Imprimare Ascunde fotografie Afișează fotografia
Ei bine, ne place mâncarea italiană, ce putem face despre asta? Astăzi vorbim despre o combinație interesantă, despre care niciodată nu m-am gândit. Menta, smântână, paste și pui se vor desfășura cu un cvartet și vor juca nuci de cedru cu ceapă și piper negru.
- File de pui (sân, 200 g)
- Mazăre verde s / m (150 g)
- Crema (150 g)
- Pasta Tagliatelle (200 g)
- cepe
- mentă
- Nuci de pin
- Piper negru
- sare
- Ulei vegetal
În primul rând, vom posta pastele noastre. Le arunca în apă clocotită bine sărată și se lasă barbotare timp de 8-10 minute, după care se arunca într-o strecurătoare, se presara ulei vegetal, amestecat și pus deoparte.
Într-o tigaie uscată și căldură mare, frigeți ușor piulițele (minute sunt suficiente):
Să tăiem puiul în felii:
Ceapa - un mic cub:
Filletul va fi trimis într-o tigaie la un foc puternic. Se prăjește, amestecând, aproximativ un minut:
Se încarcă ceapa într-o tigaie și se prăjește încă trei minute:
Acum întoarceți mazărea și frunzele de menta. Pentru un minut:
Acum completați toate cu cremă și 100 ml de apă:
Îl aducem la fierbere, reducem focul la o medie și a lăsat un minut și jumătate:
Descărcăm tagliatelle în tigaie și amestecăm bine:
Servim prin stropirea nucilor de cedru:
