Carnea de porc delicată și delicată, coaptă cu ierburi aromatice, va deveni o adevărată decorare a mesei. Puteți găti atât în cuptor, cât și în aerogrill. Pentru coacere este necesar să folosiți pergamentul sau folia, astfel încât carnea de porc coaptă să fie suculentă. Puteți servi o astfel de carne atât caldă și rece ca o gustare sau folosită pentru a face sandviciuri.
Pentru a pregăti o carne de porc fiartă în aerogrill, veți avea nevoie de:
700-800 g pastă de porc fără grăsime;
1 ceapa mare;
1 lingura. l. sos de soia;
1 lingura. l. oțet balsamic (opțional);
2 linguri. l. ulei de măsline;
1 linguriță. usturoi uscat;
Cimbru proaspăt și rozmarin (sau uscat) - la gust;
piper negru - pentru gust.
Tăiați ceapa în semne subțiri subțiri.
Se amestecă untul, sosul de soia, oțetul balsamic, piperul, usturoiul uscat și ierburile.
Se spală porc și se usucă cu prosoape de hârtie.
Carnea este bine frecat cu marinadă pe toate laturile, acoperită cu ceapă și lăsată să se marineze pentru o zi în frigider.
Pentru coacerea înveliți carnea în pergament (sau folie).
Pentru ca hârtia să nu se întoarcă, poți lega un fir.
Puneți carnea pe gratarul de jos și coaceți timp de 1 oră la o temperatură de 200-210 de grade. Apoi, întoarceți-l spre cealaltă parte și coaceți hreanul fiert pentru încă 30 de minute.
15-20 de minute înainte de terminarea coacerii, rotiți hârtia astfel încât carnea să se roșească din toate părțile. Dorința de carne de porc fiartă trebuie verificată cu un cuțit subțire ascuțit. Ar trebui să intre cu ușurință în carne, iar sucul scurs trebuie să fie transparent. În același mod, puteți coace carnea de porc coaptă într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200-210 de grade.
Carnea de porc fiartă delicioasă și suculentă din aerogril este gata.
Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!
Articole similare
