Când creșteți un anghilă, indiferent de sistem, succesul va depinde de hrănirea adecvată. Cu cât mai multă acnee consumă proteine animale cu amestecul de furaje, cu atât cresc mai repede. În dieta de anghilă ar trebui să conțină până la 50% proteine, 5-6% grăsimi. Atunci când cresc pestii tineri, se recomandă utilizarea în principal a hranei pentru animale. Tinerii acnee se hrănesc de 10 ori pe zi. Îndepărtarea hranei ar trebui făcută în locuri de hrănire întunecate.
Efectul mediului depinde de eficiența alimentării anghilului. Din condițiile mediului înconjurător depinde activitatea tractului digestiv al peștilor, creșterea peștilor, activitatea de a mânca alimente. Eficiența consumului de nutrienți în anghilă (ca și în cazul tuturor peștilor) crește odată cu creșterea temperaturii până la limită. Minimul de temperatură depinde de tipul și vârsta peștilor. La o temperatură de 0 ° C, digestia alimentelor în pește practic nu are loc, astfel încât în timpul iernii nu puteți hrăni pește. Pentru a se asigura că creșterea peștilor nu se oprește pe tot parcursul anului, este necesar să se mențină temperatura apei la nivelul optim pentru un anumit tip de pește.