Sânul de pui într-un multivarchet este o mâncare ideală pentru cei care își urmează dieta, încearcă să-l diversifice, dar nu are timp să pregătească mâncăruri complexe, pregătirea cărora constă în multe procese complexe.
Vă voi oferi mai multe opțiuni pentru gătitul unui piept de pui într-o multivarcă. Toate rețetele sunt foarte simple și pentru pregătirea lor este necesar un set minim de produse, pe care chiar și un burlac convingător poate găsi cu ușurință în cutiile sale. Veți dori să gătiți fileul de pui într-o multivarcă, deoarece mitul va fi lăsat să dispară cum se dovedește a fi uscat, cum să nu-l gătiți. Rezultatul, obținut în multivark, va surprinde cea mai experimentată gazdă, deoarece puiul se dovedește a fi foarte suculent. Credeți că un piept de pui în orice spectacol se dovedește a fi destul de plictisitor și monoton la gust? Voi încerca să te descurajez. Atenția dvs. va fi prezentată în trei moduri diferite de a găti piept de pui
Carnea de pui are o serie de avantaje de netăgăduit: este disponibilă pe scară largă, are un preț relativ scăzut și are, de asemenea, proprietăți gastronomice excelente și gust. De la bucătarul de găină, nu numai mâncăruri gustoase, dar și foarte sănătoase. Iar pieptul este considerat cea mai valoroasă parte a carcasei de pui. Aceasta este o opțiune ideală pentru aderenții unei diete sănătoase, precum și pentru iubitorii de diete, deoarece numai această parte a puiului este complet lipsită de grăsimi. Acest lucru face ca pregătirea sânului prin procesul să fie subțire, altfel puteți obține o bucată de carne uscată și complet neaprobabilă.
Prima reteta, san pentru un cuplu, optiunea ideala, daca doriti sa slabiti. Această dietă, carne cu conținut scăzut de calorii, se transformă, în același timp, într-un mod delicat, suculent și delicios.
Piept de pui cu abur în multivark
ingrediente:
- piept de pui pe os - 600 g
- sos de soia - 1,5 linguri.
- condimente pentru pui - 0,5 linguriță
Cum se prepară:
1 Spălați pieptul de pui sub apă curentă, ștergeți-l cu un prosop de hârtie.
2 Gatiti bine condimentele, deoarece acestea contin deja sare si piper, nu trebuie adaugate.
3 Se toarnă pieptul de pui cu sos de soia și se lasă la marinat timp de 30 de minute. Pentru a fi îmbibată, de câteva ori poate fi turnată cu marinadă sau transformată, "îmbăiat" în marinadă.
După o jumătate de oră, carnea trebuie să fie înfășurată în folie sau în manșonul de copt și să fie introdusă o tavă specială pentru gătit în aburi.
5 Se toarnă un litru de apă preîncălzită în paharul multivar, se pune carnea în tavă. Selectați modul de aburire. Timpul necesar pentru prepararea cărnii este de 45 de minute.
6 Acum este lăsat să așteptați, când multivarkerul va face un semnal sonor, ceea ce ne va informa despre sfârșitul procesului. Carnea este gata. Scoateți folia și lăsați pieptul să se răcească ușor. Am tăiat-o în porții și pot fi servite la masă. Legumele cu legume (cartofi, morcovi, dovlecei) vor fi combinate ideal cu carnea.
Piept de pui într-un multivariat
ingrediente:
Cum se prepară:
1 Cel mai bine este să gătiți din carne refrigerată, cu toate acestea, piept de pui care se află în congelator este, de asemenea, potrivit. Trebuie să fie dezghețat și clătit bine. În câteva minute vom fi nevoiți să îndepărtăm excesul de umiditate din pui, pentru că noi l-am răspândit pe un prosop de hârtie.
2 Faceți o tăietură de-a lungul sânului, sare, piper și acoperire cu ierburi aromatice din toate părțile. Acest lucru ar trebui să fie făcut ușor, puțin frecarea condimente în carne.
3 La sânul transformat suculent și chiar mai parfumat, ar trebui să fie bine acoperit pe toate laturile cu smântână sau atunci când gătiți adăugați vin alb uscat la castron.
4 Multivark trebuie să fie pregătit și uns un castron cu ulei. O bucată de carne trebuie pusă în castron cu fundul în jos.
5 Suntem interesați de modul "Coacere", pentru a începe setarea cronometrului timp de 15 minute.
6 După semnalul sonor, puiul trebuie răsturnat și din nou modul de coacere timp de 15 minute.
7 Pieptul nostru de pui este gata, orice legume aburit sau aburit, precum și porii, se vor potrivi în garnitură. Aceasta este ceea ce vă place mai mult.
Pui de pui cu legume coapte în multivariate
Dacă doriți să obțineți carne cu o farfurie, a treia rețetă - piept cu legume - este ideală pentru dumneavoastră. În acest caz, puteți servi acest fel de mâncare în moduri diferite, una dintre opțiuni este carnea pe o pernă de legume, presărată cu sos cremos. Nu-ți place sosul de smântână? Experimentați și găsiți versiunea exclusivă a sosului.
ingrediente:
Cum se prepară:
1 Spălați puiul sub apă curgătoare, uscați. Acest lucru ne va ajuta cu prosoape de hârtie.
2 Tăiați carnea în cuburi mici.
3 Spălați și coajați legumele: ceapa și morcovii. Ceapa este feliată destul de fin, ca o friptură, mănâncă morcovii, pentru asta avem nevoie de o răzătoare mare.
4 Turnați uleiul în castronul multivarkerului, plasați aceleași fileuri felii. Se amestecă. Avem nevoie de modul "Coacere". Se prăjește pieptul în acest fel până la 15 minute, când puiul începe să schimbe puțin culoarea. Dacă doriți să obțineți o culoare mai aurie, ar trebui să rezistați mai mult la sân.
5 Introduceți ceapa și morcovii preparați la carne, amestecați și gătiți în modul de copt timp de încă 15 minute.
6 Facem făină în apă, pentru a evita formarea de bucăți, mai întâi adăugați un sfert de apă în făină, amestecați-o. Când se obține un aluat omogen, se adaugă restul apei și se amestecă din nou.
7 Apă cu făină turnată în carne cu legume, se amestecă. Vom saliva și piper. Puteți adăuga orice alte condimente și ierburi care vă plac.
9 Închideți capacul și gătiți în modul de răcire timp de 30-40 de minute. Dacă doriți să accelerați procesul, puteți da carnea să gătească în modul de coacere timp de 7-8 minute.
10 Carnea este gata. Acesta poate fi servit cu o farfurie suplimentară, de exemplu, terci de grâu, și puteți servi cu sos de legume, care va înlocui garnitura.
Vreau să vă împărtășesc câteva sfaturi. care sunt utile în prepararea pieptului de pui:
1. Dacă doriți ca sânul să se dovedească a fi cel mai suculent, nu ar trebui să-l eliberați din piatră și să nu îndepărtați pielea de pe ea. Puteți face acest lucru după ce puiul este gata.
2. Dacă decideți să gătiți un pui pentru un cuplu într-o multivarke, fierbeți apa într-un fierbător în avans, acest lucru va accelera procesul.
3. Dacă pregătiți un piept de pui pe un os într-un multivariat, fiți atenți în timp ce îl răsturnați - nu zgâriați castronul.