Puiul cu șampiri într-o tigaie este un plus excelent la orice prânz sau cină. Poate fi un vas independent sau servit cu o farfurie. Toate gătitul nu ia mult timp, iar tehnologia este cât se poate de simplă. Chiar și un începător în bucătărie se va descurca cu el.
Datorită felului în care felul de mâncare se dovedește extrem de gustos? Datorită ciupercii. Acest lucru vă permite să gătiți nu doar un pui, ci un vas din care este dificil să vă distrați.
Rețetă informații
A cere suplimente este o dorință normală pentru toți cei care au gustat o bucată de pui cu ciuperci delicate și aromate.
Ingredientele
- 1 kg de pui
- 2 cepe mari
- 300-400 g de cartofi proaspeți
- grămadă de pătrunjel proaspăt
- sare și condimente
- 2-3 catei de usturoi (opțional)
- ulei de gătit pentru prăjire
Cum să gătești o găină într-o tigaie
- Să începem cu puiul. Îl spălăm și îl umezim cu un prosop de hârtie. Puiul prăjit cu ciuperci într-o tigaie sa dovedit delicios, asigurați-vă că ingredientul principal a fost proaspăt și de calitate. De la un produs rău nu puteți găti ceva delicios. Aceasta se aplică și altor ingrediente. Trimitem bucăți pentru a prăji carnea de legume.
- Ceapa este curățată și spălată. Am o ceapă roșie din Crimeea, dar poți să o faci albă. Pe gust nu va afecta.
- Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
- De îndată ce carnea este aurită, adăugați ceapa în tigaie. Se prăjește împreună la căldură scăzută până la carne moale. Solim și piperul după gust. La ceapă și carne nu arde, turnați puțină apă în timpul gătitului.
- Între timp spălați ciupercile în apă caldă. Le-am tăiat în felii.
- În cazul în care puiul a devenit moale, atunci este timpul să adăugați la acesta, adăugând ciuperci. Se rotește împreună timp de încă 5-10 minute.
- La sfârșit, tăiem pătrunjelul proaspăt spălat, adăugăm restul produselor și oprim focul. În această etapă, puteți stoarce 2-3 cuișoare de usturoi pentru ao face mai parfumată.
După cum puteți vedea, rețeta de pui cu ciuperci în tigaie este foarte simplă și acum știi cum să gătești. Dacă vă decideți să o serviți ca o farfurie separată, faceți o salată de legume proaspete. Dacă decideți să ofere un fel de mâncare, apoi se potrivesc orice cereale (orez, hrișcă, orz, etc), piure de cartofi sau paste.
Ciupercile înnobilează acest fel de mâncare, îl fac mai aromatizant și mai gustos. Dacă aveți pădure, puteți să le prăjiți în loc să le păstrați. Cu ciuperci de pădure, chiar mai bine se va întoarce. Deși sunt gata să mănânc pui și ciuperci într-o tigaie cel puțin în fiecare zi, sunt gata să-mi tratez oaspeții la această masă delicioasă. Deci, mergeți la o vizită. Te voi trata!
Bucurați-vă de apetitul!
