Prăjiturile sunt prajite într-o tigaie fără ulei, ceea ce le face mai puțin calorice.
Pâine Pita cu rețetă de carne
- Lavash subțire - 1 bucată,
- Carne de porc - 200 de grame,
- Brânză tare - 100 grame,
- Sare, condimente (opțional), piper negru - la gust,
- Sos de roșii - 2 lingurițe,
- Verde de patrunjel este un mic buchet,
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Cum să gătesc lavash cu carne
Se răsucește carnea de porc într-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă 2 lingurițe de sos de roșii, pătrunjel tocat, sare, piper. Puneți într-o tigaie cu ulei preîncălzit și păstrați-i până când se înmoaie.
Lavash poate fi tăiat rotund sau mare în mai multe bucăți. Pentru fiecare bucată de lavă, puneți carne tocată prăjită și brânză rasă.
Rolați pâinea de pită cu un plic, lavash rotund pur și simplu ori de două ori, ca un cheburek.
Preîncălziți tigaia (fără ulei) și puneți lavă cu o umplutură pe ea. Se acoperă cu un capac și se prajesc pâinea de pita cu carne de pe ambele părți pe căldură medie până la rumen.
