1. Se scurge apa din tavan
Izolarea termică insuficientă a plafonului (dacă plafonul nu este acoperit cu timp parțial); circulația aerului insuficientă în interiorul camerei
Izolarea termică trebuie să fie în conformitate cu norma. Ca măsură temporară, plasați o "umbrelă" de polietilenă sau jgheab peste rackul superior, turnați o acoperire uscată de acoperire în locul unde a avut loc inundația; includeți un ventilator în interiorul camerei
2. Fructificarea campionilor are loc în diferite părți ale camerei, nu simultan
Temperatura substratului diferă în straturile superioare și inferioare
Diferență mare de temperatură datorită circulației insuficiente a aerului în interiorul camerei
Este necesar să reglați schimbul de aer astfel încât să se simtă spiritul din conducta de aer sub tavan în apropierea podelei.
3. Temperatura substratului diferă în straturile superioare și inferioare
Vezi paragraful 2 de mai sus
4. Substratul din campion se încălzește la peste 27 de grade
Autoîncălzirea datorită grosimii mari a compostului
Este necesar să se dea o cantitate mare de aer rece camerei.
5. Supraîncălzirea substratului are loc numai pe rafturile superioare
Insuficiența circulației aerului în interiorul camerei
Este necesar să reglați schimbătorul de aer de-a lungul verticalei.
6. La intrarea în șampanie, o persoană începe să strănută, un nas curbat, tuse, ars în ochi, lacrimi
Alergia și / sau încălcarea regulilor de lucru cu pesticide sau alte substanțe chimice
Instrucțiunile de siguranță sunt indicate pe ambalajul produsului
7. Unele ciuperci cresc splendide, cu pălării crăpate sau urâte
Camera primește aer uscat (cu umiditate scăzută)
Este necesar să se stabilească un schimb de aer intern în cameră
8. Miceliul de plantare nu este alb sau nu este alb, sau cu un miros neobișnuit
Myration miery sau data de expirare trecuta
Să cumpărați un micus mic proaspăt
9. Championul de mieliu se scurge rapid prin stratul de acoperire și îl acoperă cu o pătură fluffy sau formează un strat dens, crustă cunoscut sub numele de stroma. Corpurile de fructe se formează prost
Ventilație slabă, temperatură ridicată
Consolidați ventilația și reduceți temperatura la normal (cel puțin 18 grade). Într-un caz dificil, puteți încerca să re-gobtirovku.
10. În stratul de acoperire, micelia șampaniei devine compactată, apa nu se absoarbe în timpul udării
Materialul de acoperire este uscat, temperatura prea mare
Consolidați ventilația, reduceți temperatura la normal. Perforațiile din stratul de acoperire (de la calculul a 20 de găuri la 1 m 2. pentru a efectua o repopulare repetată cu un strat de 2-4 mm, se toarnă cu apă caldă (18-20 grade)
11. În timpul fructului, miceliul nu apare sau aproape nu apare pe suprafața stratului de acoperire, ciupercile cresc în cantități mici de sub pământ
Ventilație excesivă, rece
Este necesară reducerea ventilației
12. Compostul dezvoltă numai un micceliu rară de păianjen, filamente și fire nu sunt vizibile
Este necesar să se întârzie apăsarea și apoi se toarnă un strat subțire (20-25 mm) de material uscat de acoperire astfel încât să absoarbă o parte din excesul de umiditate
13. Miceliu după însămânțare nu vrea să germineze în substrat
Compost greu (cu amoniac sau uscat etc.); compost rece; Miceliul este însămânțat la substrat direct din frigider sau se utilizează miceliul decedat
Aduceți temperatura substratului la normal și așteptați. Îndepărtați un recipient gol de sub miceliu, indiferent dacă există un miros neplăcut. Dacă există, împrăștiați un micus mic viu peste suprafață și acoperiți cu hârtie umedă
14. Corpurile de fructe au pălării mici și picioare lungi ("copane").
Lipsa ventilației sau a bolilor virale
Ventilarea ar trebui să fie consolidată și, dacă acest lucru nu ajută, să se uite la alte simptome (următoarele trei elemente sunt 15, 16, 17)
15. În ciuperci, picioare în formă de butoi scurte, de multe ori în același timp, se deschid rapid pălăriile
Este necesar să încercați să colectați ciuperci înainte de deschiderea pălăriilor, deoarece boala este transmisă prin spori. Adunarea recoltei, distrugând toate urmele biologice ale culturii contaminate
16. Corpurile de fructe sunt mici sau picioarele sunt apoase sau cu pete alungite, dungate longitudinal pe incizie.
Pălării tind să se deschidă repede. Miceliul poate să moară în locuri.
