Ciuperci cu o reteta de cartofi

Ciuperci cu o reteta de cartofi
Piept de două straturi de cartofi piure, între care ciuperci păstăi prăjite și morcovi cu ceapă. Platoul are o crustă roșie, deoarece este zdrobită cu gălbenuș, arată și miroase ca această plăcintă de cartofi de ciuperci este foarte apetisantă. Când se coace, întreaga bucătărie miroase un miros delicios de cartofi prăjiți cu ciuperci! Deci, pregătim plăcinta de ciuperci cu cartofi, aplicăm rețeta cu fotografia.

Mod de preparare: pe cuptor, în cuptor

Timp de gătire: 60 de minute

Porții: 4

Apropo, puteți găti pâine de cartofi de casă din cartofi - uitați-vă la rețeta pas cu pas.

ingrediente:

  1. ciuperci 300 g
  2. ceapa 3 buc.
  3. morcov 2 buc.
  4. usturoi 1 dinte.
  5. zahăr 5 g
  6. piper negru 1 g
  7. cartofi 7 buc.
  8. ou pui 2 buc.
  9. ulei vegetal 30 g
  10. chimen 10 g

Pregătirea plăcilor de cartofi cu carne tocată:

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Ciupercile din pădure trebuie să fiarbe mai întâi 30 de minute, apoi să se scurgă apa și apoi să se prăjească în ulei vegetal timp de 15 minute, adăugând 1 cățel de usturoi și ceapă. Șampiunile trebuie să se prăjească numai în ulei vegetal. Ciupercile sparte se toarna cu un cutit ascutit.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Cel de-al doilea strat al umpluturii este un morcov cu ceapă. În timpul prăjirii, trebuie să fie sărate și să se adauge 5 g de zahăr.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Se fierbe cartofii, se amestecă și se adaugă 2 albă de ouă, sare și piper măcinat. Frământați aluatul de cartofi.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Lubrifiați forma despicată cu ulei vegetal, puneți jumătate din cartofi piure, neted. Sus cu ciuperci prajite și ceapă.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Pe ciuperci pune morcovii cu ceapa, strângeți ușor stratul de umplere. Poți să zdrobești toate ingredientele cu afine de cartofi.
Ciuperci cu o reteta de cartofi

Puneți restul de cartofi piureți, neted, top cu gălbenuș de ou.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Se presară partea superioară a plăcintei cu câteva semințe. Puteți lua semințe de floarea-soarelui sau dovleci, puteți doar semințe de chimion obișnuite.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C, coaceți o plăcuță de ciuperci cu cartofi timp de 25-30 minute, până când apare o crustă de aur. Timpul de coacere depinde în continuare de înălțimea, placinta rezultată, mai groasă, astfel încât, bineînțeles, mai mult va trebui să stea în cuptor. Gata să toarneți tortul de ciuperci cu smântână, presărați cu ierburi.

Ciuperci cu o reteta de cartofi

Dacă vă placeți cartofii prăjiți, îl puteți găti într-o mulvarka. Gustos și simplu, uita-te la reteta aici - util, gustos, rapid și ușor!

Costul produselor pentru placinta de gătit: 16 UAH (1 cu)

Rezultat - 4 porții (4 UAH sau 0,25 USD fiecare)

A fost pregătit de Alain M.

A făcut calcule Olga Baranovskaja

Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:

Articole similare