Cum să gătești un cartof delicios, astfel încât să fie nu numai util, ci și delicios. Există multe moduri. Rezultatul maxim poate fi obținut exclusiv din cartofi timpurii. Desigur, cel mai bun mod este de a găti în uniformă sau se coace, dar acționăm diferit - și acest lucru este mai puțin util, dar farmecul gustul va ...
-
ingrediente:
- Cartofi - 1 kg
- Unt - 100 g
- ceapă
- Fenelui verde
- sare
Nu este un secret că cartofii tineri sunt mai folositori decât vechii și vechii - pentru sănătate și pentru figura
1. Se recomandă să nu luați cartofi mari. Primul lucru pe care să-l spălați și să-l răsturnați coaja. Se fierbe în apă sărată până la jumătate gata. Scurgeți apa, permiteți scurgerea umezelii.
2. Se topește untul într-o tigaie și se prăjește cartofii la foc mediu până când suprafața legumelor este acoperită cu o crustă roșie.
3. Se transferă într-un bol separat pentru depunere, deasupra se adaugă ceapa tăiată în inele și se presară mărar mărunțit mărunt.
Și, de asemenea, cu această felie de mâncare, o salată obișnuită de roșii proaspete cu ceapă și verdeață este perfect combinată.
Cartofii sunt o sursă de vitamine și proteine, precum și ouă de pui și lapte. Cu toate acestea, în rețeta pe care am propus-o, există multe proprietăți utile și nutritive. Nu ratați sezonul, asigurați-vă că pregătiți feluri de mâncare din cartofi tineri.