Vinul din gem de coacăze este o băutură minunată preparată acasă sub vechea rețetă rusă. În plus, aceasta este o modalitate excelentă de a recicla tratamentele vechi. Pentru prepararea acestei băuturi puteți folosi orice fel de gem, cum ar fi mere, cireșe, prune etc. O băutură gata preparată poate fi servită la orice festivitate sau în timpul unei cina romantică. În sezonul rece puteți face din acesta un excelent vin fiert.
Consumul de vin de casă are un efect deosebit asupra sănătății umane. Vinul cald este un remediu excelent pentru răceli. De asemenea, una dintre proprietățile benefice ale băuturii este îmbunătățirea circulației și prevenirea dezvoltării unor boli cum ar fi artroza. Pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută, este, de asemenea, foarte util să se utilizeze în doze moderate vin de casă.
Gătirea vinului de casă din gemul de coacăze este destul de simplă, iar ingredientele necesare preparării sale sunt mereu la îndemână. Merită să luați în considerare momentul în care fiecare are un gust diferit, deci este important să ajustați cantitatea de zahăr.
Pentru a face cel mai delicios vin de casă de la gem de coacăze, rețeta noastră cu acțiuni pas cu pas și o fotografie vă va ajuta.
Ingredientele
apă
(1,5 L)
Nisip de zahăr
(100 g)
Pași pentru pregătire
Luăm o tigaie mare, turnați gemul de coacăză și amestecați-l cu apă fiartă. Adăugați jumătate din cantitatea declarată de zahăr granulat și amestecați cu grijă toate ingredientele. După ce am pus tigaul într-un loc cald pentru fermentație mai bună.
Verificăm barja pentru pregătire. Dacă toată pulpa este la suprafață, braga este gata.
Turnăm vinul în borcane sterilizate bine spălate și, cel mai adesea. Înainte de a turna vin, întoarce-o. Adăugați zahărul în cutie, care este lăsat, și puneți-l într-un loc cald pentru o altă lună timp de trei ani.
După maturare, scoatem vinul cu un tub din sediment și îl turnăm pe sticle de sticlă, închizându-ne bine fiecare. Puneți vinul într-un loc răcoros pentru o noapte. A doua zi puteți încerca deja o băutură parfumată și delicioasă.
Rețete asemănătoare
