Tarhun sau Estragon (Artemisia dracunculus) este una dintre cele mai populare plante. Distribuit în Europa de Est, China, America de Nord, Rusia și alte țări. Proprietățile de vindecare ale lui Tarhun tonifiază, reîmprospătează. Toată lumea cunoaște băutura tonică și răcoritoare "Tarhun" cu o aromă plăcută de tarhon. Utilizarea de iarbă tarhun nu se găsește doar în gătit, ci și în tratarea bolilor. Vom da o fotografie și o descriere a tarhunului de mai jos.
Tarhun - fotografie și descrierea ierbii
Această iarbă picantă aparține genului de pelin, dar nu are caracteristică amăruia de pelin.
Tarhun, fotografia și descrierea pe care o menționăm mai sus, are forma unei înălțimi a tufișului de 60-120 cm. Frunzele tarhunei seamănă cu limbile unui dragon, culoarea fiind verde. Micile flori tartan albe sunt colectate în inflorescențe moi - coșuri, unite într-o perie complexă. Tarhun este bogat în uleiuri esențiale cu un miros caracteristic, ceea ce explică proprietățile medicinale ale plantei medicinale. Aceasta este ceea ce dă aromă de tarhuna un gust ascuțit cu amărăciune. În frunzele plantei tarhun există o mulțime de vitamina C, A și altele.
Reguli pentru cultivarea lui Tarhuna
Tarhun crește mai bine în locuri calde și însorite, preferă o climă ușoară pe tot parcursul anului, apoi recrutează proprietăți medicinale.
Planta se va supraombi cu succes dacă tăia topurile la începutul toamnei și o acoperă de sus, cu frunze uscate, cu lapon sau cu folie de polietilenă. Puteți să transplantați tarhunul într-o oală sau să luați butașii și să-i puneți într-o seră sau într-o seră. În timpul iernii, o plantă într-o seră rece va da verdețuri proaspete proaspete pe tot parcursul anului.
Tarhun - proprietăți medicinale și contraindicații pentru ierburi
Tarragonul tarragonului este recomandat să clătească cavitatea bucală cu inflamație a mucoasei, având proprietăți antiinflamatorii și antiseptice.
Tinctura medicamentoasă de tarhuna poate fi utilizată în interiorul bolilor gastrointestinale, cistită, artrită ca diuretic. Medicina de Est recomandă infuzia terapeutică terapeutică pentru pneumonie, bronșită, chiar tuberculoză pulmonară. Puteți utiliza tarhun ca laxativ și pentru a reduce temperatura corpului.
Din praful de tarhon, unguentele sunt preparate pe lanolină sau unt și măcinate cu radiculită.
Infuzarea plantei vă va ajuta să scăpați de viermi. Aplicați tarhon pentru ameliorarea durerii de dinți. Proprietățile vindecătoare ale plantei ajută oamenii să-și mărească potența și să-și sporească dorința sexuală.
Tarhun - contraindicații pentru utilizare
Aplicarea plantei Tarkhun în rețete
Mai presus de toate tarkhun este cunoscut sub forma de condimente. Puteți folosi la gătit bucate de legume, supe. Se poate adăuga la sărare, marinadă, conservare. Acest lucru este util pentru stocarea pe termen lung, tarhun distruge multe bacterii și ajută la conservarea legumelor atunci când sunt conservate cu parfum și întreg. Frunze verde proaspete de tarhun, puteți folosi în salate, care este, de asemenea, foarte util. Proprietățile de tarhuna vor fi utile atunci când se prepară pește, vânat, omlet, sosuri, în special în cele rece, în feluri de mâncare din fructe de mare. O cantitate mare de tarhuna poate atenua aroma vasului, deci se recomandă utilizarea acestuia în doze mici.
Un gust mai viu de tarhuna poate fi obtinut prin combinarea cu suc de lamaie.
Proprietățile utile ale tarhunului sunt un aditiv util pentru multe feluri de mâncare, o sursă de vitamine pentru întărirea corpului. Un asistent minunat în pregătirea muraturilor pentru iarnă și un bun remediu pentru prevenirea anumitor boli.
Proprietățile picante ale tarhun sunt utilizate în gătit. Adăugând acest condiment la diferite feluri de mâncare, veți obține, crește pofta de mâncare, o digestie mai bună a alimentelor de către tractul gastro-intestinal. Încercați să adăugați tarhonul la morcovul tocată (cu câteva minute înainte de pregătire), precum și la puiul gătit.
Frunzele tinere și lăstarii de tarhon se adaugă la salate, se folosesc cu brânză, iaurt și ca verde de masă. Utilizarea de iarbă de gudron este posibilă ca mirodenii în marinate și muraturi. Tarhun este un conservant bun, datorită căruia, ca orice alte plante, este necesar pentru conservare.