Pentru înmuiere luați un vas de flori obișnuit. Este mai bine să luați mâncăruri care au o formă cilindrică fără o parte inferioară îngustată.
Diametrul vasului trebuie să fie de cel puțin 15 cm. În partea de jos a vaselor trebuie să faceți o gaură pentru scurgerea apei.
La plantare, cel mai adesea se utilizează materialul de semințe al producătorilor autohtoni. Dar, după cum arată practica, este mai bine ca această plantă să germene din semințe importate.
Procesul de plantare constă în următoarele etape:
- oală pe 2/3 acoperită cu pământ;
- atunci solul este umezit și semințele sunt împrăștiate uniform pe el, care sunt acoperite cu pământ cu două centimetri;
- apoi vasul este acoperit cu o pungă de plastic transparentă. Acest lucru este necesar pentru a menține umezeala;
- Acum, vasul trebuie pus într-un loc cald și, de preferință, într-un loc întunecos;
- la fiecare trei zile pachetul trebuie să fie îndepărtat cu grijă și puțin ud pe pământ;
- în curând încep să apară primele lăstari, care au forma unei bucla;
- după apariția buclei, sacul trebuie să fie înlăturat și vasul să se deplaseze la pragul însorit al ferestrei, dacă acest lucru nu este făcut, atunci lăstarii vor pur și simplu supercool și mor.
Vă rugăm să rețineți: mugurii de praz ar trebui să fie acoperite de razele soarelui directe. Și în această etapă, toată îngrijirea plantei este redusă la udarea ei.
Transplantul se deschide
Prazul de aterizare ar trebui să aibă loc într-un teren bine lăsat.
Înainte de plantare, săpeți o depresiune în formă de V. Adâncimea lui ar trebui să fie de 15 cm.
În partea de jos este necesar să se pună humus și o cantitate mică de cenușă. Următoarea plantă de praz.
Distanța dintre ele este de aproximativ 10 cm. Rădăcinile sunt acoperite cu pământ. Astfel, planta se află într-o șanț, care o va proteja de vânt.
Prazul nu se duce imediat la creștere. În timp ce crește, trunchiurile sunt stropite cu pământ, acest lucru se face din partea pereților de șanțuri.
Apărarea plantei în această etapă este necesară numai în zilele uscate.
De asemenea, are nevoie de mai multe ori pentru a combate buruienile. Cantitatea de sol care se varsa este proportionala cu cresterea varfurilor.
Cultivarea din semințe
- Înainte de transplantul de material săditor în sol deschis, este nevoie de aproape 70 de zile. Pentru această perioadă există două sau trei foi formate. Temperatura din camera pentru răsaduri trebuie să fie egală cu + 22 ° C. Puțin mai târziu este scăzută la 18 grade în timpul zilei și la +12 grade pe timp de noapte.
Acordați atenție: la căldură constantă în praz, săgeata de flori crește în primul an de creștere și ar trebui să crească pentru al doilea an.
Cea mai mare amenințare la cultivarea prazului este:
- ceapa de ceapa, larvele carora locuiesc in mijlocul tulpinii;
Recomandarea horticulturii: Pentru a evita apariția moliei de ceapă, răsadurile ar trebui să fie acoperite cu material nețesut după transplant.
- rugina, care poate fi văzută pe formațiunile galben-maronii de pe foi.
Este important să știți că prazul nu se infectează cu rugina, nu este necesar să-l plantați pe un singur loc mai des decât la fiecare patru ani.
Colectarea adecvată a semințelor
În al doilea an crește prazul și are o săgeată care se ridică la o înălțime de un metru și jumătate.
După apariția săgeții, tulpina plantei devine rigidă și necomestibilă.
Unele plante înfloresc în primul an de creștere, însă semințele nu se maturează așa cum era de așteptat.
Pentru a obține cele mai bune materiale de însămânțare, trebuie să selectați mai multe specimene puternice și sănătoase și să le puneți în subsol. Odată cu apariția primăverii, ele trebuie plantate din nou în pământ.
În toamnă, cutiile superioare sunt crăpate pe plantele plantate secundar. Este necesar să tăiați complet inflorescența și să o uscați într-o încăpere uscată și ventilată. Apoi, semințele sunt colectate și pliate într-o pungă de hârtie.
Știați că: capacitatea de a germina semințele de praz persistă timp de trei ani.
Principalul lucru este să udăm în timp util (dar nu excesiv), să slăbim și să ne hrănim periodic. O bună îngrijire va fi cheia unei recolte bogate.
Trebuie să ne amintim că prazul iubește lumina și umiditatea. Și primul dressing de top se face cel mai bine la 14 zile după plantare. După aceasta, se face la fiecare trei săptămâni, cu alternanța îngrășămintelor minerale-organice și organice.
Un fapt interesant: când vorbim despre praz, este imposibil să nu spunem că este mai puțin expus bolilor decât omologul său de tip comun.
De asemenea, este necesar să se observe stabilitatea ceapelor perle la influența temperaturilor minus. Plantele adulte pot rezista la îngheț până la șapte grade. Și în regimul de condiții climatice ușoare, el poate petrece iarna sub acoperirea zăpezii.
Numai aici există un "dar": este imposibil să cultivați o recoltă bună într-o vară ploioasă și rece. În aceste condiții, planta formează o tulpină scurtă și foarte subțire.
Utilizarea cepei de ceapă în gătit
Se adaugă, de asemenea, în cartofi piure, în sos alb și brânză, și multe alte feluri de mâncare.
În plus, prazul poate juca un rol major în meniu, dacă este gătit și servit într-o formă rece cu un pansament provensal.
Utilizați ceapa perlată într-o formă brută și fiartă. Dacă această legumă este folosită ca o garnitură, atunci ar trebui să fie spălată bine, deoarece frunzele plantei sunt strânse și există o pământ între ele.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că utilizarea acestei legume în salate de iarnă, datorită spumei lor, dobândesc o dovadă tartă și pictată.
Astfel de feluri de mâncare din această plantă sunt foarte populare:
- prazul fiert;
- praz pentru un cuplu;
- praz pe gratar;
- prazul prăjit.
Puteți păstra această legume în frigider în ambalaj, dar spălați-o mai bine înainte de gătire.
Pentru fripturi și supe, se recomandă această opțiune de depozitare: ceapa spălată este tăiată și stivuită. Apoi doar îngheață.
Pentru păstrarea pe termen lung, prazul este prăjit timp de aproximativ două minute, uscat și congelat. Puteți utiliza acest produs chiar și după un an.
Poate cineva va spune că pentru a crește această plantă cu forță. Este posibil să răspundem la astfel de cuvinte că nu este deloc dificil. Dacă respectați toate regulile, efortul va fi recompensat cu o legume gustoase și utile.
