Facem o bucătărie, un șemineu, o fumători - cu mâinile noastre
Bucătărie cu mâna proprie timp de o oră Nu există pur și simplu opțiuni, este una pentru totdeauna. Este ușor să faci o astfel de bucătărie mai ușoară, principalul lucru fiind că cele patru cola principale care sunt cadrele sunt toate mari și groase, schița este schematică, arată doar ceea ce arată "bucătăria de fast-food". Nu voi face un desen, dar sa măsurat că lungimea optimă a cola (și nu lungă și nu mică) este de 2 metri. grosime 5-6 cm. Atunci bucătăria poate fi o mulțime de lucruri de atârnat, și nu se pliază și nu se îndoaie. Iar baza ramei (4 puncte, colțurile bucătăriei) trebuie să stea pe un pătrat de 1,7x1,7 metri. Nu vă recomandăm unul mai mic, deoarece atunci un foc mare nu va fi aprins, o fundație mică este necesară numai atunci când sunteți singuri și trebuie să gătiți la minim atunci când nu este necesar un foc mare sau șederea ar trebui să fie cea mai secretă. În general, mărimea unei astfel de bucătării ar trebui aleasă astfel încât focul să fie normal, mâncarea să se pregătească repede și rafturile să nu se ardă într-o zi sau să nu fie arse deloc. Ca să puteți usca hainele și să nu le ardeți.
În vara voi pune fotografii reale, mă duc în pădure și fac poze.
Zona de fum din nimic Carnea sau peștele sunt fumate nu numai pentru a face o delicatesă, sau pur și simplu pentru a găti mâncare. Fumatul este, de asemenea, un proces de conservare a cărnii pentru o perioadă destul de lungă. Carnea din carnea afumată fierbinte este mai mică decât carnea afumată la rece, dar fumatul fierbinte are loc la fiecare 15-20 de ori mai rapid. Smokehouse din nimic este foarte simplu, găsiți un loc în ilustrație, sau puteți face în mod artificial făcut din pietre și pământ, partea de jos a focului, forța de tracțiune (fum și căldură) merge în sus conducta de excavat și fumează alimente. Această unitate de fumat poate fi utilizată și în fumat fierbinte și în modul rece. Când foc afumat este aprins mai puternic, astfel încât prezentarea să se potrivească pentru a ieși din partea de sus se aprinde spontan, în fumat rece peste partea de sus a tubului poate susține în siguranță o mână, ca temperatura de fumat rece nu trebuie să depășească 35 de grade. Fumatul rece durează cel puțin 2 zile, norma este de 3 zile, iar când este fierbinte, numai 2-4 ore, în funcție de grosimea bucăților de carne sau de pește. Și fum, fum este necesar, fără fum, carne sau pește se usucă și este prăjit, pierzând sucul. Înainte de fumat, carnea sau peștele ar trebui marinate, marinada nu numai că îmbunătățește gustul, ci și un produs conservant. Nu marinat carne afumată depozitată în timpul verii, în umbră toată ziua și începe să miros și marinat până la 5 zile, în funcție de marinata.
IMPORTANT! Spălarea corectă a fumului și fumatul corect sunt gustoase și hrănitoare, dar dați șansa să vă găsească hambii de vărul prin fum.
Vara, voi rezolva întregul proces și voi stabili.
Cuptorul de căldură pentru cuptorul mic. Se prepară rapid și discret, dacă aveți, sau dacă ați găsit nici în cazul în care, abandonat metalic găleată vechi sau permeabil, care nu mai este în măsură să își îndeplinească funcția lor, asta este ceea ce avem nevoie. Tăiați, scoateți, scoateți fundul găleții. Cu o margine largă, pe de o parte tăiat din fereastra „arc“ rasturna galeata cea mai mare parte în jos prin lemne de foc arc pune un strat subțire și scurt, și pe partea de sus a pus o oală sau tigaie, mai mare decât partea de jos a cupei. Cu toate acestea, dacă aveți un fir gros cu un diametru de 5-6 mm. sau 2 unghii pentru 200 mm, atunci puteți pune și obiecte mai mici, cuie unghiei. Un astfel de cuptor mini poate fi modificat dacă este în picioare tot timpul, acoperindu-l cu pietricele și lut, făcând să pară un caz dur. Confortul unui astfel de cuptor este că procesul de gătire este foarte rapid pentru un foc de tabără suficient de mică, de fund conic al cupei, și coajă, se concentrează căldura într-o măsură mai mare decât un foc deschis, ai stat la baza doar de multe ori sub lemne de foc găleată. Dacă bilele de foc sunt absolut uscate, atunci nu va mai fi nici un fum și nici un foc nu poate fi văzut. Cu competență, puteți învăța cum să gătească pe o sobă cu puțină sau fără flacără, pe cărbuni, această găleată minikoptilnya excelent. Dacă supraviețuiți unul, bine sau împreună, atunci sfatul meu, faceți-vă un micro-cuptor, ......... ar trebui să fie o descriere ................... Atunci când o transportați, ceva este stivuit, greutatea unui astfel de micro-cuptor este de aproximativ 2 kg. astfel încât să nu fie împovărătoare și locul nu va dura. Dar o sobă secretă, comodă și rapidă este întotdeauna la îndemână și este capabilă de mult.
Vara se va face un eșantion, apoi veți vedea cum arată în natură și din ce prostie se face și ce este capabil. Domnii hoți ai ideilor altor persoane, ceas, fotografii vor fi postate în iulie. grăbiți să nu vă inventați invenția și să o încasați mai întâi.
În general, acest cuptor este numit ALL IN ONE, prima opțiune din lume este foarte mică, gătit-fumat - un pic de cuptor de încălzire. Imediat vă voi avertiza, nu va fi o versiune industrială făcută pe mașini-unelte, un ciocan, clește și cuțite cu un ferăstrău, toate mașinile, așa că faceți-o și aplicați-o în ceea ce privește încălzirea numai 3-4 mp. astfel încât să nu-l puteți pune într-o cabană, acest cuptor a fost inventat și calculat pentru un alt scop ...... ......
O altă opțiune este un foc ascuns, economic și puternic. Ei bine, de fapt e un magazin de fumat. Dar îl poți folosi ca pe un foc. Desigur, nu va fi posibil să vă încălziți de un astfel de incendiu, dar mâncarea se pregătește mai repede decât un foc obișnuit. În figură, totul este clar vizibil, cum și ce se face și ce, unde este pus.
Acestea sunt variante ale unei agățări rapide a ceainicului și amenajarea focurilor de tabără la parcare timp de două zile, în pământ, în zăpadă, când nu doriți să vă deranjezi cu bucătăria sau nu există timp.