Strângeți ciupercile înainte de a deschide pălăriile. Terminarea proceselor ar trebui să fie deosebit de amănunțită. Realizați cu atenție măsuri de igienă. Ar trebui să cumpărați un mieliu de plantare sănătos de la un alt furnizor. Încearcă să crești șampanie cu două inele
17. Învelișul privat din ciuperci este rupt rapid, pălăriile sunt dezvăluite înainte de termen
Temperatură ridicată sau boală virală
Este necesară scăderea temperaturii la 16 grade, iar dacă nu vă ajută, consultați paragraful anterior 16.
18. Miceliul crește puternic, dar corpurile fructuoase se întunecă, devin cenușiu, uscat și piele ("mumii"), uneori cresc cu pălării fibroase, adesea cu "rădăcini" puternice în substrat
Boala bacteriană (agent cauzator de "seudomonas").
Este necesar să se aprovizioneze substratul cu apă de clor sau soluție de formalină 0,2% sau 0,2% soluție de var. Nu uitați de prelucrarea atentă a terminalelor
19. Pe buzunare pete ruginite, ciuperci la atingere "snotty". Primordii peris, devenind mucoase
Boala bacteriană datorată umidității ridicate (agent cauzator Pseudomonas tolaasi)
Consolidați ventilația, reduceți umiditatea la 80-85%. Ciupercile afectate trebuie colectate separat și apoi spălate bine mâinile. Paturile trebuie turnate cu 0,25% înălbitor, 0,2% lime obișnuit sau 0,2% soluție de formalină
20. Insectele mici, larvele și acarienii se reproduc în cantități voluminoase, ciupercile dăunătoare
Izbucnirea dăunătorilor
În timpul compostării, pulverizați substratul cu insecticide și acaricide la fiecare întrerupere; ciuperca trebuie fumigată și pulverizată în principal în perioada de la semănarea miceliului până la începutul apariției ciupercilor.
Acaricidele (remedii împotriva căpușelor) nu pot fi aplicate în interiorul ciupercii. Puteți reduce viteza de reproducere a dăunătorilor prin scăderea temperaturii la 16 grade.
Fixați sistemul de ventilație
21. Ciupercile mici se sparg sau se usuca, iar primordia mor. Ciupercile mari cresc cu pălării urâte sau îngroșate cu nervuri pe picioare
Aer cald uscat; o doză mare de insecticide
Ventilația ar trebui să fie consolidată, iar stratul de acoperire ar trebui să fie udat abundent, făcând 15-20 găuri pe metru pătrat în el.
Intensitatea tratamentelor chimice trebuie redusă, în cazul unei supradoze mari, se recomandă să se toarnă 3-5 mm de material de acoperire proaspăt (re-gobbling)
22. Pe stratul de acoperire și organismele fructifere, mucegaiul pufos, alb, care în cele din urmă se înroșește. Ciupercile devin moi și apoase. Cu o dezvoltare puternică a bolii, norii de spori se ridică ușor în aer
Boala ciupercilor, mucegaiul de păianjen (agent cauzator al Dactylium dendroides)
Boala contribuie la o umiditate ridicată. Trebuie să fie redusă. În plus, toate ciupercile trebuie tratate cu fungicide (benomil sau baseol). Trebuie să se țină seama de igiena în incintă.
23. Există ciuperci urâte, care cresc împreună în grupuri într-o masă albă formată. Pe suprafata sunt vizibile picaturi de culoare maro cu miros neplăcut
Boala de ciuperci, putregai albe sau micogon (agent patogen Mycogone perniclosa)
Dezvoltarea bolii este favorizată de temperatură și umiditate ridicată. Este de dorit să le ajustați. Este necesar să sterilizeze mai bine amestecul de acoperire și când apare sau amenință o boală, utilizați fungicide
24. Pe pălării și picioarele de pe ciuperci, pete cenușiu-cenușiu, apar ca în cazul blisterelor uscate. Creșterea mucegaiului cenușiu este vizibilă.
