5/5 (1 voturi)
Adăugând niște tort cu cremă de banane, veți obține o adevărată capodoperă culinară. Judeca pentru tine, poate aroma primitoare a fructelor tropicale să treacă neobservată și să nu atragă atenția oaspeților tăi?
Desigur, nu. Deci, luați-vă rapid afacerea și aflați rețeta care vă va ajuta să gătiți un desert delicios și delicat cu propriile mâini. Smântână de smântână din banana pentru un tort nu vă va lua mult timp, dar va oferi un rezultat excelent.
Rețetă pentru crema de banane cu lapte condensat
Pregătiți o cremă din: 360 g lapte condensat; 0,2 kg de ulei; un pachet de zahăr de vanilie și 3 bucăți de banane foarte coapte.
Descrierea etapelor de pregătire:
- Cream unt unsal în avans (timp de unu și jumătate până la două ore) ieși din frigider și se lasă la temperatura camerei.
- Bananele sunt lipsite de coaja și le tăiați în bucăți aleatorii.
- Se toarnă untul cu lapte condensat și banane într-un castron de amestecător, se amestecă timp de 7 minute până se înmoaie.
- Condensul se toarnă în porții, de fiecare dată când biciuiți crema cu un dispozitiv electric.
- Când masa devine luxuriantă, puneți blenderul deoparte.
- O cremă de banane, preparată într-un mod similar laptelui condensat, poate fi utilizată pentru un strat de tort biscuiți moale. Ca să fie bine înmuiate, nu-ți pare rău pentru cremă.
Reteta pentru crema de banana cu smantana
Lista componentelor necesare: 200 g zahăr pudră; ½ kg de smantana grasa (cel putin 25%); 2 banane foarte coapte.
- Banana coaja și face un piure omogen. În acest scop, utilizați fie o sită convențională, fie un mixer.
- Adăugați cantitatea potrivită de smântână, încă câteva minute, lucrați cu un blender. La ieșire ar trebui să obțineți o lumină albă lăptoasă.
- La sfârșitul biciuirii, adăugați zahăr pudră în gust.
- Rețeta sugerează că ați pus 200 g, dar aveți dreptul să reduceți această sumă, deoarece bananele sunt deja destul de dulci.
Această cremă de banane este folosită nu numai pentru straturile de prăjituri de biscuiți cu aer, ci poate funcționa și ca o desert independent de desert.
Răspândiți un amestec dulce de banane și smântână în kremanki și înmuiați câteva ore în frig.
Reteta pentru crema de banana cu branza de vaci
Se prepară ingredientele necesare: 120 g zahăr alb granulat; 100 ml de iaurt sau iaurt; banane - 2 bucăți; 200-210 g de brânză de vaci de 5%. Aromatizați crema de banane cu extract de vanilie.
Să începem cu măcinarea brânzei de vaci printr-o sită. Așa că scăpăm de boabe și lăsăm aerisirea produsului.
- Adăugați zahăr, extract de vanilie. Bateți crema pentru tort cu un mixer.
- Îndepărtează bananele în orice mod convenabil. Transferați-le la brânza de vaci, bate din nou cu atenție.
- În ultima rundă se toarnă kefir. Volumul său depinde de umiditatea și conținutul de grăsimi din brânza de vaci. Sarcina dvs. este să vă asigurați că umplutura nu se întinde pe părțile laterale ale tortului.
- Dacă nu doriți să creșteți conținutul de calorii al desertului, lăsați-l cu prăjituri cu biscuiți, utilizați cremă de banane ca o farfurie separată.
- Puneți într-o ceașcă de servire și frigeți.
Rețetă pentru crema și crema de banane
O compoziție delicioasă și extraordinară de banane se prepară din: 60 g zahăr alb; o banană; 700 ml de cremă groasă; 40 ml de apă; 5 g gelatină pulbere; 50 g de ciocolată de nuci sau ciocolată.
Mai întâi, înmuiați gelatina în apă rece, apoi treceți la alte procedee:
- Chiflele de cremă răcită până la stabilitate, ar trebui să se țină bine pe corolă.
- Puneți banane în piure și amestecați cu zahăr granulat.
- Combinați ambele mase (cremă și banană) într-un castron, amestecați cu un blender.
- Între timp, gelatina este umflată și trebuie să se topească într-o baie de apă și să se răcească.
- Se amestecă turnat masa de gelatină lichidă într-o cremă de banană, bătând-o în mod constant cu un malaxor.
Procesul de gătit a ajuns la capăt, trebuie să adăugați la crema de tort orice decor pe gust - coji de nucă de cocos, ciocolată rasă sau nuci.
Utilizați o cremă de banane cu cremă pentru a acoperi tortul de biscuiți și bucurați-vă de gustul excelent.
Rețetă pentru crema de banane cu ciocolată și suc de portocale
Stocați-vă cu ingredientele necesare: 4 banane; 100 ml de suc de portocale; 120 g de zahăr granulat și două dale de ciocolată neagră de calitate.
Pentru a găti, urmați instrucțiunile care sugerează:
- Transformarea fructului purificat în piure.
- Amestecarea cu zahăr, suc de portocale.
- Se fierbe amestecul la foc mic timp de cinci minute. Se amestecă constant greutatea dulce, astfel încât să nu ardă.
- Când este scos din foc, se toarnă ciocolata în ea, se rupe în bucăți și se amestecă până se topește complet la temperaturi ridicate.
- Lăsați-o deoparte și așteptați până când se răcește complet.
- Utilizați-l ca strat pentru tort și apreciați gustul său excelent.
Retete valoroase de la Ivan:
