Salvați la favorite
Rețeta include ardei, atât dulci cât și ascuțiți. Legumele pentru recoltare aleg elastic, întins, ardei grași, și vinete de dimensiuni mici, nu prea gros, lucios și fără daune externe și vâltoarea. Roșiile și ardeii sunt mai bine să se folosească copt, parfumat.
Vinetele cu piper pentru iarnă vor fi gătite într-un multivariat pentru a economisi vitamine și pentru a economisi timp. Vinete tăiate în cuburi mari, piper cu usturoi și roșii zdrobite în piure. Un pic de condiment, timp, și vinete cu piper sunt gata. Acest fel de mâncare este grozav pentru carne, de exemplu kebab.
Vinetele cu piper sunt gătite în multivarkul Philips HD3039.
Ingredientele
- Vânătă 500 g
- Ardei iute 300 g
- Tomate 300 g
- Usturoi 1 cățel
- Ardei dulce proaspăt 10 g
- Basil violet, marar 10 g
- Sare 1 lingurita
- Oțet de masă 9% 1 lingură. o lingură
- Ulei de floarea-soarelui 10 ml
Cum să gătiți vinete cu piper într-o multivarcă
- Vinetele se spală și se curăță. Le-am desenat într-un model, frumos și rapid.
- Tăiați vinetele în cuburi mari și presărați o jumătate de linguriță de sare. Lasă legumele să stea 20 de minute pe margine, astfel încât amărăciunea a dispărut.
- Ardei dulci și amar, usturoi, coji, tăiați în bucăți mari, pliați în bolul de tocător.
Iată câteva vinete frumoase în piper. Sharp, suculent și foarte gustos!
