Tort cu smântână Ingrediente Pentru produse de patiserie: 800 g de făină, 200 g de zahăr, 200 g de unt, 200 g de stafide, 200 ml de cremă de 22% grăsimi. o lingurita de nucsoara macinata, 12-16 g drojdie (uscata), 4 oua, sare Pentru lubrifiere: 1 galbenus Pentru glazura: 200 g zahar pudra, 1 proteina, suc 1
Tort cu faina crema 5 cesti, 1,5 pahare smântână 1 ceasca unt, zahar 1 cana, 7-8 gălbenușuri de ou, 1/2 cana stafide fără sâmburi, 1/2 cană migdale tocate fin, 1/2 cana felii fructe confiate, 80-100 g drojdie, zahar din vanilie, glazura pentru
Pui în cremă și vin Puiul se prăjește în ulei și se împarte în porții. Spălați șampiunile de ciuperci curățate și le sare în vin până aproape gata, apoi adăugați piper și smântână și gătiți până când sunt gata. Se adaugă gălbenușul în sos și se condimentează. prăjită
Fructele Cream Compozitie: mere, pere și alte fructe - 500 g smantana cu 10% conținut de grăsime - 200 g, ras coaja de lamaie - 5 g zahăr pudră - 25 g.Fruktam compoturilor să se usuce. Crema cu zahar pudra si coaja de lamaie bate până la consistența gros smetany.Pri Serviti
"Ingrediente franceze" Ingrediente 12 buc. gâturi homar congelate, 8 castraveți, 2 lingurițe de sare, sucul de la o lamaie, unele salata verde, 1 cățel de usturoi, 3 linguri de ulei vegetal, zahar si un praf de piper, 2 oua fierte, chimen dulce, 5 linguri
Franceză blancmange 100 g de migdale dulci și 6 amigdale amare pune în apă clocotită pentru a se răsturna, astfel încât coji să iasă de pe ea, și, în ceea ce privește purificarea, pune-l în apă rece. După scoatere, lăsați în mortar cât mai bine posibil, apoi se toarnă același gust de zahăr mic și se diluează
Pui fiert în cremă 1 pui, 1 ceapă, 100 g ciuperci proaspete, 50 de grame de margarină (sau smaltz), 1 pahar de smântână, 2 lingurițe. linguri de făină, 1 lingura. lingura de patrunjel tocat si marar, 1 / 3-2 / 3 lingurite de piper negru macinat, sare dupa gust. Pentru test: 1,5 cesti de faina, 60 de grame
Pui picant cu sos de brânză (fel de mâncare italiană) Ceapă și pătrunjel verde tăiat mărunt, sărat, condimentat, amestecat cu ulei vegetal. Puiul curat se freacă deasupra și în interior cu amestecul pregătit, prăjit pe o scuipă sau într-un cuptor și împărțit în porții.
crema de tort pe IngredientyMuka grâu - gSlivki la 700 - 250 gSahar - gMoloko 200 - 150 de unt gMaslo - 250 gIzyum - 300 gYaytsa - 3 sht.Drozhzhi - 15 făină gSposob prigotovleniyaSoedinit cu zahăr și 200 g de unt, smântână și se toarnă fierbinte frământat testo.V lapte cald
COCKTAIL "FRENCH WHISKEY" Necesar: 25 ml de whisky, 45 ml de coniac "Napoleon", gheata. Împingeți cognacul francez cu whisky într-un mixer și turnați într-un pahar înalt îngust cu gheață. Decorează marginea unui pahar de zahăr
Inghetata vanilie franceză 4 gălbenușuri de ou, 1/3 zahăr, 300 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi, esență de vanilie, sare. Bateți gălbenușurile de ou cu zahăr într-o masă groasă, omogenă până când începe să se "întindă" în spatele lamei mixerului. Într-o cratiță mică, se fierbe
Coji de miere cu ciocolată amară, vanilie și cafea "Cookie-uri franceze
Ulei de ulei Unt - 250 g, verde de mărar - 50 g, sare în gust. Uleiul moale este măcinat cu o furculiță până când este netedă, se adaugă mărar verde zdrobit, sare și se amestecă pînă pufos. Masa rezultată este ușor
Franceză Vanilla Ice Cream gălbenuș de ou 4, 1/3 cana de zahar, 300 ml de smântână scăzut de grăsimi, esenta de vanilie, gălbenușurile de ou sol.Vzbivat și zahăr într-o masă omogenă groasă până când începe să „atingă“ pentru lame miksera.V cratiță mică fierbe