Astăzi scriu despre cel mai discutat aditiv - colagen. numită veverița de tinerețe. în contextul răspunsului la cea mai interesantă și dificilă întrebare: "De ce poate fi înlocuit colagenul natural cu piept de pui sau cu un set de aminoacizi?"
La urma urmei, la prima vedere, toate substanțele utile pentru organism au o structură și o acțiune similare, indiferent de modul în care sunt produse. "Deci, ce este mai bine să folosiți pentru a îmbunătăți starea pielii - colagenul de băut, complexele de aminoacizi gata făcute sau preferința pentru mâncarea potrivită?"
Există o diferență semnificativă între complexele de aminoacizi și colagenul de băut?
Orice colagen de băut ar trebui să fie perceput ca un aditiv gata pentru consum la hrană. Aceasta este forma hidrolizată a colagenului. o caracteristică distinctivă a căruia este echilibrul complexului de aminoacizi care alcătuiesc aditivul. Nu contează ce este originea acestui colagen, animal sau marin.
Cum se hidrolizează colagenul?
Este o proteină animală, o macromolecule, pe care corpul uman o absoarbe pentru o lungă perioadă de timp și nu se împarte până la capăt. Pentru ca recepția colagenului să aducă beneficii tangibile, trebuie să fie făcută biodisponibilă, adică hidrolizată, împărțind în părțile componente - un complex de aminoacizi și componente peptidice. În acest mod, se obține masa gelatinoasă, și după aceea și colagen, hidrolizată și adecvată pentru administrare.
În figură, în timpul hidrolizei enzimatice a colagenului, se obține o greutate moleculară medie mai mică de 3000 Da, care va fi ușor absorbită de corpul uman.
Deci, ce trebuie să includeți în dieta dvs., complexe de aminoacizi gata preparate sau colagen hidrolizat? Care, în esență, este același complex de aminoacizi. Aici este necesar să ne amintim că structura moleculei de colagen este identică, indiferent de tipul acesteia. Dar! Există, de asemenea, o diferență semnificativă - secvența aminoacizilor care alcătuiesc lanțul spiralelor de tropocollagen.
Compoziția colagenului include 20 de aminoacizi bazici, dintre care 8 sunt indispensabili în procesul de activitate vitală și de regenerare tisulară. Cele mai importante sunt prolină, glicină și hidroxiprolină. care în colagen conține 12-20 ori mai mult decât în orice altă proteină. Alanina, lizina și arginina sunt la fel de necesare, deși în cantități mai mici.
Care dintre următoarele este concluzia? Înlocuirea colagenului hidrolizat cu alimente pur și simplu nu are sens. Ca aditiv eficient, este necesar, el, proteina, care a trecut prin întregul proces de hidroliză, ceea ce contribuie la absorbția completă a tuturor aminoacizilor. Acestea vor fi folosite de organism ca un "material de construcție" atunci când își creează propria moleculă de colagen.
Dar sinteza cu succes a colagenului este imposibila fara participarea vitaminei C si a magneziului. prin urmare aceste substanțe trebuie luate împreună cu colagenul. Rezervele de magneziu și vitamina C sunt consumate foarte rapid, astfel că medicamentele cu ele ar trebui să fie consumate zilnic.
Vitamina C complexă în pulbere, obținută din fructe de pădure diferite: castravete, cori indian, acerola
Pachetele vor dura 2 luni.
bioflavonoide citrice, rutin, măceș, acerola + Ester-C - o formulă care conține un metabolit natural al vitaminei C, se absoarbe rapid, are un pH neutru, și, prin urmare, nu irita stomacul.
Pachetele vor dura 2 luni.
Magneziu în pulbere, sub formă de citrat de magneziu, asociat cu acid citric, deci luați cu alimente.
Pachetele vor dura 4 luni.
Nu uitați de rolul acidului ortosilicic, care poate accelera producerea de colagen. Este luat sub forma unui supliment independent sau în combinație cu aminoacizi, ceea ce sporește eficacitatea. Mulți producători oferă suplimente cu acest acid, dar este mai bine să alegeți acele medicamente în care sunt de asemenea conținute siliciu, mangan și zinc.
Acid ortosilicic stabilizat cu bioxid de siliciu-colină biodisponibil (ChOSA) sub formă lichidă
Pachetele vor dura 2 luni.
Acid ortosilicic, zinc, seleniu și mangan în formă lichidă
Pachetele vor dura 2 luni.
Ce să alegeți, consumând colagen sau complexe de aminoacizi?
Bull colagen în pulbere, I # 038; III
Pachetele vor dura o lună.
Colagen cu un procent ridicat de vitamina C în compoziție
Pachetele vor dura 20 de zile.
Marine colagen, cu vitamina C, magneziu, zinc, siliciu, vitamina B6 și B12, acid hialuronic în capsule.
Pachetele vor dura 20 de zile.
Super complex cu biotină și acid alfa-lipoic, vitamina C, siliciu și acid hialuronic. rezultatul este vizibil după 2 săptămâni.
Pachetele vor dura 1,5 - 2 luni.
Derma-matricea cu acid hialuronic și vitamina C promovează hidratarea pielii pe termen lung (cu 92%), o tonifică și aliniază stratul dermic superior (cu 65%). În instrucțiuni, consultați profilul de aminoacizi.
