Tort biscuiti-marshmallows. Noi o facem singuri. Etapa pregătirii
Pentru a efectua desertul, avem nevoie de ingredientele listate în listă. Vom pregăti un biscuit din astfel de produse:
- 5 oua de pui brut;
- 1 pahar mare de nisip de zahăr;
- 4 linguri de făină de grâu;
- 1 pachet de zahăr vanilat;
- 1 lingură mică de praf de copt sau sifon, oțetul ars (suc de lămâie).
Pentru a pata tortul de marshmallow, vom fi o cremă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 pahar de cremă mare, cu un conținut de grăsime de 33%. Nu aveți nevoie să adăugați zahăr la cremă, deoarece marshmallow este destul de dulce de la sine. Puteți decora un desert cu fructe de padure și fructe pe care le aveți la domiciliu.
Etapa de performanță a delicateselor: instrucțiunea
Proteinele de ouă sunt separate de gălbenușuri și le bate cu un mixer. Când încep să apară primele bule, adăugați vanilie și zahăr obișnuit în porții mici. Împingeți preforma la formarea unei spume rezistente și rezistente (7-10 minute). Mai departe, în această masă se introduce un galben unul câte unul. Combinați totul. Apoi, pentru o lingură, adăugați făină de grâu și praf de copt. Clătiți aluatul într-o masă omogenă. Se toarnă într-o tavă de copt și se coace în cuptor. Regimul de temperatură din acesta trebuie menținut la 180-190 de grade.
Zefir tort fără coacere: învăța cum să gătești
- o jumătate de kilogram de marshmallow;
- 200 de grame de biscuiți dulci;
- 1 pahar mare de nuci (decojit);
- 200 grame unt de unt;
- 1 borcan de lapte condensat.
Instrucțiuni pentru pregătirea unui desert "rapid" de la marshmallows
Într-o cratiță, fierbeți apa, puneți o cutie de conserve și lapte condensat și gătiți-l timp de aproximativ o oră. Marshmallow împărțim în jumătăți și fiecare parte este tăiată. Cookie-urile se macină pe un rastel sau cu un bolț. Nuci tăiate în bucăți mici sau re-grind într-un blender. Congelați puțin rece și amestecați cu unt. De asemenea, adăugăm cookie-uri și nuci aici. Crema este bine amestecată. Pe o farfurie largă se află nivelul de marshmallow. Acoperiți-l cu cremă. Apoi, vom forma al doilea strat de desert de la marshmallow. Cu smântână, ungeți partea superioară și partea laterală a plăcintei. Sprângeți-le cu miez de biscuiți și nuci. Pentru a îngheța, transferăm tortul de marshmallow, fără coacere, făcut în frigider. O oră mai târziu vă puteți trata la o plăcintă.
Fructe, brânză de vaci, marshmallows - baza unui desert neobișnuit de gustos. Cum să gătesc?
Pentru a efectua următoarea versiune a tort va avea nevoie de un set de alimente:
- marshmallow - 8 bucăți;
- zahăr - 50 g;
- kiwi, curmal japonez, mango pentru 1 fruct;
- sirop de fructe - 100 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- cremă 500 g;
- zahăr pudră - 3 pahare mari;
- apă 150 g;
- jeleu - 10 g;
- nuc de cocos - 1 pachet (100 g).
Rețetă pentru tortul de marshmallow (fără coacere) cu brânză de vaci și fructe exotice
Gătiți crema. Pentru aceasta, mănânci brânza de două ori. Se adaugă sirop de fructe și smântână (350 grame). Porniți toate aceste ingrediente cu un blender. Kiwi felii cu cani, felii de curcan și mango. Pe o farfurie largă, punem forma despicată fără fund. Zefirul este împărțit în două părți. Îi răspândim un strat pe fundul matriței. Acoperiți piesa de prelucrat cu cremă de brânză cremă. Am pus bucățile de fructe de sus. Apoi aplicați din nou crema pentru desert. După ce așeza un alt nivel de marshmallow. Ungeți-l cu cremă. Am tăiat multe fructe și le-am pus pe vârful tortului sub forma unei flori. Se diluează jeleul cu zahăr și apă așa cum este descris în instrucțiunile de pe ambalaj. Umpleți-le ușor cu partea superioară a plăcintei. Lăsați tortul de marshmallow cu fructele să înghețe în frigider timp de 10-12 ore. După acest timp, forma detașabilă este eliminată. Îndepărtați restul de 150 de grame de cremă cu pulbere de zahăr. Am pus crema pe marginea deserturii și l-am presărat cu așchii de nucă de cocos. Pentru a realiza această delicatețe puteți folosi orice alte fructe sau fructe de pădure. Foarte armonios se potrivesc în acest fel de mâncare sunt căpșunile, ananasul, banana, zmeura. Tortul Zephyr, o rețetă cu o fotografie a cărei atenție este prezentată, este ușoară, aerisită și foarte gustoasă. Apariția lui plăcut surprinde și cucereste la prima vedere. Pregătiți un astfel de desert - și pentru a vedea singur.
Conform descrierilor prezentate în articol, ați învățat cum să vă faceți propriile mâini cu un tort de zefir. Trebuie remarcat faptul că, dacă utilizați marshmallow natural pentru această plăcintă, atunci conținutul de calorii al vasului este destul de mic, ceea ce va plăcea plăcut acele dulciuri care își urmează figura. Sperăm că ți-a plăcut aceste rețete și deja s-au stabilit în notebook-ul tău cu descrieri ale gătitului tău preferat. Vă dorim o creație culinară plăcută, rezultate delicioase și frumoase.