Vinete cu ardei pentru rețeta de iarnă cu fotografie cum să gătești

Salvați la favorite

Rețeta include ardei, atât dulci cât și ascuțiți. Legumele pentru recoltare aleg elastic, întins, ardei grași, și vinete de dimensiuni mici, nu prea gros, lucios și fără daune externe și vâltoarea. Roșiile și ardeii sunt mai bine să se folosească copt, parfumat.

Vinetele cu piper pentru iarnă vor fi gătite într-un multivariat pentru a economisi vitamine și pentru a economisi timp. Vinete tăiate în cuburi mari, piper cu usturoi și roșii zdrobite în piure. Un pic de condiment, timp, și vinete cu piper sunt gata. Acest fel de mâncare este grozav pentru carne, de exemplu kebab.

Vinetele cu piper sunt gătite în multivarkul Philips HD3039.

Ingredientele

• Vânătă 500 g
• Ardei iute 300 g
• Tomate 300 g
• Usturoi 1 cățel
• Ardei dulce proaspăt 10 g
• Basil violet, marar 10 g
• Sare 1 lingurita
• Oțet de masă 9% 1 lingură. o lingură
• Ulei de floarea-soarelui 10 ml

Cum să gătiți vinete cu piper într-o multivarcă

1. 
   Vinetele se spală și se curăță. Le-am desenat într-un model, frumos și rapid.
2. 
   Tăiați vinetele în cuburi mari și presărați o jumătate de linguriță de sare. Lasă legumele să stea 20 de minute pe margine, astfel încât amărăciunea a dispărut.
3. 
   Ardei dulci și amar, usturoi, coji, tăiați în bucăți mari, pliați în bolul de tocător.

Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în vasul multivarkerului și se pornește modul "Prăjire", dacă nu este în aparat, puteți folosi modul "Coacere". Puneți vinetele într-un castron și prăjiți-le timp de 10 minute într-o multivarcă închisă.

Vinetele se rumenesc, se adaugă piureul de legume, din verdeață - busuiocul cu mărar, adăugați orice gust la gust. Sareti vasul.

Când sună semnalul gata, deschideți multivarkul și admirați culoarea sa magnifică - rezultatul utilizării de roșii proaspete în loc de pastă de roșii.

Iată câteva vinete frumoase în piper. Sharp, suculent și foarte gustos!

Articole similare

• Piper în tomate pentru iarnă cele mai bune rețete cu fotografie

• Cetchup pentru iarnă și încă 2 rețete de bomboane de ardei grași și ghimbir

• Cum să gătești ardei conservat, mai multe rețete