Baklava este o cofetărie fabricată din produse de patiserie cu bucăți de nuci și miere. O farfurie foarte populară în țările estice, cum ar fi Turcia, Azerbaidjan, Armenia, Iran, Turkmenistan și Uzbekistan. Baklava este servit în mod tradițional în timpul sărbătorii de primăvară din Novruz, dar cred că putem găti în orice moment al anului și nu doar pentru o vacanță :) Să fie în fiecare zi sărbătoare :)
# 9642; privet) spasibo za recept..paxlava progotovlennaya na etoy fotke nacionalnaya sladost nashego azerbaycana.mi ne Tolko na prazdnike Novruz, mi vsegda gotovim paxlavu
Ku Kuku Ku cainesc) spasibo za recept..paxlava progotovlennaya na etoy fotke nacionalnaya sladost nashego azerbaycana.mi ne Tolko na prazdnike Novruz, mi vsegda gotovim paxlavu
# 9642; La sănătate :) Baklava este tratamentul meu preferat.
Anna Alekseevna Bezikova Sănătate :) Baklava este tratamentul meu preferat.
Extindeți discuția
# 9642; Deja ca))))
Natalya Deja ca))))
# 9642; Natalia, un apetit frumos :)
Anna Alexeevna Bezikova Natalia, un apetit plăcut :)
# 9642; Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Îmi place baclava. Am făcut-o astăzi. Pur și simplu farmecul. Foarte gustos!
Marina Vă mulțumim foarte mult pentru rețetă! Îmi place baclava. Am făcut-o astăzi. Pur și simplu farmecul. Foarte gustos!
# 9642; Marina, bună după-amiază. Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut, apetit bun.
Anna A. Bezikova Marina, bună după-amiază. Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut, apetit bun.
# 9642; Spune-mi, dar doar apa cu topping?
Xenia Spune, dar udând cu impregnare doar de sus?
# 9642; Xenia, bună după-amiază. Impregnarea vine de sus, toate sunt adevărate.
Anna A. Bezikova Xenia, bună după-amiază. Impregnarea vine de sus, toate sunt adevărate.
Extindeți discuția
Se amestecă nucile cu zaharuri mici și scorțișoară.
# 9642; în umplutura este cel mai bine pentru a pune la sol cardamom și coriandru la sol în locul de scorțișoară.
Olga în umplere este cel mai bine pentru a pune de la sol cardamom și coriandru la sol în locul de scorțișoară.
# 9642; Olga, bună după-amiază. Sunt de acord cu tine, dar cardamom și coriandru, condimente foarte puternice, iar mulți nu-i plac. Scorțișoară în această privință este mai cald :)
Anna Alexeevna Bezikova Olga, bună după-amiază. Sunt de acord cu tine, dar cardamom și coriandru, condimente foarte puternice, și mulți nu le place. Scorțișoară în această privință este mai cald :)
# 9642; Și ce înseamnă "zahăr mic"?
Julia Și ce înseamnă "zahăr mic"?
# 9642; Julia, seara bună. Vindem în magazin zahărul cu cristal mare, și unul mai mic. Puteți adăuga, de asemenea, zahăr pudră, un apetit frumos :)
Anna Alexeevna Bezikova Julia, seara bună. Vindem în magazin zahărul cu cristal mare, și unul mai mic. Puteți adăuga, de asemenea, zahăr pudră, un apetit frumos :)
Extindeți discuția
Stratul superior trebuie să fie un test. Ungeți stratul superior cu gălbenuș și tăiați-l în diamante mici (ca în fotografie). Puneți-l într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 45 de minute până când se va rumeni auriu.
# 9642; Vreau să adaug atunci când lubrifiați gălbenușul, atunci trebuie să-l puneți în frig pentru câteva ore, deoarece. cand cutitul de taiere nu este lipit de testu.A dacă începe imediat taie stick-ul aluat pentru cuțitul și straturile începe razezzhatsya.I necesare după baclavaua tăiat, trebuie să se toarnă încălzit între rândurile de unt, din nou la niciun strat adeziv între ele.
Marina vreau să adaug atunci când lubrifiați gălbenușul, atunci trebuie să-l puneți în frig pentru câteva ore, deoarece. cand cutitul de taiere nu este lipit de testu.A dacă începe imediat taie stick-ul aluat pentru cuțitul și straturile începe razezzhatsya.I necesare după baclavaua tăiat, trebuie să se toarnă încălzit între rândurile de unt, din nou la niciun strat adeziv între ele.
# 9642; Marina, bună după-amiază, vă mulțumesc foarte mult pentru sfat :)
Anna Alexeevna Bezikova Marina, bună după-amiază, vă mulțumesc foarte mult pentru sfat :)
# 9642; Și fără gălbenuș este imposibil? este foarte important?
Anastasia Și fără gălbenuș este imposibil? este foarte important?
# 9642; Anastasia, seara bună. Galbenusul va face baclava de aur, puteți dilua 1 lingură de zahăr în 2 linguri de apă și acoperă baclava. Se pare o crustă de zahăr auriu.
Anna A. Bezikova Anastasia, seara bună. Galbenusul va face baclava de aur, puteți dilua 1 lingură de zahăr în 2 linguri de apă și acoperă baclava. Se pare o crustă de zahăr auriu.
Noi facem umplutura. Este necesar să fierbeți 0,3 căni de apă și să dizolvați zahărul în el, gătiți timp de 5 minute.
# 9642; "0,3 pahare de apă", cât de mult? 1/3 cană sau 0,3 ml?
Julia `0.3 căni de apă` este cât de mult? 1/3 cană sau 0,3 ml?
# 9642; Julia, seara bună. Așa e - este o ceașcă de 1/3, aproximativ 80 ml de apă.
Anna Alexeevna Bezikova Julia, seara bună. Așa e - este o ceașcă de 1/3, aproximativ 80 ml de apă.
# 9642; Și cât de mult zahăr pentru turnare?
Credință Și cât de mult zahăr pentru turnare?
# 9642; Credință, bună după-amiază. Luăm 100 de grame de zahăr. Bon apetit.
Credință, bună după-amiază. Luăm 100 de grame de zahăr. Bon apetit.
# 9642; Aveți miere în rețetă, dar chiar în metoda de preparare a mierelor nu am văzut?
Svetlana Aveți miere în rețetă, dar în modul de a face miere nu am văzut?
# 9642; Svetlana, seara bună. Mierea este adăugată în următorii 10 pași, merge doar ca umplere. Bon apetit.
Anna A. Bezikova Svetlana, seara bună. Mierea este adăugată în următorii 10 pași, merge doar ca umplere. Bon apetit.
Extindeți discuția
Adăugați mierea și gătiți încă 7 minute.
# 9642; poate miere este mai bine să nu gătească, ci pur și simplu adăugați la siropul răcit ?, astfel încât nu va pierde proprietățile sale utile :)
alexey poate miere este mai bine să nu gătească, ci pur și simplu adăugați la siropul răcit ?, astfel încât nu va pierde proprietățile sale utile :)
# 9642; Alexey, seara bună. Puteți încerca, bineînțeles, să păstrați proprietățile benefice ale mierei, nu gătiți, dar siropul trebuie să fie foarte lichid, astfel încât să pătrundă baclava :)
Anna A. Bezikova Alexey, seara bună. Puteți încerca, bineînțeles, să păstrați proprietățile benefice ale mierei, nu gătiți, dar siropul trebuie să fie foarte lichid, astfel încât să pătrundă baclava :)
# 9642; Buna ziua, am incercat sa nu gatesc miere si mi sa dovedit foarte lichid, dar totusi este delicios :) data viitoare voi adauga mai putina apa :)
O zi buna, am incercat sa nu fac gura si sa dovedit a fi foarte lichida pentru mine, dar totusi este delicios :) data viitoare voi adauga mai putina apa :)
# 9642; Alexey, seara bună, mă bucur că ați ieșit cu toții :) Bucurați-vă de apetitul dvs. :)
Anna Alekseevna Bezikova Alexey, seara buna, bucuros ca ai reusit :) Ai un apetit frumos pentru tine :)
# 9642; Și câte straturi de aluat ar trebui să fie.
Alain Și câte straturi de aluat ar trebui să fie.
# 9642; La mine 6 sa dovedit. și miere, l-am ținut puțin în cuptorul cu microunde și l-am umplut. )))
sper că am 6 ani. și miere, l-am ținut puțin în cuptorul cu microunde și l-am umplut. )))
# 9642; Alain, bună după-amiază. Într-adevăr, s-au dovedit 6 straturi, mierea mea era deja lichidă și era ușor să-i faci dulce, dacă ai miere groasă, atunci te poți încălzi puțin, ce se va topi.
Anna A. Bezikova Alena, bună după-amiază. Într-adevăr, s-au dovedit 6 straturi, mierea mea era deja lichidă și era ușor să-i faci dulce, dacă ai miere groasă, atunci te poți încălzi puțin, ce se va topi.
# 9642; În cuptorul cu microunde, mierea își pierde și proprietățile utile (
Olesya În cuptorul cu microunde, mierea își pierde și proprietățile utile (
# 9642; Olesya, bună după-amiază. Mierea nu poate fi supraîncălzită deloc, dar nu înspăimântă puțin încălzirea, deci păstrează proprietăți utile. De asemenea, puteți lua miere lichidă pentru această rețetă.
Anna A. Bezikova Olesya, bună după-amiază. Mierea nu poate fi supraîncălzită deloc, dar nu înspăimântă puțin încălzirea, deci păstrează proprietăți utile. De asemenea, puteți lua miere lichidă pentru această rețetă.
# 9642; Andrew, într-adevăr nu poți încălzi mierea, dar numai pentru că își pierde calitățile sale utile. El nu provoacă boală.
Anna Alekseevna Bezikova Andrey, este cu adevărat imposibil să încălzi mierea, dar numai pentru că își pierde calitățile utile. El nu provoacă boală.
# 9642; mierea nu poate fi gătită. Nu are toate avantajele pe care le are.
Gul nu poate găti miere, nu are tot ce este util.
Anechka, cu rețetele dvs., nu va exista dorință de a comanda deserturi în restaurante / cafenele. Mai bine decât acasă, fierte cu mâinile lor, nimic.
1 mai - Alya
Wow. Mulțumesc! Pur și simplu super! A fost oh-oh-oh-oh-foarte gustos))
01 mai - Anna Alexeyevna Bezikova
Alya, ai un apetit plăcut pentru tine. Rapid și foarte delicios :)
Anna, coaptă în cinci straturi. Din anumite motive, straturile mele de mijloc nu erau prea prăjite, sau așa mi sa părut. Dar toată lumea îi plăcea gustul. Voi încerca din nou.
Marianne, bună după-amiază. Vom fi foarte bucuroși dacă vă puteți plasa reteta de baclava, asigurați-vă că încercați să preparați baclava în funcție de rețeta dumneavoastră.
Milka, salut. Sunt un iubitor de scorțișoară, dacă nu vă place, apoi puneți o jumătate de lingură.
