Pagina principală »Blank» Blanks »Cum să păstreze castraveții cu apă rece
mărarul inflorescenței - 3 bucăți
hrean frunze - 1 frunza mare
usturoi - 4 cuișoare
piper negru - 3 mazăre
frunze de coacăze negre - 5 bucăți
ardei roșu - dacă doriți
muștar praf - ½ linguriță
apă - 1 litru
sare - 100 de grame
bicarbonat de sodiu - pentru spălarea borcanelor
faianță
strecurătoare
tigaie
borcane de sticlă
acoperisuri metalice
mașină de conservare
cuțit
linguriță
Pregătirea
Băncile trebuie spălate cu bicarbonat de sodiu și clătite bine cu apă rece
Castraveți bine să se spele, capetele nu trebuie să fie tăiate. Spălați frunzele de hrean, coacăze, mărar, boabe de piper roșu
Usturoi curat, tăiat hrean
În cutiile preparate puneți frunzele de hrean și coacăz negru, marar, capsicum negru și roșu, usturoi, apoi castraveți - cât mai strâns posibil până sus
Cum să gătesc
Apă într-o cratiță ușor preîncălzită și dizolvați complet sarea
Murături pregătite turnați castraveți în vârf, presărați cu muștar uscat. Umpleți cutii cu capacuri, sub băncile de care aveți nevoie pentru a pune plăcuțele în exces de apă
Castraveți sărată timp de cinci zile, nu trebuie să-l puneți într-un loc răcoros. Dacă se formează pe placă de castraveți, și saramura tulbure a devenit mai transparentă, atunci castraveții sunt gata să fie laminate
Se scurge cât mai mult posibil. Se toarnă apă rece din robinet și se scurg din nou pentru a elimina toată turbiditatea
Încă o dată, umpleți castravetele cu apă rece. Nu trebuie să existe bule între castraveți. Scoateți flacoanele, acoperiți-le cu un capac metalic și ridicați-le, nu este nevoie să răsuciți cutiile laminate.
Lăsați băncile sub control. Dacă aerul este încă în vas, fermentația va fi și capacul se va umfla. Dacă capacul este umflat, deschideți capacul și completați apa și răsuciți-l din nou
Servirea vasului pe masă
Serviți castraveți conservați cu apă rece la masă la o lună după apusul soarelui
Bon apetit
Alte rețete delicioase:
O astfel de confiture va atrage fanii deserturilor neobișnuite. Cei cărora nu le place grapefruitul de hrișcă, acest confiture cu siguranță nu-i place. În desert există alcool, deci nu se recomandă copiilor să dea un astfel de tratament.)) Ingrediente: patru grapefruituri mari, plus un kilogram de zahăr, un litru de apă și o sută de grame de brandy. Pregătirea confiture: îndepărtați pielea de pe fructe și tăiați grapefruitul în bucăți. Toate semințele trebuie de asemenea eliminate.
Ingrediente: coacăze - 1 kg, nisip de zahăr - 1,5 kg, apă - 3/4 cești (aproximativ 150 ml), Vanilie - la vârful cuțitului. Realizam gem de portocale: fructe de padure separate de la capsuni mici. Bomboane mari, dacă le utilizați pentru a bloca, trebuie să tăiați cu un cuțit ascuțit din lateral, scoateți din mijlocul bobului. Boabele se înmuia timp de 8-12 ore în apă rece. Pregătiți siropul: amestecați zahărul cu apă, adăugați.
Una dintre rețetele preferate de cupcake. Preparare: Puneți un pahar de ceai puternic și răciți ceaiul. Este important să se răcească ceaiul în mod corespunzător, altfel aluatul va fi preparat și mucegaiul se va întoarce, și nu prea gustos. Se toarnă ceaiul într-un castron, se adaugă treptat, se amestecă bine, două și jumătate de pahar de făină. Adăugați un pahar de zahăr, o linguriță de praf de copt. Se amestecă bine, se toarnă în teflon.
Între timp: verdele se spală, se usucă, se împarte în crengi mici. Usturoiul curat, se împarte în denticule și se taie în plăci subțiri. O treime din cantitatea totală de condimente este pusă pe fundul recipientului. Iau castraveții din apă și le așez în straturi dense peste mirodenii, alternând cu straturi de verdeață. Din apă, sare și zahăr, pregătesc umplutura de marinadă, punându-i 2-3 verigi de pătrunjel și mărar, cuișoare și le dau puf. Hall.
Pepenele pentru gătit acest gem are nevoie de puțin înainte de coacere. Nu destul de verde, dar nu coapte. Peel trebuie să fie curățate și toate în interior cu semințe pentru a scoate. Avem nevoie doar de o pastă densă, care trebuie tăiată în bucăți mici. Bucăți de zahăr tocat pepene tocată presărat abundent, pus în frigider timp de două ore (nu știu de ce, deci, în rețetă este scris exact). Restul zahărului trebuie să fie ridicol.