Cum sa alegi ingredientele potrivite
Pentru a gusta felul de mâncare plăcut pentru tine și familia ta, trebuie să poți alege produse. Îți voi spune câteva secrete simple și nu vei fi niciodată pierdut în abundența bunurilor de supermarket.
- Nu uitați să examinați cu atenție produsul. Ceea ce este în compoziție pe primul loc, este prezent în produs într-o măsură mai mare. În cazul în care compoziția de unt este ulei vegetal în primul rând, nu este unt, dar răspândit sau margarină.
- Dacă compoziția este plină cu coloranți, agenți de îngroșare și stabilizatori, atunci un astfel de produs este mai probabil să fie legat de industria chimică decât de industria alimentară.
- Căutați un produs mai natural.
- Nu uitați să vă uitați la data de expirare și știți despre un truc. În supermarketuri puneți mărfurile proaspete departe și cu data de expirare prezentată, astfel încât să fie rapid cumpărată.
Acum știm cum să alegem produse și putem începe gătitul.
Din păcate, nu se știe exact unde și când a fost inventată această rețetă. Poate că acesta este un Medovik sau un Red. Știu doar un singur lucru - acest tort a fost foarte popular în anii 80-90. Produsele ușor de obținut și ușor de pregătit au atras proprietarii de timp.
Gătit Spartacus
Primul pas
- unt - 200 g;
- cacao - 8 linguri. l;
- miere - 4 linguri. l;
- ou pui - 4 buc;
- soda - 3 linguri;
- zahăr - 2 cupe.
Bateți ouăle și zahărul. Se adaugă miere, sifon, unt, cacao și se amestecă. Pregătiți o baie de apă. Luați un vas de apă și puneți-l pe foc. Cea de-a doua tigaie cu testul sa pus pe ea, astfel încât fundul să fie în apă.
Al doilea pas
După ce untul sa dizolvat, trebuie să adăugați făină. Se amestecă și se aduce baie la fierbere. Se scoate din căldură și se pune într-un loc răcoros pentru a permite aluatului să se răcească. Când se răcește, frământați.
Al treilea pas
Scoateți prăjiturile. Ar trebui să fie destul de subțiri. La prăjituri nu se rup în timpul transferului, ei trebuie să se învârtă pe pinii de rulare și să se miște și deja pe foaia de coacere să se dezvăluie. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade și porniți cuptorul. Un tort se coace pentru aproximativ șapte minute. Când toate prăjiturile sunt gata, trebuie să le lași să se răcească. În timp ce se răcește, pregătiți crema.
Al patrulea pas
- unt - 300 g;
- vanilină - 2 linguri;
- lapte - 700 ml;
Crema pentru un tort Spartacus poate fi acru sau preparat. - Urmează un tort de smântână, de asemenea delicios, dar acum îți spun cum să faci o cremă.
Culoarea gălbenușului se șterge cu zahăr (100 g). Adăugați lapte, făină și zahăr de vanilie, amestecând tot timpul cu o măturică. Crema este gătită la căldură scăzută până când se îngroațește și trebuie agitată constant pentru a preveni arderea. Când crema este gătită, trebuie să se răcească. Între timp, ia untul și vzobem-l cu zahăr. Crema se adaugă treptat la unt și se amestecă simultan cu un malaxor. Crema este gata.
Crema de grăsime cu cremă.
A șasea treaptă
- ciocolată neagră - 1 țiglă;
- unt - 2 linguri. l.
Pe o baie de apă vom topi ciocolata neagră cu adaosul de unt și tortul gata preparat. Va fi înghețată. Am pus tortul pe timp de noapte în frigider.
Puteți decora tortul cu zmeură sau alte fructe proaspete. Pe fundalul ciocolatei negre, orice fructe de padure va arata spectaculos. Pentru vacanța copiilor puteți face ornamente din mastic.
Serviți Spartacus ca o farfurie independentă cu ceai sau cafea. Tortul este foarte moale, așa că trebuie servit cu grijă pentru a nu ridica. În timpul verii, puteți servi cu o înghețată de umplutură sau de ciocolată.
Pentru cei care doresc să învețe mai multe rețete noi, propun o rețetă pentru tortul Praga cu lapte condensat. Laptele condensat sub formă de cremă poate fi folosit în tortul Spartacus.
Când camera este fierbinte și nu doriți să porniți cuptorul, mântuirea reală este de a coace prăjiturile nu în cuptor, ci în tigaie. Foarte simplu și rapid. Gustul tortului nu se schimbă de la asta, și cel mai important - mai puține probleme. Răspândiți prăjiturile cu cremă - și tortul nostru este gata, puteți trata rudele voastre!