Descrierea pas cu pas cu fotografie
1. Gatiti mancarea.
Această rețetă îmi place pentru simplitate în formularea și pregătirea. Aluatul este foarte simplu și nu necesită eforturi deosebite, astfel încât să poată fi pregătit de un copil de orice vârstă care să poată face față cu placa electrică.
Margarina ar trebui să fie tăiată în bucăți, chiar în castron, pentru a face mai ușor să se topească. Apoi am pus bolul ceramic într-o pungă, dar nu-l leg de el, dar lăsa-l deschis de partea mea. Fac acest lucru pentru ca margarina să nu se împrăștie pe pereții cuptorului cu microunde atunci când se înmoaie. Am pus acest design într-un cuptor cu microunde într-un mod de 800 de grade literalmente pe 3-4 unități. În acest timp, margarina se va topi și o vom lăsa deoparte pentru răcire.
Următoarele vor merge la ouă. Le alunecăm într-un castron, amestecăm cu zahăr și amestecăm ușor. Dacă brusc nu a existat coronoid la îndemână, atunci această procedură poate fi efectuată cu o furculiță. Mai ales că nu este necesar să biciuiți masa mai ales.
2. Amestecați aluatul cu fotografia.
Acesta este ceea ce arată amestecul de ouă-zahăr, acum trebuie să adăugați margarină răcită și făină cusută la ea. Făina trebuie adăugată în porții mici, astfel încât să nu existe bucăți.
Amestec gata nu este necesar, să fie excesiv de lichide, mai mult ar trebui să semene cu smântână groasă. În timp ce amestecul este pus deoparte și ne vom ocupa de formular.
3. Coaceți ouă cu o fotografie.
Forma mea pentru copt de napolitane are acoperire cu teflon, așa că o lubrifiaz ușor cu ulei de floarea-soarelui o dată la începutul întregului proces de gătit.
Forma a fost unsată cu uleiul de floarea soarelui, încălzit la temperatura dorită și, introducând un aluat cu o lingură, a pus-o într-o matriță. Pentru a nu mai aștepta până când masa se toarnă, o împing din lingură cu o altă lingură. Se acoper cu a doua jumătate a formei, se fixează cu o clemă și se așteaptă până când aluatul se coacă.
După cum puteți vedea în fotografie, forma mea coace plachetele nu este destul de perfectă, dar nu afectează structura crocantă a cookie-urilor. Pancake I contra cu o spatulă de lemn și se răspândească pe masă pentru a plia într-un tub.
De ce o lingură de lemn? Pentru a nu deteriora acoperirea cu teflon și a nu strica forma.
4. Formăm cookie-uri.
Tuburile trebuie să fie răsucite foarte repede, altfel ele vor fi înghețate la jumătatea drumului și nu se va dovedi un produs absolut perfect.
Fiul meu, în general, îi place doar clătite de vafe, adică cere să nu-i opresc pentru el.
Când răsuciți tuburile cu cele neobișnuite, vă puteți arde degetele, dar în timp veți învăța să o faceți rapid și cu dexteritate.
Pentru a da tubulelor o formă mai puțin stabilă, după răsucirea lor sunt sprijinită cu o placă cu o margine joasă.
Înainte de a ne colecta cookie-urile într-o piramidă, trebuie să o răcim, altfel se va umezi și nu va fi atât de crocantă în grămadă.
Pentru a răci tuburile, iau o placă din lemn, acoperiți-o cu un prosop de hârtie sau șervețele și desfaceți articolele până când se răcește complet. După ce tuburile noastre devin mai puternice, le puteți colecta cu o grămadă.
Așa că am terminat să prăjim prăjiturile cu tubule de vată.
