Găleți în ghivece - rețete cu fotografie

Găinuțele regulate, gătite în ghivece, devin un fel de mâncare elegantă, pe care o puteți servi chiar și pe o masă festivă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de găluște: puteți cumpăra produse gata preparate și este mai bine să le gătiți singuri.

Găinuțele sunt pre-gătite sau prăjite până la jumătate gătite, transferate în ghivece și umplute cu apă sau bulion. Dacă se dorește, se adaugă componente suplimentare. Poate fi ciuperci cu ceapă, ficat, prăjite în ulei, smântână, brânză, verdețuri parfumate.

Găluștele, coapte cu legume în sos de smântână, au un gust interesant. De exemplu, un excelent adaos la găluște va fi roșiile și ardeii bulgari, care sunt tăiați în prealabil și plasați în ghivece. Totul se toarnă cu smântână cu mirodenii, apoi se duce în cuptor.

Ravioli este gătit în oală pentru o jumătate de oră la o temperatură de peste 180 0 nu este importanta antena perederzhivat, se va arde, și se lipesc între ele și de a face găluște clocotească. plus original și foarte gustoase la vasul va plafona de aluat, care se închide ghivecele.

Mâncarea pregătită în acest fel arată foarte apetisantă și atractivă, iar găluștele însuși dobândesc un gust bogat și plăcut.

Secretele de gătit pelmeni ideal în ghivece

Dacă aveți întrebări despre cum să gătiți găluște în vase. apoi să acorde o atenție la secretele utile date de experții culinari cu experiență:

Gătite gătite în ghivece cu ciuperci

În cazul în care pelmeni congelate obișnuit destul de obosit, să le pregătească în ghivece. Și pentru o schimbare, adăugăm ciuperci la farfurie. Astfel de găluște sunt bune pentru a servi pe masa festivă. Puteți găti un fel de fel de mâncare într-o oală mare sau împrăștiați pelmeni în porțiuni, pe recipiente mici.

• Pelmeni - 500 g;
• Sampinone - 300 g;
• Smântână - 300 ml;
• Unt - 2 linguri;
• Ceapa - 1 bucata;
• Brevete - 100 g;
• Apă - 200 ml;
• Piper, sare;
• Ulei vegetal - 2 linguri.

1. Ungeți oalele din interior cu unt, presărați cu pesmet.
2. Se fierbe găluștele în apă clocotită, până la jumătate gătite, puțin rece, se pun în ghivece.
3. Ceapa și ciupercile sunt curățate. Ceapa tăiată în cuburi, ciupercile în plăci.
4. Prăjește ciupercile cu ceapă în ulei.
5. Amestecul prajit este trimis la găluște.
6. Smântână se diluează cu apă, piper, sare. Sosul ar trebui să fie suficient pentru toate vasele.
7. Sosul se toarnă conținutul de ghivece. Gălețele sunt obținute complet acoperite cu lichid.
8. Închideți oalele cu capacele și le trimiteți în cuptor. Am setat temperatura (180 0). Vom găti timp de 30 de minute.
9. Noi servim în vase. Puteți stropi cu ierburi tocate.

Interesant de la rețea

Bomboane cu brânză în ghivece în cuptor

O farfurie interesantă și gustoasă, cu o coajă de brânză frumoasă. Pelmeni poate fi gatit singur sau cumparat gata. O opțiune bună pentru un prânz sau o cină consistentă.

• Pelmeni - 500 g;
• Ceapa - 1 bucata;
• Brânză - 150 g;
• Morcovi - 1 bucată;
• Smântână - 200 g;
• Verzii - o grămadă (marar, patrunjel);
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Condimente pentru găluște;
• Sare, piper.

1. Găinuțele sunt prajite în ulei până la maro de aur, piper, sare, presărat cu mirodenii.
2. Verdeață tocată mărunt, brânză frecat.
3. Purtăm morcovii pe o răzătoare, ceapa se toacă. Legumele se prăjeau puțin în ulei.
4. Gălețele sunt amestecate cu friptura de legume, puse în vase. Umpleți cu apă clocotită, lăsați puțin spațiu.
5. În fiecare oală, puneți o lingură de smântână, presărați toată brânza.
6. Am trimis vasele la cuptor. Stabiliți temperatura 180 0. Vom găti timp de o jumătate de oră. Cu 5 minute înainte de pregătire, scoatem capacele din vase și continuăm coacerea.
7. Servim vasul fierbinte în ghivece, presărat cu ierburi.

Pelmeni în Amur în ghivece cu ficat

Dacă doriți să gătească masă copioasă, delicioase și surprinde oaspeții la un moment dat, apoi se fierbe ravioli în Amur, care sunt coapte în caserole. Pentru a face acest fel de mâncare neobișnuită, găluște, și au nevoie de un pic de ficat de pui - orice altceva va face cuptorul.

• Făină - 3 cupe;
• Ou - 1 bucată;
• Ficat de pui - 500 g;
• Ceapa - 2 bucati;
• Pasta de tomate - 1 lingura.
• Morcovi - 1 bucată;
• Apă - 150 ml;
• Carne tocată - 500 g;
• Verdele sunt o grămadă;
• Usturoi - 1 cățel.

1. Sapa făină pe masă, facem o mică gaură în ea, conducem în ou, se toarnă în apă sărată. Frământați un aluat abrupt.
2. Rotiți aluatul într-un castron, acoperiți cu un șervețel, lăsați timp de o jumătate de oră.
3. Ceapa (1 buc.) Și usturoiul este curățat, tăiat în foarte fin.
4. Combinați bomboanele, ceapa și usturoiul, adăugați sare, piper. Se amestecă bine.
5. Aluatul este rulat sub forma unui strat. Tăiați canițe mici.
6. Pe cani am întins umplutura din masă de forță, am fixat marginile aluatului, am format pelmen.
7. Gălețele sunt fierte până la jumătate gata în apă clocotită cu adăugare de sare. Nu vărsăm supa.
8. Gălețele sunt extrase din apă cu ajutorul zgomotului, am întins pe vase.
9. Ficatul se spală, se usucă, se prăjește într-o tigaie. Se adaugă pasta de tomate, sare, piper. Am amestecat totul bine.
10. Ficatul este trimis la găluște.
11. Morcovii și restul de ceapă sunt curățate. Îndepărtăm morcovii pe un răzuitor, tăiem fin ceapa. Prăjeți legumele în ulei vegetal, apoi puneți în ghivece.
12. Se toarnă bulionul peste conținutul vaselor, astfel încât lichidul să acopere toate ingredientele.
13. Am trimis vasele la cuptor. Stabiliți temperatura de 180 ° 0. Vom găti timp de 30 de minute.
14. Când serviți în fiecare oală, adăugați o lingură de smântână, presărați cu ierburi.

Acum știi cum să gătești găluște în ghivece, după o rețetă cu o fotografie. Bon apetit!

Articole similare

• Reteta de pui pentru pui marinat prajit thailandez (cu fotografie)

• Reteta cu ghimbir la domiciliu cu o fotografie pas cu pas verificata de timp impotriva picturii

• Caviar fără roșii - rețetă cu fotografie pe