Poți să faci fără cuptor. I se usucă mere într-un mod simplu și toate disponibile. Și să vremea pe stradă, deși vara este în plină desfășurare. Am luat mere într-o găleată, am spălat-o în mod corespunzător, am scurs apa. Tăiați merele în felii subțiri (eu o fac cu ochiul), mai întâi trebuie să îndepărtați locurile de putregai și deșeuri pe mere. Luați un fir puternic și strângeți merele tăiate pe el. Lungimea filetului, nu mai mult de un metru. După aceea, îți agăți merele în orice cameră, sunt pe terasă. De preferință orizontal (două bare de lemn, cuie și mere umplute), astfel încât între colțurile merelor să existe un spațiu mic pentru aer. Pot exista multe fantezii. Principalul lucru este dacă camera este un miros minunat. Și merele se usucă și sunteți plăcut. Se usucă într-o pungă și într-un loc convenabil pentru depozitare până în iarna. Compotul poate fi preparat din orice. dar zimushka-zama va face, veti deschide cosurile dvs. In cuptor nu veti obtine mere de calitate ceruta, vor arde si se vor topi.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Am atras atenția în repetate rânduri gospodinelor și proprietarii zeloși că recoltarea de fructe și legume pot fi efectuate rapid și fără prea mare dificultate în unitatea de bucătărie numită
„Hotter. Cumpara-l si nu veti regreta. Montaj simplu atât de bun și ușor de utilizat, fara cuvinte. Doar un week-end-l uscat aproximativ 15 kg. De ciuperci. Acum vom să se usuce fructe și legume mai târziu. Nu ia banii cumpăra și el va face acest lucru viața mai ușoară nu-mi vine să cred. fructe suficient să încărcați feliate includ cere programul și totul. numai din când în când este necesar să se transforme fructele. Într-un cuvânt am folosi câțiva ani Hotter și este foarte fericit cu, printre altele, el poate găti încă. pe partea de sus este ușor de n transportat o cabana si o cabana. Impunem un balon întreg care au adunat să se usuce și se întoarse pe timp de noapte și în dimineața totul este gata, deși ploaie. deși Flood (Glumeam).
Anul trecut au fost multe mere. Am uscat mere pe balcon. De îndată ce nu distorsionat: atât pe foi de coacere lobule, și colțuri de pe fir. Dar metoda cea mai placută a fost aceasta: tăiați în lobuli nu foarte groși, cioplite pe firul de-a lungul părții îngroșate. Deci nu s-au legat unul de altul și s-au uscat bine. Apoi a legat capetele firelor de fir. Deci au uscat. Am încercat, de asemenea, să-mi usucă merele cu inele, dar s-au agățat unul de altul și au început să putrezească din păcate.
Puteți să uscați merele la vremea proastă la domiciliu în mai multe feluri: fă-ți merele cu felii (felii), puneți merele pe tigă și puneți-le în cuptor într-un incendiu slab. Puteți usca, de asemenea, merele pe uscător pe partea de sus a plăcii (uscătorul poate fi realizat din fontă, picioare de fier de la orice înălțime, grila pokrayam de fier otdleat un strat subțire de fier, face 4 găuri, se introduce și strângeți picioarele, a pus merele și uscate).
I se usucă merele într-un cuptor preîncălzit, dar oprit, dar asta pentru că cuptorul este vechi, deci trebuie să fii atât de efuziv. Dar în noile cuptoare moderne există un mod "fierbinte înfundat", principalul lucru nu este să-l exagerați, în caz contrar merele nu se vor usca, ci vor fi înmuiate de aer prea cald.
mere uscate pe vreme rea în cuptor pentru orice cuptor, le taie și aranja pe o foaie de copt, numai temperatura este menținută nu mai mare de 60 de grade, altfel nu te mere uscate, și coapte. Este mai bine să țineți ușa cuptorului deschisă. Atunci când merele sunt uscate, veți determina prin experiență.
Merele uscate sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp, dar numai dacă sunt uscate în mod corespunzător și sunt în locul potrivit.
Merele se usucă într-o încăpere bine ventilată, unde soarele nu se încadrează sau nu se află în umbră. Dacă nu există nici o problemă cu prima în ploaie, atunci pentru cei care au ales cea de-a doua, felii preparate de mere trebuie să fie mutate în casă. Dar nu contează, și aici va fi bine să se usuce merele.
Casele pot fi răspândite într-un strat subțire, pe tăvi, tăvi, plase, filetate pe fire. Puteți activa cuptorul pentru un foc slab, împrăștia merele într-un strat subțire pe o foaie de copt și lăsați ușa cuptorului ușor ușor de fixat. Și dacă casa este un uscător electric, atunci sarcina este complet simplificată.
Pentru a preveni întunecirea merelor, înainte de a le usca, lobulele trebuie lăsate să dispară timp de 5 minute. în apă sărată, pentru 0,5 litri de apă 1 linguriță. sare, sau pur și simplu pus, pentru a prepara o soluție salină de 1%.
Pentru depozitarea merelor uscate este cel mai bine într-un recipient din sticlă cu un capac bine fixat. Locul ar trebui să fie întunecat și uscat.