaspete, cât și cu cele uscate.

Supă de mazăre cu coaste afumate

Supa de mazăre cu coaste afumate diferă de alte supe cu gustul specific și afumat.

Supă cu varză și brânză topită în multicarchetul Polaris

Unele amante percep lipsa de carne ca o tragedie. Mai ales dacă familia sa adunat singură.

Supa din varza de Bruxelles cu ciuperci

Supă de la varză de Bruxelles cu ciuperci, ar părea o combinație neobișnuită, totuși este demnă de atenție.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare