Tehnologia vinetelor
Mulți cred că tehnologia de cultivare a vinetelor în condițiile climatice ale Ucrainei nu este posibilă, chiar dacă numai în regiunile sudice. Aceasta este o amăgire! În ceea ce privește tehnologia de creștere a acestei culturi, aceasta poate fi cultivată nu numai în regiunile de vest ale Ucrainei, ci și în Polesie. Pentru cultivarea randamentelor ridicate de vinete, ele trebuie plasate pe fertilitate mare, pe compoziția mecanică a solurilor ușoare și destul de umede pe versanții sud-vestici sau sudici. Pentru cultivarea acestei culturi, în nici un caz nu este adecvat solul rece și greu. Plantațiile de vinete, în regiunile sudice, sunt cel mai bine amplasate pe elemente de relief reduse, unde, de regulă, rezerva de umiditate din pământ este mai mare. Se crede că cele mai bune plante pentru vinete în rotația legumelor sunt următoarele plante: varză (maturare precoce), castraveți, ceapă și ierburi perene. Cultivați solul pentru plantarea vinetelor este necesar, precum și pentru plantarea de roșii. Sub aratul toamnei se adaugă îngrășăminte organice (humus), împreună cu îngrășăminte minerale.
Pe solurile fertile după adăugarea de puroi sub precursorul vinetei se utilizează de obicei numai îngrășăminte minerale. În Barrens, dacă plasați după lucernă și aplicați irigarea, aplicați un îngrășământ mineral complet (N120P120K30-60). 40-50 t / ha humus și îngrășăminte minerale (N60-90P75-90K30-45) trebuie aplicate pe soluri de castane. Răsaduri de vinete ar trebui să fie cultivate, precum și răsaduri de tomate. Pe 1 m2 de suprafață însămânțată (pământ acoperit), este posibil să crească de la 250 la 300 de bucăți de plante. Perioada de creștere a plantelor este aceeași cu cea a unei tomate. Vârsta medie, cea mai normală pentru răsadurile de vinete este de 50 - 55 de zile. Răsadurile de plante din pământ ar trebui să fie după ce stratul superior al solului se încălzește la 12-14 ° C, iar pericolul înghețurilor de primăvară trece. Dacă întârziați cu data plantării, acest lucru se va reflecta în randamentul scăzut al vinetei. Răsaduri de plante de vinete, la o distanță de 50-60 cm între rânduri și 30-40 cm între plante ele însele. În sudul Ucrainei, practica metoda de plantare a unei vinete fără răsaduri, pentru a obține produse la sfârșitul anului și pentru a prelungi perioada de primire de la terenul deschis. Pregătiți terenul pentru plantare, precum și atunci când plantați o aterizare.
Înainte de însămânțare semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă și păstrate la o temperatură de 26-28 ° C. După ce semințele încep să fie ciupite, vor crește aproximativ 3-5%, trebuie să fie uscate într-o stare liberă. Pentru a semăna astfel de semințe, este necesară pământul încălzit până la 16-18 ° С. Standardul de însămânțare a semințelor este de 2,5-3 kg / ha în medie. adâncime de îngrădire - 2,5-3 cm. A avea grijă de vinete ar trebui să fie așa, udat sistematic, slăbit între rânduri, udat, și, desigur, pentru a lupta cu buruieni, dăunători și boli. Deoarece vinetele sunt foarte exigente în ceea ce privește căldura, în timpul sezonului de creștere este necesar să încercați să încălziți solul. Din acest motiv, este foarte important să se desfășoare cultivarea solului între rânduri într-un mod calitativ și modern. Între rânduri, de regulă, tratate de 4 sau 5 ori, numărul de tratamente depinde întotdeauna numai de condițiile solului și climatice. Prima slăbire se efectuează la o adâncime de 8 până la 10 cm după 10-12. Totuși, trebuie avut în vedere faptul că adâncimea primei slăbiri depinde de starea solului. În cazul în care solul este foarte dens și prin umiditatea densă, slăbirea se face la o adâncime de 6-8 cm. Faceți prima slăbire în 2 zile, adică în a treia zi după plantare.
ulterior slăbirea adâncimea solului trebuie să fie de 8 până la 12 cm. Prima afânare, zonă de protecție considerată 7- 10 cm. Urmatoarele 4- 5 cm. Cea mai bună extragere sau dalta face lancet labe. Când practica bezrassadnoj plantare vinete, la stadiul de 3-4 frunze, face decimare culturilor prima dată, distanța dintre plantele rămân în 8- 10 cm. Când a doua vinete subțiere produc, distanța dintre plantele sunt lăsate în 25 la 30 cm. Planta se hrănesc 1- De 2 ori, îngrășăminte minerale (N15-20P14-20K15-20). Efect pozitiv asupra calității irigării fructelor de vinete, îmbunătățește gradul lor de comercializare, chiar și greutatea medie. O caracteristică a vinete este în perioada de înflorire, în vreme caldă, care au nevoie cu siguranță să fie udate, ca și în cazul în care pentru a actualiza plantele, pentru a crea o umiditate relativă a aerului, ca la o umiditate scăzută, florile pot cădea.
Dacă vinetele cresc în zona de stepă, acestea trebuie udate cu irigare de suprafață de la 8 la 10 ori pentru întregul sezon. În perioada de plantare a materialului săditor înainte de fruct, umiditatea solului poate fi de 75%, în perioada de fructe, conținutul de umiditate poate ajunge la 80%. După transplantare, norma de udare considerată 250-300 m3 / ha, în timpul formării și creșterii fructelor - 400-500 m3 de apă la hectar. Dacă utilizați irigare prin picurare pentru irigare, rata va fi de 80-110 m3 / ha. Colecta recolta vinete necesare la fiecare 5-7 zile, se face în 2-3 ore, atunci când fructele sunt coapte punct de vedere tehnic, ele au culoarea caracteristică, violet sau albastru închis-violet, uneori negru. Întârziată cu recoltarea nu este, în orice caz, imposibilă, deoarece fructele încep să-și piardă culoarea (albirea) sunt bolnave și calitatea lor începe să scadă. Pentru a face mai ușor colectarea fructelor, este bine să folosiți o grătar de grădină.
În timpul recoltării fructelor din bush, trebuie să fii foarte atent să nu dai plantei în sine. Fructele care au fost deteriorate sau fără peduncul trebuie folosite imediat, atâta timp cât nu persistă. Finalizați recolta înainte de primul îngheț, după terminarea colecției, fructele trebuie sortate și sortate în cutii. Randamentul de vinete o medie de aproximativ 180-300 c / ha și mai mult. Pentru un fructe vinete păstrate în zilele protyazhenii20-25 imediat după colectarea lor din tufiș trebuie păstrate 1-2 zile într-o soluție rece (temperatura de 7-10 ° C), o cameră întunecată, unde umiditatea ar trebui să fie 80-90%. Apoi, vinetele pot fi deja depozitate la 1-2 ° C, numai în lumina că nu pot fi păstrate în niciun caz, deoarece acest lucru contribuie la deteriorarea calității lor.