Gustul captivant al ciocolatei de cacao aduce aminte multor copii. Una dintre aceste băuturi minunate a fost pregătită cu grijă de bunica mea. Alții se bucurau fericit în grădiniță. Toamna este o ocazie potrivita pentru a va aminti cele mai bune retete de cacao si pentru a da un pic de caldura parfumata dulce pentru cei dragi.
Fidelitate față de tradiții
Cunoscătorii adevărați ai băuturii de toamnă sunt siguri că nu poate fi nimic mai bun decât cacao clasic cu lapte. Cu el și începe evaluarea noastră delicioasă. Se încălzește într-o cratiță mică, la foc mic, un litru de lapte cu un conținut de grăsime de 3,2%. Dacă calorii suplimentare nu vă sperie, puteți lua lapte topit. Conectați-vă la 5 lingurițe. cacao praf și zahăr, se toarnă 200 ml de lapte cald și se amestecă bine. Aceasta pentru a se asigura că nu se formează bucăți în timpul pregătirii. Se toarnă acest amestec înapoi în oală cu lapte, se aduce la fierbere și se fierbe doar câteva minute. Nu uitați să îndepărtați spuma după cum este necesar. Lasati cacao sa fie infuzat sub capac timp de 5 minute, si puteti turna peste cani. O reteta clasica nu interzice degustarea bauturii. Utilizați în acest scop frisca cu ciocolată rasă, trestie de nucă de cocos sau nuci zdrobite.
Ciocolata de droguri
Sentimentele calde dau naștere în rețeta sufletului de gogol-mogol de cacao. Aici nu putem face fără ouă de pui. Se separă gălbenușul de proteine. Creionul se freacă viguros de 1 lingură de lingură. l. zahăr la formarea unei mase ușoare. Se amestecă albii cu un mixer în vârfuri luxuriante. Se amestecă pasta de gălbenuș cu 1 lingurita. cacao uscat și se toarnă un flux subțire de 200 ml de lapte cald, nu prea gras. Puneți o felie de unt moale și adăugați proteine biciate. Bateți toate ingredientele cu un mixer până când se transformă într-o masă groasă netedă. După cum arată practica, copiii de la astfel de delicatese vin în plină bucurie. Și acest lucru poate fi folosit pentru totdeauna, deoarece cacao cu gălbenuș de ou este cel mai bun remediu pentru tuse. Dacă pregătiți o băutură pentru o companie adultă, nu ezitați să adăugați lichior cremoasă, rom sau coniac în rețetă. Acest accident vascular cerebral va face cacao chiar mai gustos și garantat să se înveselească.
Gheață și foc
Cei care își petrec timpul în vară, din inimă, vor fi mulțumiți de reteta originală pentru cacao cu înghețată. Se aduce la fiert în cratiță 800 ml de lapte cu un conținut de grăsime de 2,5% și se scoate imediat din foc. Măsoarăm aproximativ 200-250 ml de lapte fierbinte și amestecăm în el o măturică în 2 lingurițe. l. cacao și zahăr din trestie. Când nu mai este nici o singură bucată, turnați acest amestec în cratiță cu laptele rămas și reintroduceți-l din nou la fierbere. Acum trebuie să dați laptele puțin rece. În acest moment, puneți 100 g de înghețată vanilie topită în vasul blenderului. În schimb, puteți lua un plombir, o înghețată de ciocolată sau o cremă brulee. Deci, cu un șarpe subțire turnați laptele cald în mixer și bateți masa la viteză mare până când devine omogenă. Turnăm cacao pe ochelari de înaltă, decorați cu sirop de ciocolată și presărați ușor cu nucșoară și alte decoruri delicioase.
Zeita euforie
Următoarea băutură foarte colorată este menită pentru cel mai neîngrădit dentar dulce, deoarece aceasta este cacao cu marshmallow. Ca de obicei, aduceți la fiert 200 ml de lapte cu conținut redus de grăsimi. Dizolvați cu desăvârșire 2 lingurițe. praf de cacao și 2-3 pătrate de ciocolată de lapte, după ce l-ați șters pe un răzuitor fin. În partea inferioară a căpei rezistentă la căldură am pus felii de vafe de ciocolată sau orice fel de mâncăruri de prăjituri. Umpleți-le cu lapte fierbinte, fără a ajunge la margini de aproximativ 1,5-2 cm. În partea de sus cu un strat dens de 8-10 albă sau multicolore marshmallow. Am pus cana la nivelul superior al cuptorului, preîncălzită la 180 ° C și țină aproximativ 2-3 minute. Turnați o crustă de aur de top cu ciocolată de marshmallow, presărați cu frișcă de vafe, alune zdrobite - și puteți trata dulceața iubită. Poate că acesta este medicamentul cel mai delicios și eficient împotriva splinei de toamnă.
Magic condimente
Condimente pentru băuturi de la magazinul online "Eat Homes"
Cacao corect gătit, puțini oameni pot părăsi indiferenți. În plus, numărul variațiilor sale este nelimitat. Uitați-vă la titlul de rețete "Eat Homes" și vezi-te singur. Aici toată lumea va găsi cu siguranță o băutură pentru a le plăcea. Un condiment pentru băuturi de la magazinul online al companiei "Eat Homes" va adăuga note luminoase. Ce cacao este cel mai iubit în familia ta?
