Coaceți un pui întreg simplu. Este suficient doar să o ungeți cu diferite mirodenii și să le puneți în cuptor. Și puteți completa puiul cu o umplutură de cereale, legume sau pâine. Un pui umplute cu pâine și brânză este un fel de mâncare ușor și accesibil, și este, de asemenea, foarte gustos și satisfăcător. Pâine, impregnată cu suc de pui și brânză, se pare doar ah! Încercați să faceți astfel de pui umpluți, coapte în cuptor și sunt sigur că veți reveni la această rețetă de mai multe ori.
Pentru a face un pui umplute în cuptor, vom avea nevoie de:
carne de pui - 1,2-1,5 kg;
pâine albă - 250 g;
brânză de soiuri tari - 150 g;
lapte - 150-200 ml;
sare, condimente - pentru gust.
Pregătiți mâncarea. Spălați puiul sub apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie. Condimentele pot fi luate oricare, am decis să folosesc boia de ardei și un amestec de ardei.
Puneți pui întreg într-un castron adânc, adăugați condimente și sare.
Îndepărtați profund sarea și condimentele peste și în interiorul puiului. Lăsați carnea de pui timp de 30 de minute în timp ce pregătim umplutura pentru puiul nostru.
Tăiați pâinea în cuburi mari.
Puneți bucățile de pâine într-un castron adânc și turnați laptele. Lăsați pâinea timp de 10 minute.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Scurgeți laptele în exces din castron și stoarceți puțină pâine. Se adaugă brânza rasă și oul în castron cu slăbirea pâinii.
Se amestecă bine umplutura.
Umplutura rezultată este dens ambalată în interiorul puiului.
Strângeți cu grijă găurile în gât și abdomenul puiului. Am folosit scobitori, poti coase pur si simplu cu un ac si fir. Puneți puiul, umpluți cu pâine și brânză, într-o formă rezistentă la căldură, cu ulei. Puteți pune carnea de pui pe o tavă de copt.
Citește mai mult: Koreika în coji de ceapă
Puneți forma cu un pui umplute într-un cuptor preîncălzit. Coaceți la 200-220 grade pentru aproximativ 1-1,5 ore. Găina trebuie acoperită cu o crustă de aur. Pui gata pentru a servi la masă într-o formă fierbinte, cu orice fel de mâncare. Și ce umplutură gustoasă și suculentă este obținută din pâine și brânză, doar lingeți degetele.
Puiul din cuptor cu mere Carne de porc în manșon Gus. Cea mai ușoară rețetă pentru gâscă Carne de porc fiartă Pui fiert în cuptor Miel cu tomate Carne de vită coaptă în folie Pui în spaniolă Zucchini umplut în multivark Pui cu cartofi, coapte într-un manșon File de pui cu conopidă Slănină cu brânză "capriciu masculin" Pui dintr-o cutie Anul Nou Se amestecă pâine și legume în cuptor Musaka cu vinete și cartofi în cuptor
Articole similare
