Beneficiile usturoiului în sport
Pentru a îmbunătăți aspectul, a crește puterea, greutatea corporală și a dezvolta potențialul organismului, sportivii profesioniști folosesc nu numai preparatele chimice inventate (steroizi, anabolizanți), încărcăturile fizice, dar și mânca bine. Natura ascunde multe secrete și beneficii, despre care majoritatea nu bănuiește. Din fericire, oamenii de știință sunt mulțumiți de noi cercetări și descoperiri.
Usturoiul este o legumă pe care omenirea o folosește atunci când gătește în doze mici ca un condiment. Are un miros rău, un gust picant, deci într-un număr mare, puțini oameni îl vor putea folosi.
Oamenii de știință au efectuat multe studii umane asupra animalelor și mai târziu asupra oamenilor care ne permit să vorbim despre efectele pozitive și benefice ale usturoiului asupra organismului. Beneficiul constă în scăderea colesterolului sanguin și a tensiunii arteriale, precum și prevenirea cancerului.
Cercetarea proprietăților usturoiului
Experimentul a constat în faptul că șobolanii au fost hrăniți pentru o anumită perioadă de timp cu alimente grase cu adaos de usturoi. În timpul studiului sa constatat că în alimentele dăunătoare consumate, grăsimile s-au divizat mult mai bine.
Țesutul adipos (alb și maro) este un fel de material conectiv în organism, în care o funcție importantă este rezerva de energie. Generarea căldurii, reglarea greutății și a metabolismului este principala funcție a țesutului gros de brun precis (KZHT). Cercetările oamenilor de știință au confirmat presupunerile că mănâncă soareci de usturoi mărește cantitatea de КЖТ. Pe baza rezultatelor, sa sugerat că în organismul uman, fără a se limita la nutriție, LRT este în activitate.
De asemenea, sa arătat că creșterea intensității termogenice a QOL la șobolanii experimentali este explicată prin creșterea nivelului de proteine libere și norepinefrină. Acest lucru este facilitat de aportul de usturoi în corpul animalelor. Oamenii de stiinta au dovedit efectul usturoiului asupra proceselor secretoare ale hormonilor, si anume, hormonul asemanator cu adrenalina al adrenalinei si neurotransmitatorului-norepinefrina.
Șobolanii experimentali au fost împărțiți în grupuri. Un grup de șobolani au fost hrăniți cu alimente care conțineau o cantitate mare de cazeină de proteină complexă (conținut 40-10%). Celălalt grup a primit aceeași cantitate de proteine, dar cu adaos de usturoi. După 28 de zile, șobolanii din al doilea grup, care au primit proteina cu usturoi, au prezentat testosteron testicular într-o cantitate mare și o normă minimă de corticosteron, spre deosebire de animalele din primul grup.
În ciuda faptului că adăugarea de usturoi la dieta animalelor experimentale nu a afectat în nici un fel modificările în greutatea corporală a șobolanilor, utilizarea sa a afectat procesul anabolic al mușchilor - capacitatea de a reține azotul. Următoarea etapă a studiului a confirmat acest efect doar cu creșterea simultană a proteinelor complexe. Dar dieta cu proteine în 10%, cu sau fără usturoi, practic nu a dat nici un efect anabolic suplimentar asupra corpului.
A doua parte a studiului privind șobolanii a fost să ia în considerare efectul ingredientelor active ale usturoiului (principalii compuși ai sulfului) asupra secreției de lutropină. Această manipulare are o importanță deosebită, deoarece hormonul peptidic lutropină este eliberat de glanda pituitară, care joacă un rol important în reglarea sintezei principalului hormon masculin testosteron.
Rezultatul a fost următorul: nivelul testosteronului într-un organism viu depinde de cantitatea de compuși ai sulfului din usturoi. Adică, mai mult sulf - mai mulți hormoni responsabili de creșterea masei musculare.
Sa presupus că usturoiul afectează favorabil eliberarea hormonului norepinefrină (medulla suprarenală și neurotransmițător). Și ca o consecință a acestui proces a devenit o reacție biochimică în lanț, care crește nivelul de testosteron și hormonul gonadotropin lutropin.
Aplicarea usturoiului în formare
Mulți sportivi au folosit mult timp usturoiul înainte de antrenament. Stresul puternic contribuie la producerea unui organism de către un hormon periculos numit cortizol. Mulți oameni o numesc "morți", dar este doar teoretic. Din punct de vedere practic, este foarte periculos, dar nu poate decât să dăuneze sănătății unei persoane.
Răspunsul organismului la stres este eliberarea cortizolului în sânge. Acest proces este rezultatul unei reacții chimice la nivelul creierului. Deoarece corpul uman este foarte bine coordonat și gândit, are un instinct de auto-conservare, într-o situație care pune viața în pericol, hormonul cortizon îndeplinește o funcție foarte importantă - fluxul de flux de sânge rezervat muschilor. Această proprietate ajută o persoană la momentul potrivit să scape de pericol sau să se angajeze în luptă.
Pentru un sportiv, hormonul de stres este foarte dăunător. Creșterea cortizolului distruge țesutul muscular, conduce la scindarea mușchilor, iar presiunea crescută acționează ca un semnal pentru a trimite glucoză către creier.
Utilizarea usturoiului înainte de antrenament ajută culturul, atletul să reducă producția de cortizol, care este un hormon dăunător în procesul de construire a masei musculare.
Cu câtă gravitate se referă rezultatele de mai sus descrise, proprietățile utile ale usturoiului, dacă se utilizează și în ce fel - pentru a rezolva fiecare individual. Experimentele sunt preliminare, în teorie este posibilă utilizarea usturoiului și efectul său anabolic asupra oamenilor.
Este de remarcat faptul că această legume nu are efect negativ asupra organismului, cu excepția cazului în care efectul secundar este un miros neplăcut din gură. Și în ceea ce privește proprietățile utile, prevenirea bolilor virale, a proprietăților antibacteriene nu va deveni superfluă.