Boala ciupercilor, putregai uscat (agent patogen Verticillium)
Sursa de infecție este amestecul de acoperire, iar sporii agentului patogen sunt răspândiți cu insecte și stropi de apă.
Mai întâi, prin blocarea unei surse de infecție și a unor modalități de transfer, este necesar să se proceseze un fungicid de strat de acoperire
25. Petele de albine apar în compost și pe suprafața sa, apoi în interiorul și pe suprafața stratului de acoperire. Atunci când sunt frecați cu degete, ele emit un miros dulce caracteristic. Apoi petele devin culoare cafenie-maro si devin mai putin vizibile. Fructificarea campionilor în pete este suprimată
Concurenți de șampanie, gypsovka maroniu (Papulospora byssina)
Brown gypsovka apare atunci când regimul de compostare este încălcat, în special datorită pasteurizării incomplete a substratului.
Este necesar să se respecte reglementările privind compostarea și atunci când apare un gips, se polenizează suprafața substratului cu praf superfosfat
26. Pe suprafața substratului, o matriță albă pufoasă care se transformă într-o acoperire maronie cu praf
Mucegaiul brun (ciuperca Botrytis crystallina)
Mulajul brun nu interferează cu șampiunul, dar arată că compostarea nu este terminată și, de asemenea, temperatura ridicată în amestecul de ciuperci. Puteți suprima sporiența mucegaiului brun, stropind substratul cu superfosfat
27. Pe suprafața substratului este vizibilă mucegaiul sub formă de pulbere
Dezvoltarea în masă a matrițelor
Se recomandă intensificarea ventilației, iar substratul trebuie să fie polenizat cu superfosfat sau gips
28. La câteva zile după semănarea ciuperci, pe suprafața compostului apar pete albe. Creșterea și fructarea ciupercilor în zona petelor sunt suprimate
Champignon competitor, gypsovka albă de ciuperci (Scopulariopsis fimicola)
Apariția gipsului alb este rezultatul unei încălcări a regimului de compostare, când pasteurizarea se face prea târziu.
Cu pasteurizarea la timp nu apare
29. Pe paiele din compost apar mici, de aproximativ 1 mm, bulgări de verde
Competitor de ciuperci de șampanie, mucegai verde (Chaetomium olivaceum)
Apare ca urmare a supraîncălzirii compostului în timpul fermentației, accesului insuficient al aerului la mijlocul gulerului în timpul pasteurizării și, de asemenea, datorită amestecării slabe a substratului. În cazul în care campionul nu poate învinge mucegaiul verde însăși, substratul va trebui să fie aruncat.
30. Pe paiele substratului și lemnei apare o matriță albă, cu tampoane mici galben-verzui sau verde. Șampiunele obțin o culoare gri și arată slab. Miceliul din substrat moare treptat. Substratul miroase ca mucegaiul
Champignon concurent, mucegai galben-verde (ciuperca Trichoderma)
Cauzele acestei ciuperci este paiele inadecvată de compostare fermentare, încălzire la zona pasteurizării scăzută fără formarea de aer proaspăt, cu o temperatură de 40-45 grade. Dezvoltarea mucegaiului galben-verde este de asemenea favorizată de umiditatea excesivă a substratului în timpul compostării. măsurile necesare împotriva Include impregnarea pieselor din lemn în diverse ciuperci antiseptice, precum și respectarea strictă a regulilor de compostare. Ea aduce efectul și aplicarea fungicidelor. Nu puteți scoate compostul de ciuperci din exterior în zilele vântului și, de asemenea, îl puteți transporta într-un caroserie deschisă sau într-o remorcă de tractor fără un capac de pânză
31. La granița dintre compost și stratul de acoperire apare un miceliu albicioasă, care ulterior obține o culoare galben strălucitoare. Substrat mirosuri de carbură sau cupru. Cultură de șampanie este redus drastic.
boala fungică, confetti sau mat cauzate de luteum ciuperca ctirysosporium, de asemenea, cunoscut sub numele de Myceliophthora lutea (pot exista și alte specii din genul Myceliophthora)
Aceasta este una dintre cele mai periculoase boli, în special în ciupercile subterane. Nu există măsuri speciale împotriva acesteia. Atunci când se infectează zona din jur, se recomandă să se pulverizeze cu soluție de formalină 4%, iar granulele de compost trebuie pulverizate cu 1% sulfat de cupru (sulfat de cupru) după fiecare tăiere. Substratul folosit, chiar și după dezinfecția completă, nu este recomandat ca îngrășământ organic în apropierea casei de ciuperci.
