Preferați o dietă adecvată? Ai grijă de figura ta? Smoothies din legume - un cocktail de vitamine utile, care va completa dieta dvs., ajuta la mentinerea greutatii sub control, scuti un sentiment necontrolat de foame.
Informații utile
Smoothies din legume
Smoothies, de regulă, au un conținut redus de calorii, dar în același timp este o sursă bună de saturație. Secretul principal al acestui "fel de mâncare" interesant este abundența fibrei în fructe - fibrele grosiere ajung în stomac, cresc volumul și trec prin intestine, curăță-le de scaun. Dacă intenționați să folosiți smântânile din legume pentru pierderea în greutate, înlocuiți pur și simplu un cocktail util cu 1-2 mese (sau intrați în dieta de gustări de vitamine între micul dejun și prânz, prânz și cină).
Cum să pregătim niște smântână din legume într-un blender? Pentru a crea acest cocktail unic, puteți folosi aproape toate legumele, inclusiv verdele (păpădie, busuioc, oregano, telina, cilantru, marar, tarhon, etc.). Dacă pielea de pe fructe este comestibilă, este mai bine să nu o curățați - în coaja s-au concentrat multe elemente utile. Asigurați-vă că ați spălat legumele înainte de a le încărca în castron. Cel mai mare beneficiu va fi adus legumelor din țara natală cultivată în sol deschis - fructele de peste mări sunt mai percepute de corpul nostru. Smoothies puteți găti, inclusiv din legume congelate (dacă utilizați fructe proaspete, adăugați gheață zdrobit pentru răcire).
Smoothies din legume sunt reprezentate de rețete diferite - fructele sunt procesate de un mixer (blender). Acest aparat de uz casnic vă permite să obțineți o consistență delicată și îmbogățiți cocktailul cu bule de aer.
Cât de corect să faci niște smoală? Conform regulilor, toate ingredientele solide sunt prelucrate mai întâi și lichidul este adăugat în a doua etapă (după diluare, masa este bătută timp de 1-2 minute, astfel încât totul se amestecă bine). O bază lichidă poate deveni băuturi din lapte acru (iaurt, kefir, zer), suc, apă minerală, bulion de legume.
Într-o dietă, este mai bine să nu folosiți sare - va fi înlocuită cu plante medicinale. În cazul în care modul de sare liberă pe care nu le place, piureuri aroma la propria discreție - puteți adăuga nu numai sare, ci, de asemenea, condimente, tărâțe, semințe de in sol, răsaduri de cereale. O soluție interesantă este o periuță de fructe și legume - note savuroase de dulceață și acid îmbogăți gustul.
Este important să vă amintiți că nucile nu sunt apă, care pot și ar trebui să fie consumate în cantități mari. Dacă exagerează excesiv cu acest cocktail, puteți rupe aciditatea stomacului sau provoca curățarea activă a intestinului.
În prepararea compozițiilor de smântână utilizate componente care pot provoca teoretic o reacție alergică. Folosind o nouă rețetă sau adăugând ingrediente necunoscute, testați întotdeauna produsul (faceți prima parte destul de mică și asigurați-vă că nu există nici o reacție negativă).
Smoothies cu dovleac
Pentru a face smântâni din legume într-un blender, tăiați 150 de grame de frunze de salată. 200 g de dovleac. rădăcină de fenicul. Se adaugă o treime dintr-un pahar de apă minerală și aproximativ 30 ml de suc de lamaie. Scoateți din nou.
Smoothies cu spanac și patrunjel
Procesați cu frunze de spanac și pătrunjel (în masa totală - 2-2,5 bucăți). Se diluează cu suc de roșii.
Smoothies cu sfecla, broccoli si morcovi
Ia sfecla si morcovi (o recoltă tânără rădăcină, mici), broccoli (jumatate din cap de varză), castravete (3 buc.), Fascicul de spanac, o bucată de tulpină de țelină. Sfecla și morcovii sunt curățați, tăiați împreună cu alte legume, procesați cu un blender. Ca un fond de ten lichid, utilizați iaurt scăzut de grăsime sau apă minerală, sezon la gust (puteți adăuga un pic de usturoi si ghimbir pentru un gust picant).
Smoothies cu roșii și castraveți
Tăiați și puneți în castronul unui blender câte 2-3 roșii (coajă), 1 castraveți, o tulpină de telina, câteva frunze de spanac. Toate se reciclează, se diluează cu apă cu gheață, sezon.
Smoothies cu legume și fructe
Strângeți sucul din două portocale. Se spală blenderul cu 4 roșii (fără coaja), se curăță un morcov mic, o pereche de ardei bulgărești (fără cutii de semințe) și aproximativ 100 de grame de verdețuri. Se diluează masa cu suc de portocale, se adaugă stafide aburit (2 linguri).
Smoothies cu roșii de cireșe și ceapă
Reciclați blenderul cu 10 roșii de cireșe, câteva castraveți, un cap mic de ceapă roșie sau albă. mărar. 3 cățel de usturoi. Se adaugă piper și sare, se diluează cu kefirul puternic răcit.
Smoothies de verdeata
Se colectează fasciculul verde (busuioc la fel de conectare. Parsley. Dill, coriandru), se spală, se usucă, a pus într-o ceașcă blender împreună cu caș (100 g) și un castravete mic. Reciclare. Se diluează cu apă serică sau minerală, sezon.
Smoothies cu urzici și castraveți
Reciclați blenderul cu o grămadă de verdeață (legați pătrunjelul și urzica împreună), castraveți, jumătate din dovlecei. mere. Se condimentează, se diluează cu apă minerală. Puteți adăuga semințe de in.
Smoothies cu menta și castraveți
Castraveți și câteva frunze de menta amestec blenderul, stoarceți sucul de var, adăugați puțină miere, diluați iaurtul fără zahăr.
Smoothies de fructe și legume
Aceasta reteta piureuri de fructe și legume vă gătesc într-un blender într-o chestiune de minute - reciclați morcovi, felii de mere, spanac (80 g), câteva broccoli, dovlecei și jumătate. Se diluează cu suc de portocale.
Smoothies de salată verde și felii de mere
Această rețetă pentru produse de patiserie constă din legume și fructe. Lustruiți blenderul cu frunze de salată (4 buc.), Varză de grâu (1 lingură), felii de mere și un mic dovlecel. Se diluează cu iaurt.
Smoothies din legume sunt preparate în funcție de diferite rețete - puteți adăuga ingrediente, schimbați compoziția și creați noi combinații. Densitatea cocktailului este ajustată la discreția dvs. - într-o serie de cazuri este posibilă abandonarea completă a lichidului (o mulțime de suc este dat de legume cum ar fi roșiile, castraveții, dovlecei).