Pachetele durează o lună.
Compoziție dermul impresionant matrice de acid-c Hialuronic (de 2 ori complexul anterior), seleniu, vitaminele A, C, D3, E, B2, B6 și K2, datorită căruia vasele scade fragilității și elasticitate crește. Ceramide care restaurează bariera lipidică și rețin umiditatea. Un amestec de nutrienți: gamma-linolenic, extract de scoarta de pin, astaxantina lucru luteina doza si apa de cocos, hidratare sposobstvuschie în piele în timp ce lupta impotriva radicalilor liberi asupra sănătății matrice de colagen. Produsul trebuie privit de persoanele cu probleme de cuperoză (plasmă vasculară).
Pachetele durează o lună.
Gelatină și mituri despre asta
Pot să văd gelatina ca înlocuitor demn de colagen? Gelatina este un produs al hidrolizei incomplete a colagenului. Se compune din proteine complexe care nu au fost despicate până la capăt. Dacă luați gelatină în cantități mari, atunci nu puteți conta pe digerabilitatea sa bună. O caracteristică distinctivă a gelatinei este biodisponibilitatea redusă. În multe cazuri, duce la probleme cu tractul gastrointestinal: constipație, flatulență, balonare, durere în spațiul retroperitoneal.
Colagenul nu poate fi înlocuit cu aportul frecvent de piept de pui, dar dacă încercați să obțineți proteine din alimente, este mai bine să utilizați un bulion de casă bogat pe oase. Dar să nu vă mișcați, pentru a nu provoca probleme cu peristaltismul și digestia.
Și există vreo diferență între felul de colagen utilizat?
Producătorii de aditivi alimentari cu colagen utilizează astăzi trei tipuri de colagen: animal. obținut din piele de bovine, legume. așa-numitele proteine din grâu și marine. el este un pește, respectiv - de pe pielea de pește.
Pentru a evalua sever respectarea așteptărilor lor cu efectul real al folosirii colagenului și a nu fi dezamăgit, vă sfătuiesc să înțelegeți tipurile de proteine utilizate.
Experții susțin că preparatele pe bază de colagen animal sunt mai puțin utile pentru piele decât proteinele de origine vegetală și marină. Acest colagen are o dimensiune foarte mare a moleculei, care îi împiedică să pătrundă în celulele dermice. Acest tip de colagen este utilizat cu succes în fabricarea diferitelor produse cosmetice. Este în mijlocul de a restabili structura părului, înmuierea pielea mâinilor, a picioarelor, a faldurilor coatelor.
Dar tehnologia nu se oprește, producătorii au învățat cum să hidrolizeze moleculele mari de colagen pentru a fi utilizate în suplimente.
Bull colagen oferă tipurile I și III. bogate în glicină și prolină, care sunt implicate în sinteza creatinei. atât de importantă în construirea masei musculare și de a ajuta organismul să-și creeze propriul colagen.
Colagenul vegetal este bine absorbit de organism atât din produsele cosmetice cât și din aditivii alimentari. Cu toate acestea, obținerea unui produs decent este mult mai greu decât un animal. Nu orice companie care produce suplimente pentru regenerarea și întinerirea pielii poate permite întregul ciclu de producție de medicamente care conțin astfel de colagen. La urma urmei, ceea ce suntem obișnuiți să înțelegem drept "colagen" este un animal de origine animală, iar leguma este obținută prin chiar hidroliza unei proteine de grâu ale cărei proprietăți sunt similare cu cele ale proteinei naturale. De fapt, tipul de plante este cea mai potrivită alternativă pentru colagenul natural de origine animală.
Separat este de remarcat colagenul de pește (mare), structura acestuia este foarte asemănătoare cu cea a noastră. produse de organism. Digerat de 1,5 ori mai rapid decât animalul. Acesta este un avantaj fără îndoială al medicamentelor care îl conțin. Avantajele sunt semnificative: temperatura denaturării proteinei animale este atât de ridicată încât face dificilă penetrarea pielii, în timp ce colagenul marin este mai potrivit pentru astfel de invazii.
Dezavantajele nu sunt mai puțin semnificative - aditivii alimentari cu acest tip de proteine pot provoca reacții alergice. În plus, se degradează rapid sub influența temperaturilor scăzute, ceea ce îl dezavantajează din colagenul de origine animală. Producătorii trebuie să respecte cerințele speciale pentru producerea, transportul și depozitarea acestora. Prin urmare, aceste suplimente nutriționale pot costa mai mult.
Colagenul din pește asigură colagenul de tip I. bogată în glicină, prolină și hidroxiprolină. Pentru că am tipul în întregul corp, este util pentru articulații, piele, păr, unghii, organe vitale, vase de sânge, digestie și oase.
Rezumat: pentru a îmbunătăți starea pielii Vă recomandăm să luați colagen, am ales marea.
- Sfaturi naturale pentru ameliorarea durerii din artrită
- iHerb: Ghid pentru aditivi pentru casa DETOX
- Omega 3 din ulei de pește sau ulei de krill, care este mai bine?
- Dezintegrarea fără pietre a pietrelor în vezica biliară fără intervenție chirurgicală.