32. În loc de campioni cresc ciuperci pe picioarele cartilaginoase subțiri cu pălării acoperite cu fulgi, apoi întorcându-se negru de la marginea până la centru
Ciuperci de ciuperci - gândaci de ciuperci sau ciuperci de cerneală (din genul Coprinus)
Aceștia sunt tovarăși normali de ciuperci, deși unii experți consideră că gândacii de gunoi apar cu o lipsă de paie și un exces de amoniu în substrat. Sorbent ciuperci consuma nutrientii compost destinate pentru campion. Se recomandă distrugerea corpurilor de fructe tinere de gunoaie (multe specii din acestea sunt comestibile, dar utilizarea lor este incompatibilă cu alkagolul)
33. Firele subțiri ale miceliului șampaniei dispar; în compost și formarea stratului de acoperire solidă par dimensiune 5-15 mm care seamănă cu miez de nucă sau creier de vițel mai târziu întunecare și apoi dispar. Vinul de pahar cade
Concurent de șampanie, tufă falsă (ciuperca Diehliomyces macrospurus)
Aspectul unei trufe false este asociat cu supraîncălzirea substratului după însămânțarea șampaniei
34. În perioada de după fructificarea șampaniei pe stratul de acoperire apar insule de miceliu dens pufos, alb, care pătrunde în curând în întregul strat de acoperire. Solul încetează să absoarbă apa când se udă, iar producția scade. Miceliul străin devine galben, apoi devine roșu de cireș. Această boală adesea însoțește pasteurizarea compostului în camerele termice
Concurent de șampanie, mucegai de carmină (ciupercă sporendonema purpurescens)
Carmelina apare datorită excesului de azot din compost și creșterii lente a miceliului în substrat (de exemplu, datorită unei temperaturi prea scăzute). Măsurile de control sunt asociate cu tehnologia de compostare: substraturile grele, umede și suprasaturate cu azot trebuie evitate, iar aditivii azotați nu ar trebui folosiți în mod abuziv. Atunci când pasteurizarea în compost nu ar trebui să existe zone fără acces la aer, mirosul de amoniac trebuie să dispară complet. Temperatura substratului în timpul germinării miceliei ciupercii trebuie să fie de 24-25 grade
35. Micielul subțire de ciupercă de pește dispare; compostul devine vâscos, are o nuanță roșiatică, se simte un miros neplăcut de mucegai. Durerea miceliului se păstrează aici și acolo. Ciupercile se opresc în creștere, se întunecă, devin moi și apoase.
Înfrângerea viermilor microscopici (nematozi)
Sursa de infecție este solul. Prin urmare, pentru compostare la parter udat soluție 3% caustic, 2 litri pe metru pătrat, și nematocid speciale chiar mai bine udate pentru uciderea viermi. Ouăle lor sunt purtate de insecte, astfel încât lupta împotriva acestor două grupuri de dăunători este interdependentă. Este necesar să se sterilizeze cu atenție solul folosit ca material de acoperire; este de dorit să o luați la o adâncime de cel puțin jumătate de metru. Când apar nematozi, părțile din lemn ale rafturilor din cutia de ciuperci sunt înlocuite cu altele noi. Același lucru este valabil și pentru cutiile din lemn (tăvile) cu sistem de cultivare "multizone". Și nu uitați de procesarea terminalelor!
36. Sub stratul de acoperire, este vizibil un strat negru al substratului, în care miceliul a dispărut
Supra-udare, miicel ars cu apă cu clor sau atac de nematode
Stratul de acoperire trebuie să fie uscat, să se utilizeze apă cu clor în mod moderat, iar controlul nematozilor să fie descris în paragraful anterior.
37. Primordias devine maro si moare
Umplerea cu apă rece sau apariția unei boli bacteriene